1. 煎药机器和人工煎药
中药煎药和手工煎药相比来说，中药煎药机的效果会好一些，
中药煎药机出来的药物的疗效也会更高一些，在用中药煎药机来煎药的时候，卫生条件也会比较好，而且精确度也会比较高，火候掌握的比较好，药物的疗效也会比较容易发挥。现在中药机煎药已经成功的代替了人工的煎药，因为众所周知兼中药也是比较费时费力的，也比较麻烦，而且一些中药也比较坚硬，在熬制的时候需要长时间的熬制才能发挥到药物的疗效。
2. 机器煎药与手工熬药
药罐一般来说煎过药之后，罐子里会有很大的药味，不再适合炖汤，如果是个养生达人，既想选择炖汤还要选择煎药，选择砂锅可能会好点。
1、传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
2、砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。
3. 电脑煎药和人工煎药
这是智能电脑的控制程序在工作，说明煎药的水少了，就自动跳到保温键了。
道理和电饭锅蒸米饭，蒸好后自动跳到“保温”是一样的。
4. 中药机器煎和人工煎药
煎药壶，一般是专门用来煎药的，但非得要泡茶的话，那就一定要把它洗干净，否则里面要有中药的味道，泡茶是可以的，泡完茶刷干净再来煎药也是同样的一壶多用，也是没有问题的。
5. 煎药机器和人工煎药的区别
（1）手工熬药汤色更深一些。因为，手工煎药过程中饮片在空气中会发生氧化作用，致使汤色变深，而机器煎药在煎煮过程中是密闭的。
（2）手工煎药只有在起锅时过滤一次，因此药汤中含有药渣和药屑；机器煎药需要使用过滤袋煎药，煎煮完成后还会有2次过滤，因此药汤更加清亮透明。
（3）手工煎药无法做到药渣、药液的完全分离，尤其是根茎类饮片，会造成有效成分的流失；机器煎药会将药渣完全挤干，最大程度的保护有效成分进入药液中。
（4）手工煎药具有很多不确定因素，无法追溯；机器煎药全程可追溯，全透明化，煎药完成后会自动生成煎药报告随时备查，使医生和患者信任度更高。
（5）手工煎药操作繁琐，药液不易保存，易变质；机器煎药全程在密闭空间下完成，最后五分钟会进行高温、高压的灭菌，真空包装，使药液质量更稳定，储存时间更长。同时，密闭的煎煮，能更好的保护饮片中的挥发性成分