1. 保存水果用什么冷柜最好
市面上的水果保鲜展示柜柜分直冷跟风冷，保鲜展示柜选择风冷比较好，风冷式跟空调一样制作方式吹出来的风非常的均匀，不至于有的面积冷藏的温度不相同导致水果坏掉。
直冷的那种水果保鲜展示柜跟家用冰柜那种，内壁温度较低跟中间的温度不一样，导致中间的水果得不到有效的保鲜。
2. 冷库适合保存哪些水果
水果萝卜冷库储存先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。
2、把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度，能保证萝卜不会再新生出茎。
3. 水果店用什么冷柜保存好
水果店当然可以放冰柜放冻榴莲了。榴莲也属于水果，冻榴莲也是，水果店放冰柜保存冻榴莲也是很正常的，夏季还可以冻一点西瓜或者甘蔗来卖。
4. 冷柜适合放什么水果
冷藏展示柜可分为风冷式冷柜和直冷式冷柜，简单的说，风冷式冷柜是有一个风扇的，能起到自动除霜，不结冰的作用；而直冷式冷柜是没有风扇的，会结冰，除霜需手动。饮料和水果建议还是使用风冷式冷柜。
5. 保存水果用什么冷柜最好用
保鲜展示柜在各地相关产品的经销商处都可以买得到，也可以找当地的商用展示柜专门商家购买。不过用保鲜柜来储存水果的成本会很高，如果水果量较大，还是要使用小型保鲜库来实现。如果仅仅是少量的保鲜储存，同时要起到水果展示的作用，就可以选用这种商用展示柜。
6. 水果保鲜用什么保鲜柜好
冰箱还是冰柜，各有各的优点。
您既然是做水果生意的，自然储存量比家庭储存量要大很多，冰柜是个很好的选择。
不过你说的冰柜应该是立体保鲜柜，冰柜没有保鲜功能。
而且保鲜柜可以给顾客展示水果的新鲜程度，柜体层次分明，可以根据颜色摆放不同的水果，顾客的眼球，让顾客在视觉上感受水果的甜美，冰箱是没办法做到的
7. 保存水果用什么冷柜最好呢
分体的好。保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。冷藏柜，保鲜柜，制冷展示柜，冷藏陈列柜是耐用消费品，所以您应该选择质量可靠的冰箱。
8. 冷藏水果用什么冰箱
适合放入冰箱冻的6种水果，冻好后别有风味，具体列举如下：
1、第一种就是冰冻香蕉，之前一直听人说香蕉不可以放在冰箱，因为这样会加速香蕉的老化。而实际上香蕉确实不可以放在冰箱里面保鲜，但却可以放在冰箱的冰柜里面，冰冻后吃起来非常吃的爽。
2、现在大冬天的，刚好就是吃草莓的季节，相信有很多人都喜欢吃这种水果吧，草莓的口感甚好，吃着酸甜可口的，水分也很充足，但不知你们是否发现，它不经存放，一下子就容易腐烂，放冰箱保鲜也没用，实际上将它放去冷冻才是最好的方法，被冷冻的草莓不仅能放很久，而且还超级好吃，吃着沙沙的，酸度都降低了不少，很是清甜，真是健康又美味。
3、冻杨梅，冰冰爽爽的。洗干净后并用盐水浸泡30分钟，记住别控干直接包上保鲜膜放入冰箱冰冻四到五小时即可食用，盐水泡过会超好吃呢。
4、冻荔枝，整个荔枝就这样放进去，冷冻不用太久，剥开外壳，一口咬下去，荔枝汁非常的浓郁。
5、其实冻葡萄新鲜的葡萄味道要好很多，原本葡萄酒是酸酸甜甜的，而且保质期也短，特别是将它清洗干净之后，若是没吃完，剩下的那些葡萄酒很容易烂掉，所以不如将它丢进冰箱冷冻起来，是真的好吃。
6、梨在市场上也是常见的一款水果，人们对于梨也是热爱的，直接食用的梨会很单调，将梨放在冰箱冰一冰。其实冻梨在我国的北方是很流行的，几乎每个家庭都会做这种食物。
9. 水果是冷藏柜好还是保鲜柜好
风慕柜好。水果保鲜柜除了风冷型风幕柜，也有直冷型冷柜，通过内壁铜管制冷，类似传统的家用冰箱，这种冷柜也可以达到冷藏保鲜水果的目的，但是效果没有风冷型风幕柜好，因为直冷型水果保鲜柜保鲜不均匀，靠近制冷管和远离制冷管温差较大，没有风冷型水果保鲜柜均匀。
通常正规厂家会建议购买风冷型水果保鲜柜即水果风幕柜，效果更好