1. 五谷杂粮打豆浆配方大全
五谷豆浆的原料包括:黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。做制作方法如下:
第一步:先将制作豆浆的原料提前浸泡。
第二步:将浸泡过的五谷原料用水冲洗干净。
第三步:倒入豆浆机内同时加入适量的水。
第四步:合上豆浆机的盖子。
第五步:选择“五谷”豆浆的工作模式。
第六步:豆浆机工作完成后过滤掉渣子。
第七步:倒入杯中就完成啦,依据个人口味可适量添加糖等调味。
2. 养生五谷豆浆食谱大全
黄豆,黑豆,赤豆,大米,小米等五谷杂粮。
所谓的“五谷豆浆”中的五谷,并不是真的说是五中谷物,它的意思有时是虚词。 五谷豆浆,是将大米、小米、黄豆、小麦、玉米等生活中的几大主食,加入豆浆机中,就可以根据季节、个人体质以及营养口味的需要,DIY一杯天然健康的豆浆。而且口感细腻,清洗起来也方便。
3. 早餐五谷杂粮豆浆大全
五谷杂粮豆浆的配料包括:黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。做制作方法如下:第一步:先将制作豆浆的原料提前浸泡。第二步:将浸泡过的五谷原料用水冲洗干净。第三步:倒入豆浆机内同时加入适量的水。第四步:合上豆浆机的盖子。第五步:选择“五谷”豆浆的工作模式。第六步:豆浆机工作完成后过滤掉渣子。第七步:倒入杯中就完成啦,依据个人口味可适量添加糖等调味。
4. 五谷杂粮十种最佳搭配
小米最善于调节脾胃。小米芽和含有大量酶,有健胃消食的作用。小米粥保存了许多的维生素和无机盐,维生素B1是大米的几倍;因此,小米善于滋阴养血,还有助于消除皮肤皱纹及色斑。
高粱护肝最佳,在中国传统医学里,高粱可以入药,有温中健脾、固胃、止吐的功效。糙米稀饭可以消除脂肪。糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。高粱做的点心味道很好,不妨试试。高粱粑不好消化,如果肠胃不好,最好做高粱羹。
薏米煲汤可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,对于女性最是滋补。薏米的维生素B1可以促进皮肤美白光滑,抗子宫癌方面也有一定的效果。薏米性寒,不好消化,不宜多食。荞麦适合做面条,有利于身体成长;糯米煮粥,做汤圆都很合适,具有安神与缓解疲劳的作用;燕麦八宝饭老年人最合适吃,而且有利于美容养颜,延缓衰老;山药红枣粥、绿豆百合粥、紫薯粥、燕麦粥等杂粮粥类,既营养供应,又能调节身体机能。
5. 最好喝的五谷豆浆配方
五谷豆浆要用到的材料有黄豆20克,黑豆10克,花生10克,红枣5颗,红豆10克,黑芝麻5克,纯净水1升。做的时候准备好所有材料,将除黑芝麻以外的其他材料提前一晚加水泡上。如果想要豆浆更细腻点,可以把泡好的豆子皮剥掉。把所有材料和水放入豆浆机中,开机选择“湿豆”开始制作豆浆。做好的豆浆,倒入杯中就可以开始饮用。也可以装在便携的杯子里,出门的时候随时饮用。
要知道五谷豆浆中蛋白质含量高达40%左右,黑豆可达50%,是瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。黄豆蛋白质中的氨基酸的组成比较接近人体需要的氨基酸,属于完全蛋白,每100克黄豆中约含铁质11毫克,含磷480毫克,还含有维生素A、B1、B2、D、E等,被人们称为“植物肉”、“绿色乳牛”、“豆中之王”。大豆加工成鲜豆浆,其结构状态发生了改变,蛋白质游离程度大大提高,提高了吸收率。据科学测试,鲜豆浆消化吸收率高达95%,远高于煮大豆(65%)、全脂豆奶(80%)、脱脂豆奶(85%)等。
6. 豆浆的配料表
【自制醇香豆浆】
准备100克黄豆、1200毫升清水、20克冰糖。
【做法】
1、准备100克黄豆,要饱满完好的,如果有虫蛀、发霉等情况,一定要捡出来,不然会影响豆浆的品质。黄豆用清水冲洗一下,放入清水中浸泡一晚上。打豆浆,泡豆子比不泡豆子要好,泡涨后的黄豆出浆率更高,豆浆更细腻爽滑。
2、当黄豆泡得能用手捏碎时就可以了,一般要泡8~12个小时,我们浸泡一晚上足够了。很多人把豆子泡涨后就直接倒进破壁机,开始打豆浆了,这是不对的,少做了一件事。
3、锅里倒入一些清水,大火烧开,倒入泡好的黄豆煮3分钟后关火,倒入冷水中过凉,并用手把黄豆的外皮剥掉。黄豆用开水煮一下更好剥皮,豆浆为什么有豆渣?就是因为外皮,外皮中含有丰富的纤维素,很难彻底磨碎,所以会产生豆渣。要想豆浆细腻无渣,一定要去皮。
4、把去皮的黄豆倒进破壁机里,加入1200毫升清水,加入20克冰糖,盖上盖子启动豆浆程序,等待半小时,醇香细腻的豆浆都做好了。
7. 五谷杂粮配方表
五谷杂粮汁是各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉,未经膨化,在加工过程中也未添加任何速溶剂,因此能最完整地保留原料的营养成分。
1、玉米糁和黄小米的比例为1:1放入锅中炒出香味,千万不能炒糊。
2、待温度降到不烫手的时候取八两装进空的饮料瓶中,加入4两酒后盖上盖子密封。
3、将蚕豆和黄豆一起放入锅中炒,等闻到焦香味时关火。
4、等凉了后送到粮食加工点粉碎一下(要粗粉碎,粉碎好的原料里大约要有一半以上是小颗粒啊)回来后加入炒香的麦麸就行。
5、蚕豆:黄豆:麦麸 的比例为: 5: 3:2 ,闻起来有一股淡淡的焦香。
8. 各种豆浆配方大全
小孩适合哪些自制豆浆?看多大的孩子?0~3岁的孩子喝牛奶比较好,再大点的孩子可以喝的豆浆种类比较多,不过喝的量也要控制一下。推荐儿童食 用的益智豆浆。
用料:黄豆50克,核桃1克,黑芝麻15克,清水适量。做法如下:
1、将黄豆搓洗干净后备用
2、将黄豆和核桃、黑芝麻清洗后加入豆浆机杯内,往杯内加入适量的清水,装好豆浆机头,选择“快速豆浆”功能,大约十五分钟发出滴滴滴鸣声后就做好益智豆浆啦,它有益智健脑,强筋壮骨的功效
还有可以自制黄豆和花生这类的纯豆类,含有蛋白质比较多,也是植物原蛋白,坚持每天饮用的话,可以补充每天所需的蛋白质。其次,你这样每天饮用,是很好的营养早餐,你也可以放进去一些红枣进去补气血。
不过一般如果小孩子比较小的话脾胃功能还没有完全发育的,饮用过多的豆浆会出现消化不良,控制在200ml的就好,其他的可以用果汁或者是牛奶替代的比较好。
个人意见,仅供参考。