1. 桶装水生产工序
制桶：桶是桶装水的唯一容器，劣质桶装水水桶可能析出有害物质并溶于水中，对饮水人的健康危害较大。为杜绝这一安全隐患，燕京矿泉水厂引进日本ASB公司的全自动制桶设备，采用德国拜耳公司制桶专用料，自主生产5加仑PC桶。
过滤：水源水在进入生产流程前，必须经过粗滤、精滤，再通过离子交换、反渗透、蒸馏等多种手段进行去离子净化。
杀菌：从水源抽出的水温通常在16摄氏度左右，其中含有各种细菌，这时可以将温度降到10摄氏度以下甚至更低，防止细菌的大量滋生。燕京矿泉水厂近几年投入巨资对水厂进行了大规模技术改造，无菌超级过滤新技术、新工艺、新设备，在生产过程中做到零污染。
桶消毒：桶装水在罐装前，必须要经过检漏设备，检查桶身是否有漏水点；确定桶身完好后，要对桶进行碱水外洗；外洗后，需要人工对桶进行灯检，即工作人员在背光照射下，检查桶内部是否有脏东西及杂质；人工灯检合格的桶，才能进入过氧乙酸的消毒过程。
罐装：桶在经过一系列检查、消毒后，才可以进入洁净间，在灌装机内进行全封闭罐装程序。经过过滤、杀菌的水，此时才能与桶亲密接触，汩汩地灌入桶中。
封口：经过罐装过后，就要对桶装水的桶口进行密封。燕京矿泉水厂采用的是意大利捷飞特公司的全自动制盖设备，自主生产瓶、桶盖。
灯检：封口后的桶装水，此时又会进入人工灯检过程，目的是检查运动后的瓶子中的杂质及悬浮物，从而能防止不合格产品的漏检。灯检过关的产品，会在桶身外套一个塑料薄膜，防止桶装水在运输过程中的二次污染。
检测：生产完成的桶装水，每个批次都要在出厂前通过化验室检验进行国标检测。目前，燕京矿泉水厂的化验室可自主检测卫生指标，自主检测溴酸盐、高锰酸钾消耗量等安全指标，产品检验合格方可出厂。燕京桶装水除自身常规检验外，还会定期送权威机构外检。
留样：每一批次通过检测的桶装水，还要在留样间留样3个月，以防一旦发生食品安全事件，可以即时进行产品追溯。
2. 桶装水生产工艺流程
首先是经过一个大约有5米高的不锈钢桶，里面装的是石英砂，用于去除原水中的大颗粒杂质，接着又进入另外两个巨大的滤净装置，分别用以碳滤和精密过滤，这样水中的小颗粒杂质也被截留了。
下一道滤净程序叫超滤，这是农夫山泉与其他大部分饮用水企业不一样的地方。与生产纯净水与矿物质水的反渗透膜相比，超滤膜的孔径稍大，不但能让水分子通过，还能最大限度地保留原水中的钾、钙、钠、镁、偏硅酸等人体所需的矿物元素。因此，超滤膜加工之后，水变得更为干净，但依旧保留了天然特征，不会变成大自然中原本不存在的“纯水”，pH值也不会降低。但超滤膜在应用上却并不容易。超滤膜对水源的要求很高，要求水质清澄少含杂质。
3. 桶装水制水流程
全屋净水系统OWIN净水器针对中国水质研发,去除水中的泥沙、铁锈、细菌、悬浮物等杂质,去除水中的异味,还能够去除水中的钙、镁等金属离子和放射性物质,以及去除水中的苯等挥发性有机物等。除此之外,OWIN净水设备均具备强有力的核芯技术,严苛精湛的工艺系统,有效确保每一滴OWIN过滤的净水安全无忧有保障。
4. 桶装水生产工艺
水代法：
优点：具有浓郁或显著的芝麻油香味。健康、营养价值高。
该方法采用优质饮用水轻松实现油胚分离，取油过程无需添加任何化学溶剂，所以不存在任何化学溶剂残留。同时，水代法生产工艺使对人体有害的重金属因为比重大而从香油中沉淀了出来，因此，用这种方法制取的香油是完全健康的。
小磨香油主要采用的是“水代法”生产。石磨磨制石磨磨制过程低温、低压，过程温度仅60—65℃，所以不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份。
缺点：制作周期长，生产规模较小，出油率低，成本高。
压榨法：
优点：制作周期较短，出油率高，可以大规模机器生产，减少人力物力。
缺点：香味清淡，是普通的芝麻油，没有浓郁的香油味。
5. 桶装水生产工序流程图
这样把，给你看下标准的生产工艺。水处理：取水--砂虑--碳虑--精滤--反渗透--臭氧混合--灌装机灌装生产：上桶--拔盖--灯检--桶内洗--灌装--封盖--灯检--套标--喷码--提桶套袋--码垛--成品输送
6. 桶装水生产销售流程
生产桶装水关键是申请《生产许可证》，建厂时最好请一家管理公司协助，他们有经验。申请《生产许可证》有很多要求，包括车间硬件要求（面积、车间高度、车间内的工作流程设计、净化间的洁净度、自检化验室等），人员都要有健康证，一个质量负责人（要考试通过）、国家认可的化验员；软件方面是一套完整的质量管理控制的资料。申请后受理后，食品和药品管理局会安排时间，派审查组到厂现场审查，审查通过了还要产品送检，一些不合格项完成，样品送检合格了就等拿证，下一步就是拿营业执照，把生产许可证号印在包装材料上。
桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PVC桶得到的产品。市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。
1市场
我国主要饮水类型为自来水、桶装水、[1]分质供水和自动售水机售水。津京沪三地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4%，牢牢占据饮用水市场主导地位。
四成消费者饮用纯净水（例如：娃哈哈、怡宝），三成消费者饮用天然泉水——山泉水（例如：鼎湖山泉、玉妃泉），矿泉水（例如：雀巢、喜士、益力、景田），湖水（例如：农夫山泉）等。
市场上最常见的桶装水类型有纯净水、天然山泉水、矿泉水、雪融水等类型，在被访问的消费者中，41%的家庭最常饮用的桶装水是纯净水，这一比例略比同期上升1个百分点；35%的家庭最常饮用山泉水和矿泉水。在问及家庭最希望饮用的桶装水类型时，38%的消费者认为天然山泉水因含有丰富均衡的、保持身心自然状态的有益矿物质成分，溶解及渗透力强，极易被人体吸收，尤其适合老人、孕妇、儿童饮用，促进新陈代谢，天然润化，颐养身心，是一种特别适于长期饮用的健康的饮用水而备受推崇；而天然矿泉水以其矿物质含量丰富和甜润的口感被更多消费者所选择，32%的消费者最希望饮用；再其次是纯净水，23%的消费者表示最希望饮用，7%的家庭最希望饮用蒸馏水及其他。
2分类
市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水，例如：矿泉水和山泉水；有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水，例如纯净水、蒸馏水和离子水。
7. 桶装水生产工序流程
桶装水一般都是经过净化的纯净水，水源一般是自来水或者是泉水等。
无论是那种水作为水源都不要紧，只要他是安正常的工艺生产的都是合格的。
因为经过反渗透后，水种的其它离子基本上被过滤了。