1. 饮料灌装机器
在20世纪初德国也制造出了手动灌装机和压盖机。饮料生产设备技术水平较高的国家有德国、美国、意大利和瑞典等。亚洲的日本虽起步较晚,但发展很快,在国际市场也占有一定地位。
无菌冷灌装技术在饮料生产中应用日益扩大。无菌冷灌装设备器源于英国,然后传播到美国和欧洲各国,主要应用于果汁行业,近十年已进入乳品和其他饮品灌装的市场。
2. 碳酸饮料灌装机
开办一个能做出稳定质量并且能维持生存的饮料厂,至少需要100万元。
首先场地,多大规模多大厂房,比如2000瓶每小时的饮料或者水,最低厂房要求是800个平方,实在没有500个平方也凑合。
水处理。反渗透大概4-6万。灌装机。如果需求每天的产量在1000件,可以加班生产的话,采用1000-1500瓶/小时旋转式灌装线就足够了。质量好一些的整套不超过15万。设备材质和关键部件。设备为了经久耐用,一定要采用304不锈钢材料。
另外管道、阀门、泵等需要用好一点的。如果是PET瓶装,后道的倒瓶、冷却等设施。半吨煤锅炉一台,加安装改造等2万。厂房高度4M以上,面积700平方以上为好(一条线)。纯生产设备大概在35万到40万可以拿下,但现在辅助设施比较费钱,比如厂房改造、人员消毒设施、清洁车间、化验室等,估计需要30万元比较保险。另外房租、备用金也需要至少30万元做准备。
因此,如今开办一个能做出稳定质量并且能维持生存的饮料厂,至少需要100万元。
3. 饮料机械灌装机图片
主要步骤:1 原料配送、2 洁净冲洗、3 混合搅拌、4 装瓶、5 压盖、6 标签、7 打码、8 检验、9 包装、10 储存运输
主要原料:
1.甜味剂
可口可乐挑选可靠的供货商为他们提供生产系列饮料所需要的甜味剂,不同甜味剂在饮料生产中的作用各不相同,不同地域味剂的品种也不同,包括甘蔗(食糖),高果糖淀粉糖浆,和低热量的甜味剂等,如在美洲经常用于健怡饮料的阿斯巴甜,及常用于欧洲国家低糖产品爱食舒芳(甲基醋磺胺钾,acesulfame-K).
2.配方
这是在特殊的浓缩液厂进行生产,其运输,保存和使用都是处于严密控制,以确保其完整性和保密性,每个单位的浓缩液均有特殊辨别,以便于在生产,储存或适用的任何阶段都可以对每一部分的"历史",进行研究.
3.二氧化碳
在运到工厂的时候,二氧化碳或称为CO2,为了便于运输和储藏而装在罐子里.二氧化碳是什么呢 从肯本上讲,它是一种无色,无味的气体,在我们的饮料里起到"兴奋"的作用,但同时它也是我们呼吸的副产品,植物和树木利用它来制造氧气.
4.水
由于水在我们生活的所有饮料中是不可或缺的组成部分,其实量是至关重要的.由于世界各地功用的不同,每个工厂在使用前,都要对水质进行进一步的处理,这意味着在把水加入到可口
可乐的饮料中去之前,要进行严格的过滤和消毒,然后可口可乐装瓶厂还会继续对水进行抽检,以确保达到可口可乐公司的标准.
水处理车间(水处理系统)
地下328米处的地下水,经如下加工后使用:
沙滤—水中颗粒杂质
碳滤—活性炭吸附
精滤—除菌,微生物
最后才得到纯净水
效率:30~40m3/h
5.材料
送到工厂的不仅仅是饮料成分,还有诸如瓶子,易拉罐,标签和包装等其它材料.美国本土之外的许多工厂出于经济考虑,都使用可多次利用的瓶子,而可口可乐公司在美国不这样做,在将瓶子和易拉罐送到工厂的时候,都要对他们进行仔细的检查,以确保达到他们的严格标准.在通过检验后,将被送去进行洁净和清洗.
洁净与冲洗
为了确保质量,每个瓶子在装瓶前都要经过严格的洁净,消毒,和冲洗过程,.这听起来很简单,单个装瓶厂的实际操作是非常严谨的.美国本土之外的许多装瓶厂都使用了可多次灌瓶的玻璃瓶或塑料瓶. 为了确保瓶子的洁净程度符合他们的规定票准,首先要用清洗喷头进行冲洗,除去污垢.然后将瓶子侵泡在高温深度清洁的清洁剂中,进一步去除残留物购并进行消毒.之后,经瓶子运送到"高压冲洗"处,做更为彻底的高压喷射冲洗.最后,瓶子通过目检和/或电子检验后,还要再用凉水喷射冲洗.由于在美国主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可多次使用的装瓶,因此清洗过程较快.清洗100,000个瓶子需费时112.2Hours
混合搅拌
1.水糖
混合就是简单地将净化水与糖浆进行调和,制成一种简单的糖浆,有些国家是按一次性的配料量来确定正确的很合比例,而北美和欧洲的许多国家则是采用连续混合系统.
2.秘方
可口可乐的秘方还是个秘密!没错,对近200各个国家每天饮用我们醒神饮料的无数的消费者来说,秘方仍是个谜.即使可口可乐公司不能告知我们这个秘密,但我们大可放心,可口可乐会使"生活充满快乐".
3.水和糖浆
在糖浆接近其最后状态时,可口可乐生产线将其和净化水搅拌,制成非碳酸饮料.但是,水和糖浆还是要按住奥一定的比例进行搅拌的,这要用饮料配比仪器来进行,他可以准确地测量每次的准确比例,然后将搅拌物送到碳酸化合器里.
4.二氧化碳
加入CO2或二氧化碳气体,是给饮料醇加碳酸气的最后一步.二氧化碳不仅使我们的饮料增添沸腾的气体,还给大家带来了所期望的独特和熟悉的味道.
混比机(6000L/h)
糖浆(无味糖或子糖),co,水(按一定的比例)
之后经历:
密封 输送管 灌注入机(300罐/分)
封罐机 压盖后(翻转,打日期)
包装间(500瓶/台)
装瓶
当所有的原料混合搅拌,且瓶子清洗干净和消毒后,工人们就可以开始装瓶了.装瓶过程非常复杂,每一步都需要准确无误.首先,将瓶子精确无误地传送到灌装机前,以保证灌装过程能同步完成.将瓶子传送到灌装机前,由灵活的平夹将玻璃瓶紧紧夹稳,或由定位装置(centering device)将玻璃瓶准确的定位在灌装处.在灌装前,瓶子的内部需要先加压,这可以使饮料注入时可以顺利流入瓶中,尽量避免和减少泡沫的生产.
压盖
饮料装瓶后需要压盖.不同的瓶子我们需要不同的盖子—玻璃瓶一般使用皇冠盖(crown),而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋盖.每种盖型都要经过不同的检测点,以保证盖子没有划痕,并准确的压放在瓶口上.
4. 固体饮料灌装机
其实很多固体饮料产品都在外包装上划了边,误导消费者以为是配方奶粉,但其实不然,固体饮料和配方奶粉不能混为一谈。二胎开放政策后,很多宝妈开始关注奶粉、童装等婴儿用品。毕竟孩子的日常用品比较邋遢。那么,为什么网上称奶粉为固体饮料呢?
因为固体饮料国家标准除蛋白质含量外,对脂肪、碳水化合物等基本营养素没有规定。
02
普通奶粉和婴幼儿配方奶粉国家标准对蛋白质、脂肪等营养成分做了详细规定。尤其是婴幼儿配方奶粉,只有经过食品药品监督管理部门批准后,才能生产销售。
03
氨基酸奶粉有十多种,在婴幼儿专用粉中占比相对较小。这些奶粉明显是氨基酸配方粉,但婴儿专用粉是由儿科医生的推荐、包装设计、婴儿卡通等元素包装而成,价格昂贵。
04
有专家表示,婴幼儿专用粉需要科研和临床试验的支持,婴幼儿服用“挠球”产品非常容易出现问题。
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2017年8月,中国食品药品监督管理局解释,适用于0个月至12个月的特殊医学用途婴儿,包括无乳糖配方或低乳糖配方、部分水解乳蛋白配方、深度水解乳蛋白配方或氨基酸配方、早产儿或低出生体重儿配方、氨基酸代谢紊乱配方和母乳营养补充剂等。
5. 饮料机械设备灌装机
灌装机主要是包装设备其中的一类产品,从对物料的灌装方面可分为液体、膏体、粉剂、颗粒灌装机, 生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装机。
灌装机的工作原理:
常压灌装
常压灌装也称纯重力法,即在常压下,液料依靠自重流进产品容器内。 大部分能自由流.动的不含气液料都可用此法灌装,例如白酒、果酒、牛奶、酱油、醋等。
等压灌装
等压法也称压力重力式灌装法,即在高于大气压的条件下,首先对包装容器充气, 使之形成与贮液箱内相等的气压,然后再依靠被灌液料的自重流进包装容器内。 这种方法普遍用于含气饮料,如啤酒、汽水、汽酒等的灌装。采用此种方法灌装, 可以减少这类产品中所含CO2的损失,并能防止灌装过程中过量起泡而影响产品质量和定量精度。.
真空灌装
真空法是在低于大气压的条件下进行灌装的,即贮液箱内处于常压, 只对包装容器抽气使之形成真空,液料依靠贮液箱与待灌容器间
的压差作用产生流动而完成灌装,国内此种方法较常用于白酒等产品。
6. 饮料机械灌装机械
汽水的英文:aerated water、carbonated drinks
一、aerated water
n.碳酸水,汽水
aerated:
英 ['ereɪtɪd] 美 ['ereɪtɪd]
v.使暴露于空气中,使充满气体( aerate的过去式和过去分词 )
Liquid state drink: Fresh fruit juice, soda water, aerated water, mineral water, energy drink, tea drink
液态饮料:鲜果汁、苏打水、汽水、矿泉水、功能饮料、茶饮料。
二、carbonated drinks
n.汽水
carbonated:
英 [ˈkɑ:bəneɪtɪd] 美 [ˈkɑ:rbəneɪtɪd]
adj.含二氧化碳的
v.充二氧化碳于( carbonate的过去分词 )
1、The product line is mainly used washing, filling and sealing ags beverage such as carbonated drinks, cola, iced tea and gas mineral water and etc.
该生产线主要用于含气饮料,如汽水、可乐、冰茶、加气矿泉水等饮料的冲洗、灌装、封口。
2、Their appetite for cola proved much smaller than that of Americans who, meanwhile, were switching from sweet carbonated drinks to healthy fruit juices and alternative products such as Snapple and red bull.
事实证明,他们对可口可乐的兴趣远小于美国人而与此同时,美国人正从甜味汽水转向健康的果汁,以及斯奈普(snapple)和红牛(red bull)等替代产品。
扩展资料
表示饮料的英文:
一、beverage
英 [ˈbevərɪdʒ] 美 [ˈbɛvərɪdʒ, ˈbɛvrɪdʒ]
n.饮料
Alcoholic beverages are served in the hotel lounge.
酒店的公共休息室出售酒精饮料。
二、drink
英 [drɪŋk] 美 [drɪŋk]
n.酒,饮料;酒宴;一杯或一份酒
Can I have a drink ?
给我来一杯饮料好吗?