1. 果蔬加工机械化
除了钢以外，应该还有橡胶、塑料、铸铁、铜、铝、合金、陶瓷等。
在蔬菜生产作业中，收获是费力最大、耗时最多的一个作业环节。据统计，收获作 业平均约占整个生产作业量的40%以上，而且为了保证蔬菜质量，必须做到适时收获，农业生产成本也在相应提高，这样会大大降低产品 的市场竞争力。发展先进的机械化收获技术，使用蔬菜收获机，具有重要的意义。
2. 果蔬加工机器
好为尔机械（山东）有限公司是专业生产肉类、水产类、蔬菜调理食品加工机械生产企业，产品已通过德国的TüV的CE认证，产品销往中国各地及欧洲、美洲、东南亚、中东、澳洲等六十多个国家及地区。 济南好为尔机械有限公司自2005年成立以来，专注于快餐类食品机械和肉类食品机械的市场，目前为国内第一品牌，是国家行业标准的起草单位，国内专利十八项，著作权一项，欧洲专利二项，欧盟注册商标。
3. 果蔬加工的新技术
食品加工技术专业毕业生主要就业领域为食品生产企业的生产、技术和检测部门；食品冷藏、保鲜企业及产品营销企业；各食品超市、连锁店及大卖场；卫生监督所、疾病控制中心（防疫站）的理化、微生物检验部门；质量技术监督局的食品质量监督部门；外贸、海关的商品检验部门等。果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。食品加工技术专业毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。近三年来，毕业生需求旺盛。
4. 蔬菜全程机械化
樱桃西红柿，水果辣椒，南瓜，大白菜
寿光蔬菜小镇的新材料温室大棚长260米，宽24米，高9.5米，面积6200㎡，主体由钢架结构组成，模块化建设，后墙保温材料采用日本千叶大学新型保温材料，具有空间大、种植面广、便于机械化操作等优点，是目前全国最大的单体日光温室，每个造价高达400万元。
5. 蔬菜机械化生产技术
第一，油菜籽种植的地型决定了不能收割机收获。
因为油菜籽耐旱，且对地理条件不挑拣，农民选择种植油菜的田地，大多种植在丘陵、荒坡、地头等小地块，这些田地很不规则，地势也不平坦，农民大多抱着种多少，收多少的心理；同时，农村种植的油菜籽并不属于主要农作物，属于副业，种植在这些田地，不方便机械耕种，也当然不方便收获了，只能依靠传统的人工收获方式作业。
第二，油菜籽属小颗粒农作物，用机械收割浪费太大。
油菜籽属于小颗粒农作物，农民一般在其大部分黄了的时候，就开始收割；如果属于大面种平原作业种植，可以用机械收割，但是机械在地头来回打转，收获前部机具很容易压伤好多成熟的油菜籽，机具在田间来回走动收获时，就会撞到两边的油菜籽，这时成熟的油菜籽稍微一碰动，就会掉落，用机械收获，在农民眼里，就是浪费太多了，而且掉落田地里，无法再回收；同时，掉落在地里油菜籽在夏季雨水和肥土的滋润下，很快又萌芽露土，长成油菜苗，吸收田地养分，还形成无谓的杂草，农民清除还要花费很大功夫。所以，农民一般不选用机械收割。
第三，用机械收获油菜籽的注意事项。
用收割机收获油菜，一般在平原的大面种植区域，这当然很重要的一点是，要掌握好油菜的收获时间。过早收获，油菜还是绿荚的比较多，这样收获浪费太大；迟点收获，收割机推运器转动时会将油菜荚碰落，造成太大浪费，也影响到油菜籽的产量和品质。
6. 水果生产机械化
2021中国国际农业机械展览会
时间：2021年10月26-28日
地点：青岛世博城国际展览中心（西海岸新区三沙路3399号）
演示时间：2021年10月27日下午14:00-17:00
演示地点：青岛勤耕农业机械专业合作社（西海岸新区大场镇干河子村北，新204国道以北）
布展期间
1.时间：2021年10月20日至10月25日
开展期间
1.时间:2021年10月26日至10月28日
撤展期间
1.时间：2021年10月28日至10月30日
“中国农机大讲堂”系列活动
会议地址：青岛世博城会议中心
10月26日
10:00-11:00 宴会厅 1 2021中国国际农业机械展览会开幕式
09:00-11:30 宴会厅 2 全国涉农高校工学院书记院长圆桌会议
13:30-17:00 会议室 207 黑土地保护性耕作交流会
13:30-17:00 会议室 204 设施农业装备智能化论坛
13:30-17:30 宴会厅 3 国际肉牛养殖先进技术解决方案研讨会
13:30-17:30 会议室 206 牧场日——草牧业技术演示解读会
14:00-17:00 N4展馆N4215展位 进口农机专场推介会
14:00-17:00 会议室 202 农机智能加工装备与先进工艺推介会
14:00-17:00 会议室 101 “全程机械化助力粮食安全”专题报告会
14:00-17:00 会议室 205 农业装备触土部件仿真优化及延寿技术发展论坛
14:00-17:00 会议室 103 丘陵山区生产机械化论坛
13:30-14:00 会议室 209 第六届中国—东盟农业机械暨甘蔗机械化博览会新闻发布会
14:00-14:30 会议室 209 中国现代农业应用技术大会暨中国国际（广西）现代农业投入品博览会新闻发布会
14:30-15:00 会议室 209 2022全国农业机械及零部件展览会新闻发布会
15:00-15:30 会议室 209 2022新疆农业机械博览会新闻发布会
15:30-17:00 会议室 209 中国农垦经济发展中心与中国农业机械流通协会战略合作签约仪式
15:30-17:00 会议室 209 国家农业信贷担保联盟有限责任公司与中国农业机械流通协会战略合作签约仪式
10月26日-27日
09:00-17:00 西广场南 2021中国机器人大赛
10月27日
08:30-12:00 会议室 101 农业农村部农作物生产全程机械化专家指导组研讨交流会（闭门会议）
09:00-11:30 会议室 209 第四届先进智能制造技术研讨会
09:00-12:00 会议室 206 农机行业形势分析报告会
09:00-12:00 会议室 207 智能植保装备应用技术发展论坛
09:00-12:00 宴会厅 1 第二届全国传统农机从业者转型升级暨智慧农业发展论坛
09:00-11:30/14:00-17:00 N4展馆N4215展位 全国智慧农业、智能农机发展论坛暨头部企业解决方案及产品路演大会
09:00-11:30/14:00-17:00 会议室 102 果蔬茶生产机械化发展论坛
09:00-11:30 会议室 205 种业机械化发展论坛
09:00-11:30 会议室 103 温室园艺产业发展论坛
09:30-12:00 S3馆南侧室外广场 2021中国牧场大会启动仪式暨牧场日——草牧业技术演示会
13:30-17:00 会议室 207 农机维修服务经验交流会
13:30-17:30 会议室 206 中国（青岛）牧草企业论坛——草牧业招商会
13:30-17:30 宴会厅 3 肉牛牦牛产业发展论坛——养好牛、吃好肉
13:30-17:30 宴会厅 5 现代化奶牛场建设与创新发展论坛
13:30-17:30 宴会厅 6 饲草料产业装备论坛
13:30-17:30 会议室 205 养殖粪污资源化利用技术装备助力绿色发展高端论坛
13:30-17:30 宴会厅 2 “领头羊计划”校企协同育人高峰论坛暨中国羊场十大技术需求发布会
14:00-17:00 会议室 202 大马力农机装备传动系统设计与试验验证研讨会
14:00-17:00 会议室 209 第三届全国粮食烘干设备技术与行业发展峰会暨粮食烘干设备分会换届大会
14:00-17:00
2021年农机化主推技术现场演示活动暨培训班（12:30-13:00，在西广场南侧大巴停车场入口，陆续发送往返免费班车）青岛勤耕农业机械专业合作社（黄岛区大场镇干河子村北，新204国道以北）
14:30-15:45 线上会议 亚太农机进出口贸易操作实务研讨会
16:00-17:00 线上会议 亚太农机协会理事会第七届成员年会（闭门会议）
10月28日
09:00-11:30 N4展馆N4215展位 高标准农田建设及高效节水灌溉中的自动化应用
09:30-16:00 会议室 206 中国（青岛）牧草企业论坛——草牧业招商会