1. 肉串电烤炉什么牌子好
主料
猪肉1500g
辅料
生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、味极鲜2勺、盐适量、五香粉、2匙孜然粉、孜然适量、辣酱适量、姜5片、铁钳子、
做法
1.把猪肉切的薄薄的长条状，厚度约为0.3厘米。
2.加入所有调味料生抽，老抽，姜，五香粉，料酒，盐拌匀腌制半小时入味。
3.钳子清洗干净，把肉片穿在铁钳子上。按照烤炉的长短，就穿多少肉。
4.烧烤炉点着木炭，木炭要经过冒烟后，在摆上肉串开始烤。
5.肉串要经常的翻面，火候要旺，木炭要没有烟的味道放肉串，一面烤8秒钟左右，紧接着翻面在烤8秒钟。
6.途中要刷两次油。
7.翻肉匀速，翻面慢了肉质会变硬。全程3分钟左右就能烤熟。
8.烤好的肉串撒上孜然粉，喜欢吃辣的在抹上一层辣酱，那才真的好吃。
2. 烤肉电炉什么牌子的好
电烧烤炉九阳的牌子好用。
斜纹不易变形，弧形烤盘更耐用，人性化拆卸设计，烤盘全身入水洗，旋钮无极调温，精准温度应对不同食材烹饪需求，食物口感更入味，内置环形加热导管，边吃边聊享美味。
3. 电烤炉烤肉串好吃吗
在电烤炉上烤肉嚼不烂可能有三个原因，一个原因是肉质不好或者是没选对部位，比如烤羊肉串需要用羊的里脊肉和肋条肉最好，其次是腿肉，后腿肉更好一些，前腿稍差，其它部位就不行了，如果你不小心用羊腩也就是羊肚子上的肉烤羊肉串了，那么肯定是咬不动的，所以建议最好用羊里脊或者是羊肋条肉来烤，这样简单的腌一下就没问题了，这是第一个原因。
第二个原因可能是火候没有把握好，就是烤的时间长了，把肉烤老了，肉的嫩度主要是靠水分来维系的，如果烤的时间太长，肉中的水分流逝，那么肯定就老了，烤的时候一定要多刷几次油，这样才能让肉串变得外焦里嫩，也能有效的封住里边的水分。
第三个就是外边的肉串在腌的时候会放很多嫩肉粉，但是在家里一般不会放这些东西，对身体也不好，所以这个也是嫩度没有外边的肉串好的原因，但是只要您把前两点注意到了，尤其是别烤的太过火了，那么一般是可以烤出有相当嫩度的肉串的。
4. 电烤羊肉串炉子哪个好
电烤箱烤羊肉串，需要200度，才能将羊肉烤熟。因为羊肉串是用新鲜羊肉串制，为保证肉质熟透了，所以温度一定要合适
每个电烤炉的温度控制不同，温度会有差别，具体烤时需仔细观察，一般肉类蛋白质，脂肪烤的温度210-240度都是可以的。自己烤着吃，注意加热温度和时间和食材块的大小也有关系。
5. 烤串的电烤炉哪个牌子好
美辣酷无烟烧烤炉。
韩丽轩用的就是这个牌子的炉子，无烟环保，性价比不错！很多家自助烤肉连锁店都在用。比碳、煤气类，电烤炉加快了1.5倍的加热速度，无烟无灰的双重安全设置，可适用于所有烧烤类高档餐厅和自助烤肉店等。6. 肉串电烤炉什么牌子好一点
电烤炉烤肉串根据不同部位的肉，烤3-10分钟左右。
如果用羊肉脊肉作为烤羊肉串的原料，调制好后，放进烤箱中加热，用250度的功率，大约需要3分钟；如果是用羊腿肉作为烤羊肉串的原料，放进电烤箱中加热，大约需要10分钟，功率也要调低，一般180度左右合适；如果是用羊脆骨肉作为原料，调制好后，放进烤箱中加热，大约需要10分钟。
7. 烤羊肉串的电烤炉啥牌子的好
1、电烤炉使用起来安全，市面上许多烤炉有绝缘外壳，不导电，且有过热自动断电保护限。电烤炉节能环保，将电能全转化为热能，无空气污染，有利健康。但是电烤炉做出来的美食没有木炭烧烤炉的烟熏风味，口味没有木炭烤炉好。
2、木炭烤炉的特点操作方便，功能多，木碳烤炉可烤串、煎肉、不油腻，再食品中还有用木炭烧烤后的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美。