1. 大米深加工的好项目
湖北虾乡稻。
湖北虾乡食品股份有限公司成立于2012年，位于潜江市高新技术产业园，是一家专业从事水稻育、种、加、销一条龙和稻米加工的现代化生态食品企业，2016年3月在武汉股权托管交易中心挂牌，股权名称为虾乡食品，股权代码为100716。
公司占地面积3.6万平方米，具备仓储能力3万吨，日烘干处理稻谷600吨，年加工能力6万吨。公司与湖北省农科院、华中农业大学、武汉轻工业大学、武汉工程大学等开展院（校）企共建，与中国工程院张洪程院士共建虾乡稻士工作站，全力研发虾乡稻优质品种、虾乡稻优质大米和虾乡稻米深加工产品。公司始终保持为农民“减少投入、增加收入”，以虾稻共作模式为基础打品牌，促使企业、农户、环境、食者四方共赢。
公司立足潜江，面各全国，紧紧围绕决战虾-稻产业800亿的战略部署，以“为种者谋利，为食者造福”为宗旨，秉持“产业与大学联动、产品跨界域联合、品牌与名牌联姻、厂家与商家联盟”的四联战略，坚持实行物联网产时监控，努力实现一二三产业紧密融合发展，全力打造“虾乡稻"高品质大米、”虾乡“精品名牌大米和”虾咪”甲壳素大米，力争将“虾乡稻“打造成中国生态大米第一品牌
2. 大米的新出路深加工
稻谷刚打下来的时候，由于他有外皮把他拖下去多拖几遍，把他的油皮去掉。
他就好看虽然说是很好看，但是在我认为如果把壳多拖几遍。油皮儿去掉。可能营养会流失很多，现在的人呢，都追求口感好，可是吃的是很好吃，可能对身体就没有什么太大的益处了，比方说小麦。现在人们都愿意吃全麦粉，因为吃它是粗糙人，很健康。
3. 大米深加工可以做什么
一、大米饭做钓饵，首先要保证的就是大米饭的软硬适中，米饭太软了粘在一起而且不好挂钩，米饭太硬了有硬芯儿也不好挂钩，所以说蒸一万适合挂钩的米饭是制作米饭饵料的第一步。想要米饭软硬适中颗颗分离，其实并不难。首先洗米的时候要多清洗几遍，米汤清澈蒸出来的米饭才会不粘连。其次是加水不正常少一点，这样的米饭粒不会太软也不会有硬芯儿。
蒸熟的米饭要快速搅散，冷却之后放到小碗中，用保鲜膜盖好，冰箱的保鲜层放1-2天，再次拿出来的米饭粒用手一撮就能颗颗分离，直接挂钩使用就非常好使。米饭粒不但不招小鱼，关键还是大鲫鱼喜欢吃，尤其适合钓肥水、浑水和水草区域，白色的米饭粒在这样的鱼情中非常显眼，会更容易被鲫鱼发现。米饭粒直接使用，在高温季节就可以轻松撬开鱼口，稍作加工之后效果还会更好。
二、蒸一碗适合做钓饵的米饭已经介绍过了，这个是基本步骤，后面的其他配方无非是在米饭出锅之后加上一点更能诱鱼的东西而已。注意大米尽量选择香味较重的，会有事半功倍的效果。第一个配方就是加点酒和蜂蜜，按照上面的要求把米饭正好，搅散冷却之后放到小碗中。加一点点蜂蜜，和一点点曲酒，如果有丁香酒效果会更好一些。加蜂蜜和曲酒之后再次搅拌均匀，还是保鲜膜盖起来，冰箱里放1-2天，会比单纯的大米饭效果更好一些。注意蜂蜜只加一点点，不然饵料会沾手，虽然不影响垂钓，但是可能会不太好挂钩。
4. 大米深加工的好项目有哪些
水稻深加工项目的主产品有大米蛋白和高纯度大米淀粉、发芽糙米、蒸谷米、米制方便休闲品，副产品有碎米、细糠、谷壳等。
通过深加工和科学合理的综合利用，水稻除提供人们主食大米之外，既可转化为营养丰富、生理功能卓越的健康食品原料，又可转化为优质、廉价的医药化工原料，其加工后的副产品含有丰富而优质的蛋白质、脂肪、多糖、维生素、矿物质等营养素和生育酚、28醇等生理功能卓越的活性物质，经济效益和社会效益可观，前景广阔。
5. 大米深加工产品
米饭好吃，大米必须好。“大米先生”把泰国进口茉莉香米、五常糯米、东北长粒香米三米合一，按照保密的黄金比例搭配而成。
大米先生一直坚持“好米饭，美味多选择”的经营理念，全心全意为做“好米饭“而不懈努力。从大米选料到制作，大米先生无不精挑细作秉承中华传统米饭制作工艺，每一锅米饭需经过五道工序，一洗、二泡、三调、四蒸、五焖 ，从而保证每一粒米饭洁白晶莹，软糯可口。依托优美的环境，精致的菜肴，贴心的服务，大米先生致力于打造中式快餐优秀品牌。
秉承其专注于“中华传统美食习惯米饭快餐”的美食精髓，“大米先生”以“一碗好米饭”为主食，有别于“单一菜品配搭米饭”套餐模式，“大米先生”融入自选、任选多元化方式，可供消费者随意、自由、新鲜、多样的配搭与选择。
6. 大米精加工
1.原粮清理（圆筒初清筛，振动筛，去石机）。
2.砻谷（就是脱壳，用砻谷机，一般配有风选，可以除去稻壳）。
3.谷糙混合物分离（谷糙分离筛）。
4.分离出糙米中的未熟粒（一般大型米厂采用）。
5.碾米（米机，一般为一砂两铁，加上抛光机也可以算三铁，南北方大米有所不同）。
6.白米分级（白米分级筛）。
7.色选（色选机，目前国内市场上最高档的是瑞士布勒的色特克斯Z系列，大能人价格也较高）。
8.抛光（有些小米厂把这个放在色选之前）。
9.白米分级。
10.打包。