1. 乐菱面包机
准备黄油并融化，将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清打发，倒入牛奶和黄油搅拌，加入面粉和蛋黄并搅拌均匀，面包机预热后将食材倒入面包机，等待时间到了即可。具体步骤如下：
原料：鸡蛋 (5个)
1.融化黄油
黄油80克在锅里加水融化油，如果没有黄油，玉米油也热下至温的就行，用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态，看不到油珠即可。
2.分离蛋黄和蛋白
蛋黄蛋白分离到2个碗，蛋黄先放小碗，蛋清要大碗，因为蛋清待会要打发。
3.把蛋清打发
蛋清加三滴白醋（或者柠檬汁三滴）去腥，接下来把蛋清打发，用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍。
4.加入牛奶和黄油
纯牛奶50克倒入大碗，加入温黄油搅拌均匀，切记不要转圈搅拌，是上下翻拌均匀。
5.加入面粉搅拌均匀
低筋面粉分两次筛入，每筛，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。把过筛的低筋面粉加入刚刚搅拌好的牛奶黄油继续上下翻拌搅拌均匀至无颗粒。
6.加入蛋黄搅拌均匀
加入蛋黄到刚刚搅拌好的牛奶黄油面粉碗里，继续搅拌均匀，这个蛋黄就好了。
7.预热面包机
将面包机选择烘烤功能，设置时间58分提前预热5分钟，把打发好的蛋清倒入蛋黄碗里上下翻拌均匀。
8.食材倒入面包机
面包桶刷一层油，搅拌好了倒入面包机桶里，可以撒你喜欢的干果，震动几下，放进面包机桶就开始等面包机做好等吃了。
9.等待面包机做好
时间到了这就是刚刚做好的面包。
2. 乐菱面包机做面包的做法
1.面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。
2、倒入水之类的液体，要温热一些。
3、加入色拉油
面包的做法，手把手教学，学会为止。
4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。
5、倒入一个鸡蛋
6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。
7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。
8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。
9、选择程序，按下启动键。
10、面包机开始揉面。
11、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。
12、先在面包桶里倒入液体，加入调味料，盐、糖等。
13、
倒入面粉，覆盖住水面，在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。
13、把面包桶安装到面包机上，插上电源。按下启动键。
14、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
15、
加入软化的黄油，再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
16、
面团揉好后，接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。
17、
发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。
3. 乐菱面包机使用说明书
用料：金像250克，幼砂糖40克，盐2克，法国燕子酵母3克，鸡蛋50克，冰牛奶130克，黄油40克。或者高粉2cup，幼砂糖1/8cup，盐1/3小勺，鸡蛋一个，冰牛奶130ml，黄油40克。
做法：
1、取出面包桶，将130克牛奶倒入面包桶中，倒入鸡蛋液，在面包桶一角放入砂糖，再另外一角倒入盐，然后均匀的倒入面粉。
2、最后在面粉上挖个小坑，倒入酵母，将面包桶放回面包机内，旋转放正即可，选择发面团程序8，屏幕显示8 1:30，按按启动/停止键。
3、开始搅拌，屏幕显示8 1:27 已经成团，屏幕显示8 1:10停止搅拌，加入黄油，按停止键，重新选择程序8 1:30，开始搅拌。
4、刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘，不用面粉，搅拌一会即可光滑了，81:10停止搅拌，这时候我们重新选择甜面包程序5 2:55。
5、面团开始搅拌，5 2:45面团进入松弛阶段。检查一下面团的状态，面团已经出膜了，屏幕显示5 2:20 停止搅拌，取出搅面棒。
6、这时候的面团已经有非常好的薄膜了，滚圆后将面团放回面包桶内，屏幕显示5 2:15 面团进入酵阶段，5 1:39取出面团，擀成长条状。
7、卷起后放会面包桶内。盖上盖面团开始最后发酵，50:59开始烘焙，5 0:33 隔着小窗口观察面团状态，50:25面团膨胀很好。
8、50:20面团表面已经上色，蜂鸣提示面包做好了，戴上手套取出面团，倒扣放凉，这时我们就可吃美味的面包了。
4. 三菱面包机
1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉。
2、接着放入面粉、酵母。注意酵母不能跟盐直接接触。
3、材料全部放好后，选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。
4、揉面程序结束之后，开始选择做面包的程序，等到面包机揉了20多分钟之后，会发出BIBI声提示放配料，这时可以放洗过沥干的葡萄干进去一起揉。
5. 乐菱面包机使用方法
用手机直接通过网络联接面包机，通过手机调置预约程序，加工面包。
6. 乐菱面包机做面包
1、倒入温水（20-25度），加鸡蛋，靠近面包桶一角放盐，斜对角放糖，一角放奶粉，倒入面粉，尽量覆盖整个水面，用手指在面粉上按一个坑，倒入酵母埋好。
2、材料都放好以后，开启1标准面包，在第二次搅拌完成后（38分钟后），放入软化好的黄油，重新启动1标准面包，450g，中度烤色。
3、在第二次搅拌到一半的时候（重新启动标准面包的28分钟以后），撒入蔓越莓干，就可以等待程序自动完成了。
4、出炉啦！面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。扩展资料：谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。
全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。
同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。
面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。