1. 饭店用的自动面条机哪种好用
MT120是近年新研制的设备,很多店家也会考虑购买这个面条机,但都不知道如何使用,现在带你看一下这个设备怎么使用。
使用方法:
1、机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、
可靠。
2、使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;接地标志符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求。
3、面片加工:接通电源指示灯亮,按下“开”按钮,进行面片
加工,将拌好的面粉团经轧辊揉压,揉压时应由厚至薄用手轮调整轧辊间隙,使进面厚度为出面厚度的2~3倍,经多次揉压后的面片可提高光滑程度,口感劲道,建议用户充分利用该机的揉压功能。视面片在3~6mm厚为宜,用卷面棒卷好备用。
4切条:
4.1 安装面条刀,面皮压好后按下“关”按钮,将面条刀推入切面支架的两条槽内,待面条刀上的齿轮与切刀传动齿轮啮合后,将面条刀固定好。
4.2 切条:按下“开”按钮,机器运转面条刀开始工作,将备用面片端头放入进入面条刀,切出面条落入接面盘。操作者应及时将切出的面条领出、达到需要长度后利用截断刀将面条截断后放入晾晒架。
使用的时候需要配合银鹰的拌粉机使用,需要的可以来银鹰的厂家看一下设备。
2. 饭店用全自动面条机
你好,该品牌的全自动面条机质量还是比较好的,因为他们属于国内一家专业生产自动面条机的企业,同时他们的面条机品牌也属于行业内的二线品牌,产品质量还是比较稳定的,特别是他们的面条机操作非常方便安全系数也非常高,所生产出来的面条口感也非常好。
3. 全自动面条机哪个好用
市面上的九阳、飞利浦、格菱乐、丽电都是有名的品牌,都可以选择。
现将这几个品牌的介绍下,可以根据你的需要来选择:
①九阳:九阳是不错的厨电厂商,但最开始的几款产品不如人意,还好后来一直在不断改进创新。九阳面条机的缺点是产品化做的不够好,有些塑料轴、塑料壳的机器用起来确实会有更多问题,但高端机型还不错,全新设计的L6、L10及L12机型还能比较好地解决剩面问题。
②飞利浦:总体来讲算是不错的,包括电机、搅拌轴、面板的材质和用料都可圈可点,结构和收纳设计也有亮点,缺点就是挤压式出面的原理始终如一,出面品质没有质的飞越,并且会有剩面。
③格菱乐:格菱乐做面条机的历史应该比飞利浦和九阳更短一些,但在用料、设计以及细节方面都貌似很牛的样子。主要缺点是产品型号过多,给人感觉没有重点,并且定价有点高,如果商家肯给出一部分优惠就会体现出极高的性价比。
④丽电:丽电面条机在电商平台上卖得也比较火,最大的特点是容量大,曾经也有一款钢性内胆、金属搅拌轴的产品上架,但目前架上的型号看上去却没有什么亮点,定价如果能再低一点也许会更有竞争力。
全自动面条机其他介绍:
市面上的所有这些全自动面条机,跟手工面熟手相比,出面质量都不敢恭维。
除了速度快,不用担心添加剂的问题。外面主食店里买的面是不一样的,为了要解决粘连、卖相之类的问题,据说都要加一些添加剂。
用法很重要。说明书一定要看,水面配比还是很重要,毕竟只是个工具。油、盐、菜汁、鸡蛋的添加都会影响面的品质,有好的影响也有坏的影响,除了仔细读说明,这个还需要自己摸索。
电机功率、搅拌轴、面板很重要。电机功率、搅拌轴、面板的参数和材质是重点比较的地方,除了品牌以外,这几个方面一定要做比较。
4. 饭店用的自动面条机哪种好用又实惠
首先要说一下,市面上有面条机就是几个牌子,大牌子有九阳美的苏泊尔,还有德国宝,正品元!别的哪些牌子就不建议买了!使用的材质没有保障!
其次按价格来说九阳美的苏泊尔的价格都差不多,就是正品元的要贵点要五千左右!不过一分钱一分货,便宜的机子做出来的面条真心不怎样一点味道都没有,压根就没有嚼劲!
其次就是操作也很麻烦还要去量水杯量面粉!正品元的就稍微好点可以自动配比!要吃多少直接倒面粉进去!做出来的面条有手擀面的嚼劲!毕竟人家卖那么贵是有原因的!说明本人不是托只是喜欢吃面条而已!勿喜勿喷!
5. 饭店用的自动面条机哪种好用些
不是杂牌,该品牌的全自动面条机质量还是比较好的,因为他们属于国内一家专业生产自动面条机的企业,同时他们的面条机品牌也属于行业内的二线品牌,产品质量还是比较稳定的,特别是他们的面条机操作非常方便安全系数也非常高,所生产出来的面条口感也非常好。