全自动自熟杂粮面条机(全自动自熟杂粮面条机怎么使用)

海潮机械 2023-01-26 20:44 编辑:admin 276阅读

1. 全自动自熟杂粮面条机怎么使用

原料:

黄色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,小米粉30克,玉米粉30克

黑色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,黑豆粉30克,黑米粉30克

酱卤:口蘑、西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱

1、鸡蛋和清水搅拌均匀,加入盐,搅拌,加入粉类,用筷子搅拌成絮状,揉成面团。

2、同样方法做黄色面团,用保鲜膜装起来,饧半小时。

3、电动压面机开启,一档,将其反复按压成光滑齐整的面片。

4、在面片上面刷水,然后将黑色的面片贴上去,用手按压。为了粘的更多层,中间切开,再次刷水,粘贴。每增加一层,就增加一次宽度。层数越多,条条越多,面条也越宽。

5、用手按压,使其紧密粘和。用刀子约距离0.5毫米宽度,切开小条。

6、压面机开启,一档出一次,2档出一次,4档出一次。杂粮面的劲道不大,所以不需要太薄,容易煮烂。

7、将蔬菜洗净,西红丝切丁,口蘑切大块,洋葱切丝,芹菜切小丁。

8、将黄豆酱、甜面酱和烤肉酱按照1:1:1的比例,调和。

9、锅子烧热,放入洋葱爆香。

10、加入口蘑煸炒片刻。

11、加入西红柿丁,煸炒。

12、加入酱料组合。

13、西红柿多汁,尽量的多炖一会。

14、至汤汁浓稠,加入少许白糖。

15、少许老抽。

16、加入西芹丁和核桃丁。

17、搅拌均匀,熬煮至无汤,粘稠即可关火。

18、烧水,将杂面条放入锅子,煮熟即可。

19、吃之前搭配做的素酱料即可。

2. 小型杂粮面条机

原料:

黄色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,小米粉30克,玉米粉30克

黑色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,黑豆粉30克,黑米粉30克

酱卤:口蘑、西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱

1、鸡蛋和清水搅拌均匀,加入盐,搅拌,加入粉类,用筷子搅拌成絮状,揉成面团。

2、同样方法做黄色面团,用保鲜膜装起来,饧半小时。

3、电动压面机开启,一档,将其反复按压成光滑齐整的面片。

4、在面片上面刷水,然后将黑色的面片贴上去,用手按压。为了粘的更多层,中间切开,再次刷水,粘贴。每增加一层,就增加一次宽度。层数越多,条条越多,面条也越宽。

5、用手按压,使其紧密粘和。用刀子约距离0.5毫米宽度,切开小条。

6、压面机开启,一档出一次,2档出一次,4档出一次。杂粮面的劲道不大,所以不需要太薄,容易煮烂。

7、将蔬菜洗净,西红丝切丁,口蘑切大块,洋葱切丝,芹菜切小丁。

8、将黄豆酱、甜面酱和烤肉酱按照1:1:1的比例,调和。

9、锅子烧热,放入洋葱爆香。

10、加入口蘑煸炒片刻。

11、加入西红柿丁,煸炒。

12、加入酱料组合。

13、西红柿多汁,尽量的多炖一会。

14、至汤汁浓稠,加入少许白糖。

15、少许老抽。

16、加入西芹丁和核桃丁。

17、搅拌均匀,熬煮至无汤,粘稠即可关火。

18、烧水,将杂面条放入锅子,煮熟即可。

19、吃之前搭配做的素酱料即可。

3. 熟面条机器全自动

可以,但是不建议,最好先让面条解冻或是放到热水内泡5分钟左右。

具体步骤:

1、把冻面条从冰霜里面拿出来,或是从超市购买回来后,先让面条解东,或是放到热水内泡5分钟左右。

2、再入开水锅内,烧开,或等面熟捞出即可。

3、这个时候可以有很多种吃法,可以直接下着料与菜类,肉类等进行煮着吃;也可以直接捞出面,拌上酱、凉菜,就可以上餐桌吃了。

制作方法

将小麦粉用上述方法加工成面条后,烧煮,缓慢冷却,并保持一定的湿度,即装入塑料袋进行冷冻,并用紫外线灭菌,有的还在容器内放入食品保存剂或除氧剂。

特点

这样人们食用就更方便,面条也能保持原有的风味。

食用方法

将包装拆开,用电子锅或热水稍许加热解冻后即可食用。

4. 全自动面条机怎样使用

生面条易折断有两种可能情况:1.取决于使用的面粉。不要使用太高筋面粉,一般的富强面粉就可以,面粉也并不是越贵才越好。按现在的价格50斤/100元就行。

2.和面也是有讲究的,和压面条的面,按10斤面粉来说,要加3斤水,放半小勺碱面,一小勺盐。这样和出来的面,压出面条来是柔软而不易折断。

5. 多功能杂粮面机

杂粮是小麦 水稻,大豆,玉米和红薯五大农作物以外的粮豆作物,杂粮的特点生产期短,产量比较低,种植地区特殊,一般都含有丰富的营养成分。

杂粮面种类较多:小米面,糯米面,紫米面,黍米面,高粱面,荞麦面,青稞面,绿豆面,豌豆面,红豆面,紫薯面,黑豆面……