1. 有机肥料含量测定
有机肥料是天然形成的
是指含有大量有机物质的肥料。这种肥料多数由植物秸秆、人畜粪尿、绿肥和各种废弃物，就地堆沤积创，就地施用，因此又叫农家肥料。一般包括人粪尿、厩肥、绿肥、堆沤肥、饼肥、土杂肥、离类以及各种废弃物和腐植酸类肥料。
1、提供作物生长所需的养分，有机肥料富含作物生长所需养分，能源源不断地供给作物生长。除矿质养分以外，有机质在土壤中分解产生二氧化碳，可作为作物光合作用的原料，有利于作物产量提高。
2、改良土壤结构，增强土壤肥力，提高土壤有机质含量，更新土壤腐殖质组成，培肥土壤 ，土壤有机质是土壤肥力的重要指标，是形成良好土壤环境的物质基础。土壤有机质由土壤中未分解的、半分解的有机物质残体和腐殖质组成。
施入土壤中的新鲜有机肥料，在微生物作用下，分解转化成简单的化合物，同时经过生物化学的作用，又重新组合成新的、更为复杂的、比较稳定的土壤特有的大分子高聚有机化合物，为黑色或棕色的有机胶体，即腐殖质。腐殖质是土壤中稳定的有机质，对土壤肥力有重要影响。
3、提高土壤生物活性，刺激作物生长，有机肥料是微生物取得能量和养分的主要来源，施用有机肥料，有利于土壤微生物活动，促进作物生长发育。
微生物在活动中或死亡后所排出的物质，不只是氮、磷、钾等无机养分，还能产生谷酰氨酸、脯氨酸等多种氨基酸，多种维生素，还有细胞分裂素、植物生长素、赤霉素等植物激素。少量的维生素与植物激素，就可给作物的生长发育带来巨大影响。
4、提高解毒效果，净化土壤环境，有机肥料有解毒作用。例如：增施鸡粪或羊粪等有机肥料后，土壤中有毒物质对作物的毒害可大大减轻或消失。
有机肥料的解毒原因在于有机肥料能提高土壤阳离子代换量，增加对镉的吸附。同时，有机质分解的中间产物与镉发生螯合作用形成稳定性络合物而解毒，有毒的可溶性络合物可随水下渗或排出农田，提高了土壤自净能力。有机肥料一般还能减少铅的供应，增加砷的固定。
2. 有机肥料含量测定仪器
气相色谱分析气体和低沸点的稳定化合物，这些物质占有机物总数的20%；高效液相色谱法可以分析高沸点、高分子量的稳定或不稳定化合物，这类物质占有机物总数的80%；另外还有质谱等仪器，挺多的！
3. 有机肥料含量标准
没有明确规定，如果种粮食作物应该是氮肥高，其次磷，然后钾。种果树应该磷肥高，种地下作物应该是钾肥高点。
4. 有机肥料含量测定方法
本标准是对NY 525-2021《有机肥料》的修订。
本标准代替NY 525-2021《有机肥料》，与NY 525-2021相比主要修改内容：
——修订了总砷（As）、总汞（Hg）、总铅（Pb）、总镉（Cd）、总铬指标；
——修订了有机质的质量分数、总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）的质量分数、水分（鲜样）的质量分数、酸碱度（pH）；
——大肠杆菌值指标修改为粪大肠菌群数指标；
——修改了有机质含量测定方法，增加了校正系数1.5。
本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。
本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、南京农业大学、安徽省土壤肥料总站、吉林省土壤肥料总站。 本标准主要起草人：崔勇、杨帆、李荣、沈其荣、褚敬东、李萱、黄发兰、孙钊、董燕、段英华。
本标准所替代标准的历次版本发布情况为：
—— NY 525-2021。
有机肥料
1 范围
本文件规定了有机肥料的技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于以畜禽粪便、动植物残体和以动植物产品为原料加工的下脚料为原料，并经发酵腐熟后制成的有机肥料。
本文件不适用于绿肥、农家肥和其他农民自积自造的有机粪肥。
5. 肥料有机质含量测定方法
黄腐酸钾至今都没有国家标准和行业标准，检测方法也没有。
所以单一检测黄腐酸钾的含量是检测不了的。黄腐酸钾 主要成分： 黄腐酸含量（以干基计）≥50%； 全氮（N）含量（以干基计）≥3.0%； 全磷（P）含量（以干基计）≥0.4% ； 全钾（k2o）含量（以干基计）≥11.7%； 有机质含量,（以干基计）% ≥50% ； PH 5.7 硫酸钾 氧化钾 50%-52%； 硫 5-12%. 黄腐酸钾的功能 1、 科学组合新的营养链,全面平衡植物需求.生化黄腐酸钾并非纯分子化合物,而是一种不均一的复合性的大分子结构且成分极其复杂的混合物.所以,本品除高含量的的黄腐酸外,还富含植物生长过程中所需的几乎全部氨基酸、氮、磷、钾、多种酶类、糖类（低聚糖、果糖等）蛋白质、核酸、胡敏酸和VC、VE以及大量的B族维生素等营养成份,是一种绿色的生物菌肥. 2、 具有高生物活性功能的未知的促长因子.通过实践证明,生化黄腐酸钾内核含有尚未探明的具有高生物活性的未知促长因子.严格意义上说生化黄腐酸钾不含激素类物质,但使用过程中却表现出来与化学合成的生长素,细胞分类素、脱落酸等多种植物激素相类似的作用且对植物的生长发育起着全面的调节作用（用本品稀释1500—2000倍,做叶施、根灌、水培,即可验证）.故许多 做叶面肥、冲施肥的厂家采用本品取代或部分取代赤霉素、复硝酸钠,多效矬等合成激素.6. 有机肥测定方法
沼液做花生叶面肥配方很麻烦，先得测定沼液中的氮、磷、钾含量，再补配缺少的量，计算稀释后的有利浓度。所以多不采用叶面施用，而是作根肥。
沼液--多为牛粪、兔粪、鸡粪混合发酵而成，发酵后无味且发酵后的肥效，是普通化学合成肥料的10倍以上。水质特性极易被植物吸收，而且不会像化学肥料那样，沼液使用量过多也不会烧苗，作为绿色生态种植的首选肥料，蔬菜一般直接供应，大型超市、星级酒店、私人定制等，沼液具有:驱虫、杀虫的功效，幼虫和虫卵的致死率为90%以上，属于绿色生物杀虫剂。
沼液在使用过程中，把握不好用量也不会造成烧苗现象，这也是普通化学合成肥料不可比拟的地方之一。