一、如何鉴定饲料品质
猪饲料的质量检测指标饲料是满足猪营养需要的保证，饲料的营养缺乏、不平衡或有毒有害物质的存在不但影响猪的生长、繁殖，甚至危及猪的健康，严重影响猪场的经济效益。
(一)外观检测
对饲料原料和配合饲料外观检测是首要的一步，也是最简单、最初步的检测方法。检测的项目主要有：
1．视觉 观察饲料的形状、色泽，有无霉变、虫子、硬块、异物、夹杂物等。
2．嗅觉 饲料是否有腐臭、酸败、焦化味道。
3．味觉 通过舌舔和牙咬检查饲料的苦、辣、酸、甜、咸味道。
4．触觉 通过手捻，觉察饲料的粒度大小、硬度、黏稠性，有无夹杂物及水分的多少。
5．显微镜检测 是根据外表特征或细胞特点，对单独或者混合的饲料原料和杂质进行鉴别和评价。判明原料的纯度和质量。该法设备简单(用50-100倍放大镜和100—400倍立体显微镜)，快速准确，分辨率高，费用低，较易实现。
(二)化学分析
化学分析的项目包括水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、粗脂防、矿物质、氨基酸等成分。对豆饼(粕)不但要测定粗蛋白质含量，还要测定尿素酶活性。对鱼粉除测定蛋白质外，还要测定含盐量、尿素和粗灰分。骨粉和磷酸氢钙既要测定钙、磷含量，又要测定氟含量。
(三)霉菌和毒素检测
饲料由于贮存不当，可污染霉菌，并产生霉菌毒素，其中主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯族化合物等。
霉菌及霉菌素污染饲料后，其危害性性有两方面：一是引起饲料变质，如颜色、味道、气味等变差，适口性降低，某些成分被分解，营养价值降低；二是饲料中的霉菌毒素可引起猪急性或慢性中毒。黄曲霉毒素属剧毒物质，幼猪和公猪较敏感，可影响肝脏的功能，损害肝脏组织。天米赤霉烯酮具有雌激素的作用，可引起猪发生雌激素亢进症。
(四)动物试验
该法直接，效果好，但需时间较长，费用多。如消化试验、饲养实验、有毒有害物质的毒性试验等。
二、饲料原料鉴定
1. 公共检测机构：国家质量监督检验检疫局和相关省市质检部门的检验检测机构，如市场监督管理局、食品药品监管部门等，都可以提供饲料的检测服务。
2. 私营检测机构：一些私营的第三方检测机构也可以提供饲料的检测服务，这些机构通常具有更加专业的技术能力和灵活的服务模式。
3. 饲料生产企业：一些大型饲料生产企业也拥有自己的检测实验室，可以进行饲料的全过程监控和检测，以保证饲料的质量安全。
无论选择哪种检测机构，应该选择具有资质认证、设备齐全、技术精湛、服务周到的机构，以保证检测数据的准确性和可信度。
三、饲料检测判定标准
国家要求饲料饲料的装车误差标准一般是500包左右允许有一包的误差。
注：1、对于允许短缺量（T），当Qn≤1kg（L）时，T值的0.01g（ml）位修约至0.1g（ml）；当Qn＞1kg（L）时，T值的0.1g（ml）位修约至g（ml）；2、以标注净含量乘以1%，如果出现小数，就把该数进位到下一个紧邻的整数。这个值可能大于1%，但这是可以接受的，因为商品的个数为整数，不能带有小数。
四、饲料的鉴定
一部分可从直观上加以鉴别，如标签。除部分单一饲料，如玉米、豆粕、麸皮等（饲料原料）不须加贴标签外，其他饲料和饲料添加剂产品均要求按照强制性国家标准的规定加贴标签。所有饲料和饲料添加剂产品（玉米、小麦、豆粕等除外）包装上应附产品质量检验合格证。 不同的饲料和饲料添加剂产品有不同的检测分析方法，经营者和消费者应视不同情况，委托具有法定资质的饲料质检机构对所经营和购买的产品进行检测分析。这些机构有：国家饲料质量监督检测中心、农业部饲料质量监督检验测试中心和各省、自治区、直辖市、计划单列市的饲料质检机构。
五、饲料鉴定几天出结果
经常搞养殖的人，一看饲料的外表就能看出来，用手抓一把，闻一下也能闻出来，见的多了，了解就多了，实践出真知，这是我养殖这些年总结的经验。
六、饲料原料快速鉴定与掺假识别
石粉主要成分为碳酸钙，最纯的碳酸钙含钙也就40%，这么便宜的原料也没必要掺假。如果测出钙含量超过40%，排除检测过程出问题，那有两种可能：
1，矿石中含有氧化钙；
2，生产工艺中加热过度引起。氧化钙与水起激烈反应，用于饲料容易出问题。