1. 有机肥发酵技术的应用
1.准备一份红糖、三份水果皮、十份水，将腐烂的水果弄碎，放入容器中，加入清水、红糖，混合均匀，盖盖密封，每三天开盖放气，直至果皮下沉，没有气体产生，装入瓶中二次发酵即可。
2.平时生活中，如果家里打豆浆或者附近有做豆腐的店铺，大家可以收集一些豆腐渣，准备一个泡沫箱，然后铺上底土，再把豆腐渣铺在泡沫箱里面，然后再盖上土壤，用塑料膜将泡沫箱密封起来，放在阳台或者院子里自然发酵。
2. 有机肥有机肥发酵剂
优菌康有机肥发酵剂挺不错的。
1、使用简单，不需要事先激活，直接拌料发酵；
2、使用优菌康发酵剂可缩短发酵时间。能把堆肥时间从2个月缩短至10-15天，最短7天即可完成腐熟。
3、能促进升温，高温可以杀死病原菌，虫卵及草籽。
4、使用优菌康发酵剂有利于氮磷钾养分从缓效态转化成速效态，使粪肥由壮老苗、肥下茬变成当茬壮小苗肥。
5、使用优菌康发酵剂有利于提高堆肥腐熟度，促进有机物向腐殖质快速转化，减少烧苗危害。
6、能促进粪便中激素等毒质的分解，避免土壤盐渍化和板结出现老小苗。
7、使用优菌康发酵剂发酵好的粪肥不再有恶臭。
使用优菌康有机肥发酵剂时应该注意的事项
最重要的便是C/N（碳氮比）了，微生物分解有机物时，每吸收5份C时，约需要吸收1份N，来构成它自身细胞体，而在吸收5份碳时，大约需要消耗20份有机碳来取得能量，所以理论上堆肥的碳氮比为25：1的时候，堆肥的效率最高。
一般堆肥的碳氮比在20~30：1的时候比较合适，我们常见的牛粪、马粪、羊粪可以直接发酵，而猪粪、鸡粪一般在与稻草或麦秸2：1混合后，发酵效果比较好。
其次是温度，温度包含环境温度和堆体温度两部分，环境温度要保证堆肥初始时微生物能够繁殖，一般0℃以上，堆肥才能够启动。发酵温度越高，微生物群体活性越强，分解效率越高，同时，高温能够杀死或者抑制病原菌和杂草种子，但是温度不能过高；一般55℃以上3天或者50℃10天，能达到杀死病原菌和杂草种子要求。
下一个是氧气，微生物生长进行有氧呼吸需要氧气，因此，堆肥过程中需要经常翻堆，来保证氧气的供应，同时堆肥过程中堆体形状不能过高过宽，过高会导致堆体挤压，堆体孔隙度降低，降低堆体氧气含量，导致堆体内部形成厌氧条件，不利于堆肥过程；一般堆体高度在1.2m—1.5m之间，堆体宽度在1.5m—2m之间，呈长条形比较适宜。
水分也是制约堆肥的关键因素，大量研究表明，堆肥适宜含水量在50%—60%。在天气炎热、干燥的情况下，初始水分可多一些，不超过70%；而在气温较低的时候，初始水分可少些，50%左右即可。通常情况下可以 用手捏料，指缝有水渗出而不下滴时较为合适。在高温期，水分快速降低，可适当添加水分。若高温期，堆体内层出现大量白色菌丝体，即“白毛” ，则表明该部位缺水。
3. 有机肥发酵技术的应用研究
肥料种类较多，一般需要发酵的多是有机肥，有机肥中微生物、杂质较多，不经过发酵会引起作物出现烧根现象。
有机肥发酵后可杀灭有害菌，减少根源性疾病发生，同时也能杀灭肥料中的草籽，以免杂草丛生。
未发酵粪便，施入土壤中会发酵，产生热量、有害气体，有烂种子、烧根、烧苗现象。
4. 有机肥发酵工艺
一、腐熟鸡粪前准备
选择新鲜的鸡粪（陈旧鸡粪需添加一部分新鲜鸡粪），准备2-3厘米秸秆（稻草、麦秆、玉米杆、锯木灰、谷壳）等，如果是加锯木灰或者谷壳，还是建议加入一部分切成2-3厘米的秸秆，秸秆的作用是调节碳氮比，另外就是让物料堆保持疏松，还有就是调节水分。
将物料湿度控制在50%-60%之间，判断标准是抓起来见水，但不滴水。农友不要纠结碳氮比之类，自己去计算碳氮比也不精准，建议加秸秆的量是鸡粪的20%-30%。
二、拌料
发酵菌是关键，建议使用活土君发酵王，发酵王活性高，发酵堆肥快，能够彻底灭活有害虫卵等，有人问需不要将菌激活，可将菌放入红糖水中搅拌后泼洒（去掉渣后还可以喷雾器喷施），也可以将发酵王菌混合玉米粉（米糠等）再撒施。
500克活土君发酵王，可以发酵干鸡粪（2吨），然后加入秸秆400-600公斤，再加入一定量的水分（保持50%水分），500克活土君发酵王可以发酵
三、发酵过程管理
1、堆肥：将物料堆成1.5-3米宽以上，1米以上高度，冬天适当加高，无需覆盖薄膜（雨水多时需掩盖），有氧发酵，需保持空气流通和物料疏松。
2、翻堆：堆内温度达到55度时开始翻堆，一般3-4天翻堆一次，如果温度过高，可以打排热孔。
3、腐熟成功标志：一般在10-20天内，堆内温度下降到45度，且温度不再上升，物料疏松，无臭味（可能会有氨气味道），某些物料长出白色菌丝时，表明发酵已经成功。
4、发酵成功关键在于发酵菌、物料疏松、水分控制。
5. 有机肥发酵技术的应用有哪些
将鸡粪等粪便发酵成有机肥的方法：
步骤一：拌匀发酵剂。鲜鸡粪等畜禽粪便混合物约5吨加1公斤（5包）优菌康有机肥堆肥发酵剂，每公斤的优菌康有机肥堆肥发酵剂平均加10公斤米糠或玉米、麸皮，搅拌均匀后撒入已准备好的物料之中（指步骤三调好干湿度的鸡粪），效果最佳。
步骤二：调剂碳氮比。发酵肥料的碳氮比应保持在25～30：1，酸碱度调到6～8（ph）为宜，因鸡粪的碳氮比偏高，应在发酵时加入一些秸秆、稻草、蘑菇渣等一起发酵。
步骤三：调节鸡粪水分。发酵有机肥料的过程中，水分含量是否适宜非常重要的，不能太高，也不能太低，应保持在55%以内，判断方法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地能散开为宜（水分太高可加干料秸秆粉、麦麸、统糠等中和一下水分）。
步骤四：鸡粪建堆。在做发酵堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，高度一般在1.5米左右，宽度2米左右，长度在2～4米以上的堆发酵效果较好。最上面一层用半湿的秸秆覆盖（特别是冬天堆肥时可起到保温作用），如果遇上下雨天，可以简单地用塑料薄膜覆盖一下，但不需要密封（注：粪便腐熟是好氧发酵，不可密封，并要求尽量疏松堆放），除冬天外的晴天可及时掀开塑料薄膜一次/天，以利于通气好氧发酵，为了避雨，有条件的也可以在料上方设置遮雨的雨棚，防止雨水淋湿。在建堆时，物料里宜加入秸秆粉、蘑菇渣、花生壳粉、或稻壳、锯末等有机物料以便调节通气性。其中如果加入的是稻壳、锯末，因其纤维素木质素较高，应延长发酵时间。
步骤五：拌匀通气。这是堆肥发酵，一定要好氧发酵才行，所以在发酵过程中应加大供氧措施，打堆不宜压紧，保持自然疏松，打堆后可以用棍子在粪堆上戳些孔洞，做到拌匀、勤翻、通气为宜，否则会因为厌氧发酵影响物料发酵效果。
步骤六：发酵完成。一般在鸡
粪堆积48小时后，温度会升至50～60℃，这时就可以第一次翻堆，第三天可达65℃以上，在此高温下进一步松料处理，可以翻倒一次，或者用木棒、长耙插入料中松动几下。一般情况下，在发酵过程中会出现2～3次65℃以上的高温，翻倒2～3次即可完成发酵，使物料彻底脱臭、发酵腐熟，灭菌杀虫。成功的标志是：物料已经完全没有了粪便的臭味，相反有种淡淡的生物发酵后的芳香味。
发酵时间的长短，取决于所用原料的污染程度，以及所加入的秸秆是否作为铡短处理，或者说，如果粪料比较恶臭，则相应地发酵时间比较长，可能需要15天以上，如果相对比较新鲜的粪料，则发酵10天左右就可成功，期间每3天松料一次，只需要松料或翻动2-3次即可；
注意事项：发酵制作有机肥是以一定的好氧发酵为基础的；发酵的好坏与发酵量有关，发酵太少，则不容易升温成功等，一次堆料不少于4方，高度不低于80cm，环境温度在5℃以上为好。冬天生产应设法保温发酵。禁止用重量500公斤以下或一立方以下的物料做试验。
鸡粪经优菌康发酵之后，肥效更好，使用更安全方便，还可提高化肥利用率等。不仅鸡粪可以发酵有机肥，各种动物粪便、秸秆、落叶垃圾、树皮、锯末等均可发酵有机肥，发酵方法基本一样。最后还要提醒大家，无论用什么物料发酵有机肥，都要把握好水分含量，否则会功亏一篑。
6. 生物有机肥发酵技术
一般有机肥生产，在调节好C/N比的前提下，湿度也正常，堆置3天左右就可以看到白色的菌丝。
生产中为了促进发酵，也可以在堆肥中添加发酵菌。要看到菌丝很容易，扒开堆肥（多在顶部1/3的地方），就能看到，在翻堆的时候也能够看到。
7. 有机肥发酵技术的应用领域
大家好我是乡村迹象
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微生物在农业中的主要应用领域有：微生物肥料。含有特定微生物活体的制品，可增加植物养分的 供应量或促进植物生长，提高产量，改善农产品品质及农业生态环境， 即提供营养物质、分泌促生物质(生长素、细胞分裂素）。
目前常用的 微生物肥料有：固氮微生物肥料：根瘤菌肥、联合固氮菌肥、蓝细菌菌肥(大 豆、花生、玉米、小麦等）；能分解土壤中的有机质，释放出其中的营养物质供植物吸收的 微生物制品；难溶矿物可溶化肥料：硅酸盐细菌肥料和磷细菌肥料；菌根菌肥料；复合微生物肥料。
农用微生物菌剂(微生物肥料)的作用。改良土壤养分供应状况。微生物肥料主要通过各种菌剂促进土 壤中难溶性养分的溶解和释放。同时，由于菌剂的代谢过程释放出大 量的无机、有机酸性物质，促进土壤中微量元素硅、铝、铁、镁等的 释放及螯合，有效打破土壤板结，促进团粒结构的形成，改善土壤的 通气状况，还对土壤中有机物的分解起着明显的作用，并促进了物质 的转化。
促进作物生长。微生物肥料中许多微生物菌种在生长繁殖过程 中会产生对植物有益的代谢产物，这些物质与植物根系接触后，能够 刺激和调节作物生长。增强作物抗病、抗逆能力。微生物肥料中部分菌种具有分泌抗菌素和多种活性酶的功能，抑制或杀死致病真菌和细菌；同时，微生 物菌剂可有效抑制某些种类线虫病的发生；还具有明显的抗旱、耐寒、 抗倒伏、抗盐碱的效果，增强作物的抗病性，能有效预防作物生理病 害的发生。
微生物农药。微生物农药是利用微生物及其基因产生或表达的 各种生物活性成分，制备出用于防治植物病虫害、杂草、鼠害，以及 调节植物生长的制剂的总称。目前常用于：微生物杀虫剂、微生物杀 菌剂、微生物除草剂、微生物植物生长调节剂。
8. 生物有机肥发酵剂
我们目前使用的是北海群林生物工程有限公司研发的高科技产品：枯草芽孢杆菌 。有效活菌数在200亿/克的，这是由他们给我们提供的方法，效果不错，我们使用一年多了。如果你也打算使用他们的，可以按下面的要求做即可。其他的最好向别人请教。
功效特点
1.有效活菌数稳定超过130亿/克，最高可达250亿/克以上。
2.功能强大：畜禽粪便加入本品，可在常温（15℃以上）下，迅速升温、脱臭、脱水，一周左右完全腐熟。
3.多菌复合：主要由细菌、真菌、酵母菌、放线菌等复合而成，互不拮抗，协同作用。
4.功能多、效果好：不仅对有机物料有强大腐熟作用，而且在发酵过程中还繁殖大量功能细菌并产生多种特效代谢产物，从而刺激作物生长发育，提高作物抗病、抗旱、抗寒能力，功能细菌进入土壤后，可固氮、解磷、解钾，增加土壤养分、改良土壤结构、提高化肥利用率。
5.用途广、使用安全：可处理多种有机物料，无毒、无害、无污染。
6.促进有机物料矿质化和腐殖化：物料经过矿质化，养分由无效态和缓效态变为有效态和速效态；经过腐殖化，产生大量腐殖酸，刺激作物生长。
使用范围
畜禽粪便、作物秸杆、饼粕、糠壳、污泥、城市有机废弃物、农产品加工废弃料（蔗糖泥、果渣、茶渣、蘑菇渣、酒糟、糠醛渣等）。
使用数量
1.一般用量为0.1%--0.3%。
2.原辅料及要求：主要物料：畜禽粪便、果渣、蘑菇渣、酒糟、糠醛渣、茶渣、污泥等大宗物料，果渣、糠醛渣等酸度高，应提前用生石灰调至PH值7.0左右。辅料：米糠、锯末、饼粕粉、秸杆粉、等，干燥、粉状、高碳即可。
3.原辅料配比：主料∶辅料=5:1-3:1
4.水分控制在50%-60%，手抓物料成团无水滴，松手即散。
使用方法
1. 按要求将本品、主料和辅料全部混合均匀。(枯草芽孢杆菌放到水里浸泡，取渣后用喷雾器喷洒均匀在肥料上，之后有东西盖起来即可)
2.一次堆料不少于4方，高度1米以上，环境温度15℃以上。
3.堆温升至60℃时开始翻倒，每天一次，如堆温超过65℃，再加次翻倒。
4.腐熟标志：堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内产生白色菌丝。
5.腐熟的原肥：直接使用，生产商品有机肥、生物有机肥、有机无机复混肥、生物有机无机复混肥等。
注意事项
1.存放于阴凉干燥处，禁止强光曝晒。
2.避免与强酸、强碱、易挥发性化学品及杀菌剂混放、混用。
3.根据不同物料、环境温度、水分含量等条件，可酌情调整用量。
9. 有机肥料发酵
1.枯草芽孢杆菌: 可以抑制土壤中有害细菌、真菌、病毒的生长，增加作物的抗逆和抗病能力。
2.巨大芽孢杆菌: 具有很好的降解土壤中有机磷的功效。
3.胶冻样芽孢杆菌: 对磷钾矿物有利用和分解能力，同时还具有固氮能力和刺激植物生长和抑制植物病原菌等综合作用。
4.地衣芽孢杆菌: 抑制土壤中病原菌的繁殖和对植物根部的侵袭，减少植物土传病害。
5.苏云金芽孢杆菌: 微生物源低毒杀虫剂，用于防治直翅目、鞘翅目、双翅目、膜翅目，特别是鳞翅目的多种害虫。
6.侧孢芽孢杆菌: 促进植物根系生长，增强根系吸收能力，固化若干重金属，降低植物体内重金属含量，抑制植物体内外病原菌繁殖，减轻病虫害。
7.胶质芽孢杆菌: 具有溶磷、释钾和固氮功能，同时能在生长繁殖过程中产生有机酸、氨基酸、多糖、激素等有利于植物吸收和利用的物质。在土壤中繁殖后分泌植物生长刺激素及多种酶，以增强作物对一些病害的抵抗力;也抑制其他病原菌的生长。
8.泾阳链霉菌: 抑制某些真菌病害。具有增强土壤肥力、刺激作物生长的能力。
9.菌根真菌: 扩大根系吸收面，增加对原根毛吸收范围外的元素(特别是磷)的吸收能力。
10.棕色固氮菌: 固定空气中的游离氮，增产。
11.光合菌群: 土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质; 并以植物根部的分泌物、土壤中的有机物、有害气体(硫化氢等)及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主要力量。