一、豆角烘干视频
干豆角阴干不好容易发霉坏掉，应该晒干或者烘干。
干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。豆角需要晒的完全脱水，发硬，颜色变的深褐色才行，如果当天豆角没有晒好，务必摊开放置在干燥通风处，第二天接着晒，切不能堆放在一起，容易发霉。完全晒干的豆角，悬挂起来，或者存放在纸箱子即可。
二、微波炉干豆角的做法
豆角是我们比较常吃的一种食材，又名豇豆，是属于一年生蔬菜，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素，具有很高的营养价值，又被称为蔬菜中的肉类。豆角是我国比较广泛种植的一种蔬菜，因此也是餐桌上常出现的一种食材，日常吃豆角多是烹炒或者煮烫，本文便为大家介绍下干煸豆角的做法，一起来看看干煸豆角怎么做比较好吃。
干煸豆角的做法
1、首先将豆角两头去掉，抽掉筋部，然后掰成均匀的段状待用;
2、将处理好的豆角加入水中清洗干净后待用;
3、锅中烧热水后将洗净的豆角加入焯水，直至颜色变为深绿色后捞出沥干待用;
4、肉末中加入适量的老抽、料酒等腌制半小时待用;
5、油锅烧热后将沥干的豆角加入进行煸炒，炒至两面起皮为止装盘待用;
6、另起油锅将辣椒、花椒爆香后捞出然后将腌制好的肉末加入继续煸炒后将沥干的豆角加入继续翻炒;
7、锅中依次加入适量的食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。
干煸豆角的注意事项
1、首先豆角要进行焯水，因为豆角是属于比较难熟的一种食材，焯水后能很好的缩短烹炒的时间。或则将豆角处理好之后加入微波炉中加入几分钟后变软后再烹炒，同样也能缩短时间。
2、在制作干煸豆角的时候千万不能加水，如果加水就制作不成干煸了。
3、豆角下锅的时候要注意油温，温度不能太高，然后小火煸炒。
4、在制作干煸豆角的时候要注意将豆角烹炒熟了，否则可能会产生毒素，给人体带来不必要的麻烦。
以上就是本文针对干煸豆角的制作方法进行的分享，豆角制作方法还有很多，大家可以根据自己的烹炒习惯来制作。不过豆角中含有有毒蛋白凝集素，还有常说的皂苷，这两种物质在高温下会被分解掉，但是在烹炒时豆角没有炒熟很容易会出现头晕、呕吐等中毒现象，严重的可能会出现肠胃炎、四肢麻木等，因此在吃豆角的时候要多加注意。
三、微波炉可以晒干豆角吗
隔水蒸一下比较好，干煸的东西再加热就不好吃了，最好不要加热。
原料：莲藕1节
辅料：熟芝麻。调料：干红椒、花椒、盐、白糖、葱段、醋、酱油、油。
做法：
1.莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15分钟左右，捞出冲洗干净后充分沥干水份。 把沥过水份的藕丝，用厨房纸稍微吸下水份，倒入玉米淀粉拌匀。
2.热锅下油，油温至六成时，下拌好淀粉的藕丝炸至有些硬挺时捞出。 再次的温温烧至七八成热，回锅复炸至表面金黄即可捞出沥油。
3.锅内留少许底油，下红椒丝，花椒煸香，倒入藕丝，调入盐，白糖，葱段，熟芝麻，淋丁点醋和酱油后翻匀起锅。
四、微波炉做豆角干
隔夜豆角焖面冷了可以使用微波炉的微波功能加热：用专用器皿（带盖儿）加热2~3分钟，把焖面豆角翻个儿再加热2~3分钟即可。带盖儿不易流失水分，焖的面也不干。
五、豆角烘干设备
有的。可以做。干豆角是北方地区老百姓比较喜欢吃的一种脱水蔬菜。特别是在东北地区受欢迎。这个生意在南方不好做。最好在东北做。它的销路主要是东北的菜市场。销量很大。其次是东北的饭店。用量也不少。也可以联系工地，大单位，学校的食堂。他们都需要这个东西。
六、豆角烘干机设备
1、长虹/Changhong
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2、乐创/LECON
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4、美珏好太太/MEIJUEHAOTAITAI
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5、猛世
商用电器品牌，涵盖商用燃气灶、开水机、保鲜柜、冰柜等；店内产品种类齐全，款式多样；不同类型商品设不同分类专区，便于消费者进店选购。
6、盾瓷
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7、德玛仕
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8、煜灿
电器品牌，主要的电商产品有切肉机、蒸汽发生机
9、小熊电器
小熊电器属于小熊电器股份有限公司，诞生于2006年，萌家电的创造者，核心品类酸奶机、电炖盅、养生壶、加湿器、电热饭盒、煮蛋器、豆芽机等多种产品，长期占据市场重要地位。
10、怡盟/YIMENG
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七、干煸豆角 微波炉
材料：
杏鲍菇500克、葱姜蒜适量、干辣椒数个、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、油适量
做法：
1.将杏鲍菇摘去底部的泥沙，切成片，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味。
3.加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入杏鲍菇翻炒。
4.加入盐、料酒、生抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
5.将炒好的杏鲍菇盛出，锅中留有底油，热锅凉油，再将杏鲍菇倒入锅中，开大火快速翻炒。
6.待干煸出香味后，根据口味加盐和鸡精调味，炒匀即可。
小贴士：
1.要先将杏鲍菇炒熟再进行干煸，否则不容易入味。
2.干煸杏鲍菇可根据口味加入适量的花椒、香菜等。
3.杏鲍菇含水分较多，需要掌握好炒的时间，切勿炒过时间，否则口感会变差。