一、水果干燥机
打开了开关不加热那是烘干机。里面的发热原件损坏了。
二、水果干燥工艺流程图
1、葡萄干。葡萄成熟后，及时除去小粒和破损的果粒，用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下，后用清水洗净碱液，装入晒盘之中，晾晒3-5天后，每日及时翻转继续晾晒阴干，在新疆等地由于气候干燥，一般需要30天左右。贮藏回软8周以后，脱粒去掉果梗，然后装袋。
2、桃干。采用易离核的桃，去皮，对切成两半，去核后，用上排列晒于晒盘之内。用鲜果量的0.4%的硫磺熏4-6小时，然后进行晾晒。晒时勤翻，晒到6-7成干即含水量15%-18%为宜。再次挑选，贮藏回软时间约3周。
3、苹果干。挑选无病虫害的苹果，削皮后去心，切成5-7毫米厚的圆片，熏硫10-20分钟，再蒸烫2-4分钟，然后晾晒。每平方米干燥4-5公斤果干，再熏硫1-2小时。大型干燥时室内要加温，保持初温80-85℃，后几天温度控制在50-55℃，干燥时间约5-6小时。
三、水果风干设备
苹果4斤左右才可以出1斤苹果干，红枣、紫薯、秋葵等3斤左右就可以出1斤水果干制品，一斤荔枝，烘干后重量相差不会太少。不同种类的水果出的干制品重量不同，本身的含水量不同，相差也是有很大差别的，去掉水份之后，剩余的重量也不会相同。
四、水果专业干燥设备是什么
步骤1、把切好的苹果放入预热好的空气炸锅(或者烤箱)里，进行初次烘烤，温度设置为190-200℃，烘烤20min-30min，中间记得反复观察颜色，翻动一下烤完取出来，摸一下，是四周围都软软的、中间会有一点点硬芯的状态。将烤好的苹果放在蒸架上，水开后放入蒸锅，蒸15-20min，蒸好后整体都是湿润柔软、没有硬芯的状态。
步骤2、再放入空气炸锅(或者烤箱)进行第二次烘烤，温度设置为140-150℃，烘烤30-40min，中途也是记得多看看状态，直到四周边都变得皱巴巴的，但是芯还是软软的状态。将苹果放在蒸架上，水开后进行第二次蒸，蒸15-20分钟。第二次蒸后，会明显发现苹果体积变小、颜色变深。
步骤3、再将苹果干放入空气炸锅，进行最后一次烘烤，温度设置为120-140℃，烘烤15-20分钟，最后注意看颜色差不多就可以拿出来了，做好的苹果干一次吃不完可以密封常温保存。
五、水果烘干设备生产厂家
高乐蜜芒果营养价值与功效作用
国内的芒果消费品种主要是国内种植的小巧玉芒和超级大的青芒，绝大多数人只知道这几种，但很多人不知道的是，最好吃的品种在世界芒果主产区——越南。
尤其是在越南南部的永隆省，胡志明市。位于北纬8°30′上下，非常接近赤道，高温多雨，属热带季风气候，年平均气温为27℃，年日照2500小时至2700小时。
在这里的自然纬度和日照时长下生长出来的芒果，单果重达350克以上，比一般的要硕大饱满，果肉是淡黄和奶油黄色，汁多味又甜，取名高乐蜜芒果。
高乐蜜芒果的颜值是芒果家族中的巅峰，外表金黄光滑靓丽，肉质非常细腻，水润多汁，果香浓郁果核扁平，香甜软糯，口感顺滑，每一块都清新爽口!
功效与作用：
与其他芒果相比，高乐蜜芒果富含纤维素，能调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，降低胆固醇和胆盐，有利于防治心血管疾病，具有防止动脉硬化以及降低高血压的食疗作用。
其中含有的β-胡萝卜素含量是别的芒果的3倍，男性经常食用可较好地预防前列腺疾病，女性经常食用，皮肤会变得光滑细腻，滋润水嫩。
老人小孩均可食用，它含有的维生素K是其他水果少见的，能提高骨骼内钙的吸收，促进细胞内糖和蛋白质的代谢，预防中风，并协助肌肉正常收缩。
芒果的注意事项
1、防止过敏
过敏体质的人群不能吃芒果，因为过敏体质的人接触芒果后会得“芒果皮炎”。如何有效预防芒果过敏呢?首先是一次性不要吃太多的芒果，吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉，观察一段时间后，如果确实没有出现过敏现象，再放心食用。
2、患有糖尿病的人群慎吃、患有肾炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克，血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。不能大量食用，以免影响身体健康。血糖高的孕妇大量食用芒果会影响孕妇和胎儿的健康。过量食芒果对人的肾脏有害，患急、慢性肾炎的人群应忌食芒果。
3、切芒果时注意卫生
大青芒等大芒果，一般需要切着吃，最好选用专用的水果削切芒果，避免切芒果不注意卫生，而导致出现腹泻、呕吐等症状。
4、正确选择吃芒果的时间
不要空腹食用水果，芒果的果酸会刺激肠胃产生大量的胃酸，建议食用芒果的时间在饭后的1-2个小时后比较好，饭前也尽量不要吃水果。饭后马上吃芒果容易造成腹泻，胃痛等症状。另外，吃芒果的季节也要控制好，在春天比较干燥的气候可以吃一些，到夏季的时候就不要吃的过多，很容易内热
六、水果干燥技术
1.
芒果1个，白糖10克。
2.
切除果核。
3.
在芒果肉上划上几刀，然后翻皮，切下芒果肉。
4.
将芒果肉倒入料理机中，加白糖打成芒果泥。（打芒果泥的时候不需要再加水；芒果本身就是甜的，所以可以不加白糖，看个人喜欢的甜度）
5.
烤盘中铺上一层油纸，将打好的芒果泥倒入烤盘中，用刮刀刮匀，刮平，芒果泥的厚度在2~3毫米厚就可以了。
6.
烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱中，120度烤80分钟。
7.
取出，剪掉边缘，然后将整块的芒果片剪成长条，随后卷起来，这样吃的时候就不会粘手，特别方便。不光是芒果可以做，也可以用山楂，做出来就跟买的果丹皮差不多，特别好吃
8.
不光是芒果可以做，也可以用其他水果，做出来就跟买的果丹皮差不多，特别好吃。