1. 破壁机碎冰糖
破壁机使用方法1、纯黄豆豆浆（黑豆、鹰嘴豆）：干黄豆60克，浸泡8小时以上，泡好的黄豆倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，加适量冰糖，一个五谷豆浆程序（或类似的程序）即可。非加热版破壁机需将黄豆煮开后约20分钟至熟，捞出放入破壁机，加800毫升温开水和适量冰糖，搅拌3至4分钟即成。
破壁机使用方法2、杂粮黄豆豆浆（黑豆、鹰嘴豆）：干黄豆50克，杂粮（品种随意，可以是大米、糯米、黑米、荞麦等）20克，所有食材浸泡8小时以上，倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，加适量冰糖，一个五谷豆浆程序（或类似的程序）即可。非加热版破壁机需将杂粮和黄豆煮开后约20分钟至熟，捞出放入破壁机，加800毫升温开水和适量冰糖，搅拌3至4分钟即成。
破壁机使用方法3、红枣豆浆：干黄豆60克，红枣6颗，浸泡8小时以上，泡好的红枣去核，和黄豆一起倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，一个五谷豆浆程序（或类似的程序）即可。非加热版破壁机需将去核的红枣和黄豆煮开后约20分钟至熟，捞出放入破壁机，加800毫升温开水，搅拌3至4分钟即成。红枣本身很甜，不需要另外加糖。
破壁机使用方法4、奶香玉米汁（奶香南瓜汁）：甜玉米1根，清水300毫升，鲜牛奶300毫升。甜玉米剥粒，将玉米粒倒入破壁机，加清水300 毫升，一个五谷豆浆程序（或类似的程序），程序结束后，加入牛奶搅匀即成。非加热版破壁机需将玉米粒煮熟，放入破壁机直接加牛奶搅拌3至4分钟即成。玉米本身很甜，不需要另外加糖。
破壁机使用方法5、南瓜豆浆：南瓜80克，干黄豆40克。干黄豆浸泡8小时以上，南瓜切大块和泡好的黄豆一起倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，一个五谷豆浆程序（或类似的程序）即可。非加热版破壁机需将黄豆和南瓜煮开后约20分钟至熟，捞出放入破壁机，加800毫升温开水，搅拌3至4分钟即成。
破壁机使用方法6、山药小米糊：山药80克，小米20克。山药切块和小米一起放入破壁机，加干净的水至800毫升处，一个五谷豆浆程序（或类似的程序）即可。非加热版破壁机需将山药和小米煮开后约20分钟至熟，捞出放入破壁机，加800毫升温开水，搅拌3至4分钟即成。
破壁机使用方法7、核桃花生露：核桃50克，花生50克，牛奶500毫升，冰糖适量。花生、核桃煮熟，捞出放入破壁机加冰糖、牛奶一起，手动档搅拌2至3分钟，自动档一相果蔬程序即成。
破壁机使用方法8、银耳红枣羹：银耳20克，红枣6颗，大米10克，银耳浸泡2小时撕小块，和去核红枣、大米一起放入破壁机加清水600毫升，一个五谷豆浆程序。非加热破壁机需要先将食材煮熟，再加清水搅拌约3分钟即成。
破壁机使用方法9、黄瓜梨汁：黄瓜1根，雪梨1个，黄瓜切块，雪梨去皮去核，放入破壁机加凉开水约500毫升，搅拌约2分钟即成。喝的时候调入适量蜂蜜。
破壁机使用方法10、热朱古力：法芙娜可可粉10克，牛奶500毫升，冰糖适量，所有食材放入破壁机搅拌3分钟即成。
破壁机使用方法11、香蕉酸奶奶昔：香蕉1根，酸奶200毫升，牛奶250毫升，所有食材放入破壁机搅拌3分钟即成。
破壁机使用方法12、朱古力豆奶：干黄豆40克，牛奶300毫升，法芙娜可可粉10克，干黄豆浸泡8小时以上，倒入破壁机，加水和适量冰糖，一个五谷豆浆程序（或类似的程序），程序结束后倒入牛奶和可可粉搅匀即可。非加热版破壁机需将黄豆煮开后约20分钟至熟，放入破壁机，加温开水、牛奶、可可粉和适量冰糖，搅拌3至4分钟即成。
破壁机使用方法13、香芒思慕雪：大芒果1个，酸奶200毫升，牛奶100毫升，冰块6粒，芒果切块入冰箱冷冻至硬，所有食材一起放入破壁机搅拌约2至3分钟即成。
破壁机使用方法14、南瓜浓汤：南瓜200克，清水500克，淡奶油50克，盐适量，黑胡椒粉适量。所有食材放入破壁机选择浓汤功能即成。非加热破壁机需将南瓜煮熟再加其它食材一起搅拌至细腻即成。
破壁机使用方法15、鱼汤：鲫鱼1条（小），生姜5克，盐和胡椒粉适量。鲫鱼加生姜入锅煎至两面金黄，放入破壁机加开水至800毫升处，加盐和胡椒粉，选择浓汤功能或者其它相应的加热功能。非加热破壁机需要先将鱼煮熟，连汤一起倒入破壁机搅拌至完全细滑无骨即成。
破壁机使用方法16、花生酱（芝麻酱）：家庭破壁机一次制作的量以500克左右熟花生为宜，加不加糖和盐随个人喜欢。熟花生倒入破壁机，手动档选择低档位、自动档选择果蔬汁功能或者酱料、研磨等不带加热的功能搅拌1至2分钟，整颗花生变成花生碎。这时候停止机器，用硅胶刮刀把杯壁上的花生碎刮到杯底，尽量集中到刀头附近。继续搅拌约1至2分钟，这时候花生已成粗粒状（期间如果感觉刀头空转，接触不到花生则提前停下来，将杯壁上的花生粒再刮到底部），加入1小勺熟花生油，油量可视花生的出油情况增减，再次启动搅拌，以刀头能顺利带动花生为宜，手动档可调至中高档，自动档仍然是果蔬或者酱料、研磨档，每1到2分钟停下来，将杯壁上的花生碎刮到底部，直到搅拌成顺滑的花生酱为止，喜欢颗粒感花生酱的提前停止。
破壁机使用方法17、黄豆粉（亚麻籽粉、芝麻粉）：黄豆（亚麻籽、芝麻）小火炒至全熟，放凉后放入破壁机，手动档选择低档位、自动档选择果蔬汁功能或者酱料、研磨等不带加热的功能搅拌一个程序（不超过4分钟），视情况决定需不需要继续搅拌。手动档后面搅拌时可逐步提升档位，高档位一次搅拌不超过2分钟。
破壁机使用方法18、红豆沙（绿豆沙、莲蓉馅）：红豆（绿豆、莲子）煮熟放至不烫，取约500克放入破壁机，加入约到食材三分之二处的水，手动档选择低档位、自动档选择果蔬汁功能或者酱料、研磨等不带加热的功能搅拌一个程序，期间如果感觉刀头不能带动食材，说明水量偏少，需要停下来再多加点水，然后继续搅拌，直到成品足够细腻为止。手动档后面搅拌时可逐步提升档位，高档位一次搅拌不超过2分钟。
2. 破壁机能碎冰块吗
欧麦斯破壁料理机有打冰沙的功能。之外可以准备点水果。
材料准备好后，放入料理杯，然后加入约30粒以上的冰块，再加少量的牛奶或凉开水。水在杯内的高度不超过冰沙总高度的五分之一。
启动电源，高速最高档，再用搅拌棒从上方压实冰块以协助搅拌约30秒，完成制作。
欧麦斯8066带加热功能，容杯是高硼硅玻璃材质是2L的，是大屏控制面板，有待机功能，更加智能方便，8066的电机的线圈比8068的要粗的，所有8066打出来的效果会更加细腻的，8068是抽真空的。
3. 破壁机可以碎冰
可以用塑料容器冻一大块冰，用比较厚的塑料袋（比如超市装水果的那种）包好，再包一块厚毛巾，然后用锤子砸，可以自己做碎冰，控制碎冰大小，可以用来冲饮料或着做冰粥、甚至充当刨冰！我们只需要把冰块弄碎之后不断的碾压袋子，就能够得到类似于冰沙的质感。
4. 破壁机能打碎冰吗
(加入适量冰块会有良好口感)至与果蔬高度持平处。
2.
盖好杯盖,确保料理机调速器在最低速状态。按点动开关2-3次将料理机底部食物打碎。
3.
启动开关,按至菜单按键,将速度慢调至最高速打2分钟,再调回最低速,关闭开关;
4.
全营养破壁果蔬汁制作完成
5. 刨冰 破壁机
1. 工作原理不同：料理机的工作原理是通过超强马达，采用特细过滤网，使其榨出不含任何杂质的果蔬汁。而破壁机可以说是料理机的“升级版”，其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头，瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放。破壁机的强度和速度都比料理机更大，从而达到了分子重组的效果。
2. 功能不同：料理机的功率比破壁机而言要小得多，可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机”。打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能。而破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物生化素，可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质，可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电。
3. 食物营养、口感不同：虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同。料理机工作中所产生的摩擦和高温，会去掉食物里的杂质，使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素；而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁，从而将食物本身的口感改变，出来的是混合物，口感如同奶昔，却并不会损坏其中的营养元素。
4. 价格不同：由于性能的强大以及营养成分的最大保留，破壁机的价格会比传统的料理机高出许多。一台同功能的破壁机一般都比料理机高出一半甚至更多的价格。而比起料理机，破壁机的价格区间也相对更大。从几百到接近过万的不同等级吗，皆可供用户选择。大家可以根据自己的需求和能力，自由选择。
拓展资料：
1. 由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。
2. 料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，是榨汁机变得比较多元化后的产物。
6. 破壁机 冰块
西屋破壁机做冰沙的方法:
1、将冰箱里提前冻好的水果和全部切成块状；
2、块状的冰块和水果放进西屋破壁机。
3、加入适量的蜂蜜或者是白砂糖，开启破壁机的冰沙功能；将冰块和水果全部打碎。
4、用杯子盛出来。就可以享受美味的冰沙了。
7. 破壁机破冰破不碎
、功能方面区别
破壁机：在功能上对比，破壁机是较为全面的，使用的方法与场景是多样化的，现在市面上的价格也比较透明，基本300上下的破壁机能满足大部分的使用需求了，基本有800W以上的大马力电机，转速可以达到32000转每分钟，功能也非常的丰富，一般都是智能预约、一键启动，自动清洗等，破壁机的存在就是为了将各种食材更加精细化的处理
破冰机：单纯的破冰机的功能是较为单一的，基本是将大块的冰刨成需要的大小和厚度，所以破冰机一般可以做出细冰和粗冰，市面有单纯的商用家用二合一的破冰机价位在200以下，功能大约380W，转速1500左右
2、使用场景区别
破壁机：使用场景较为丰富，功能强劲，可以同时满足日常生活中很多需要，一台破壁机可以实现多台其他机器的功能，例如：豆浆机、榨汁机、冰沙机、料理机、辅食机、研磨机、原汁机、绞肉机等。
在使用的过程中，可以根据机器的特性，更多的开发使用方式，满足多样的生活需求，使用也是非常简便的，基本都是一键启动，自动完成，其他的更多附加功能，就看各大品牌方推出的机器有哪些特色功能。
破冰机：单纯的破冰机功能基本是在破冰与制作冰沙上，用于一些需要冰沙陈列的产品中，使用场景较为单一
8. 破壁机如何碎冰
详细参数
品牌
苏泊尔(SUPOR)
型号
SP901
CCC认证编号
2020010713284116
操作方式 触控式
料理功能
搅拌,精力汤,榨汁,干磨,碎冰,加热,豆浆,绞肉,奶昔,五谷类,粥
特色功能
真空静音,定时功能,静音,自动清洗,显示屏功能,温度显示,破壁免滤,预约功能
净重 8.5千克
档位 8档以上
主杯容量 1.75升
电机转速 30000转/分
额定电压 220伏特
额定功率 1300瓦
额定频率 50赫兹
刀头类型 锯齿刀
刀片页数 6刀
加料口形状 圆形
9. 破壁机碎冰沙
破壁机的冰沙功能可以做冰淇淋。把芒果，荔枝，菠萝等水果的果肉在冰箱冷冻两小时左右，刚刚冻上还没冻实最好。拿出来放破壁机里，启动冰沙功能，可以做成各种口味冰淇淋，无任何添加，口感和买的没区别。