1. 快速制冰机制冷系统
可以，1.加装水使用快速制冰机制冰。
2.可以使用冰箱冷冻室快速制冰。
3.采用盐水间接冷却制冰。
快速制冰的原理：
通过系统冷却，降低温度，使液体凝结成冰。
盐水间接冷却制冰是一种传统制冰方法，盐水制冰池中的蒸发器是制冰系统中主要的热交换设备之一,其换热面积大小,是影响制冰速度关键因素。
2. 制冰机制冷系统出了问题
制冰机不制冰原因分析：
一、制冰机运转但不出冰： 1.水盘水量不够或是无水， 2.减速器故障或是减速电机， 3.制冰机故障冰堵，脏堵等， 4.制冰机漏雪种，压力不够， 5.冰块厚度不够。
二、制冰机产冰量减少： 1.毛细管或膨胀阀堵， 2.制冰机中水份过高有轻微冰堵， 3.制冰机冷凝系统有堵， 4.制冷剂不足或是泄露， 5.制冰机蒸发器过脏。
三、湿冰冰片不硬 ：1.环境温度过高特别是夏天会有着种情况， 2.维修过的制冰机制冷剂加多， 3.制冰机分水盘供水量过大， 4.制冰机压机功率不足。
四、制冰机漏水：1.进水阀供给水盘水量过大， 2.制冰机连接水管有破损的地方， 3.管箍故障， 4.制冰机的水位浮阀故障。
五、制冰机压缩机间断工作： 1.制冰机电压过低， 2.交接触点烧接触不好， 3.制冰机系统压力保护，4.制冰机压缩机启动器故障， 5.冷凝器太脏，高压保护。
六、开机报系统故障 ：1.相序问题， 2.供电系统故障， 3.控制板故障。
七、制冰机噪音过大 ：1.制冰机风扇故障， 2.减速器故障， 3.制冰机压缩机噪音大。
八、制冰机缺水报警 ：1.供水接头过滤网堵， 2.供水管堵，3.进水阀堵， 4.排水阀漏水， 5.水泵故障。
3. 制冰机制冷系统堵塞怎么解决
一、醋清洁液的制作
2汤勺白醋加柠檬汁再加上一杯水搅拌好放入喷雾瓶，将喷雾瓶盖子盖上，摇晃一分钟左右，让白醋柠檬汁和水重复混合均匀。加入柠檬汁的目的是增加清洁液的除臭效果，柠檬汁可消除所有发霉的味道。
二、制冰机除污垢方法
关闭制冰机，再清空制冰机的水槽和储冰室，然后把喷雾瓶的清洁液喷入制冰机内部。等待5分钟，然后再喷入一次清洁剂进制冰机等待5分钟后便可用水冲洗。
温馨提示：用醋清洗液清洗后的制冰机生产的第一次冰虽然安全可食用但还是建议丢掉。
三、清洁制冰机水垢的其他方法
如果是塑料管用盐酸，可到卖化学试剂的地方购买，再以1：4以上的比例稀释，盐酸的除水垢能力很好，但盐酸有很强的腐蚀性，要小心使用，尤其是在食品行业的使用。如果是金属管，不宜使用盐酸，因为盐酸会腐蚀金属。
4. 制冰机制冷方式
零下10摄氏度到零下18摄氏度制冰机夏天调到零下。
同时制冰机应放置在通风良好、温度凉爽的环境中，尽量避免热源和阳光直射，摆放环境温度以不低于5摄氏度，不高于35摄氏度为最佳。当周围温度降到O℃以下时，有结冰的可能，必须进行排水作业，将水放掉，否则有可能造成进水管的破裂！制冰机不使用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风干燥的地方，避免露天存放。制冰机周边环境要定时清扫，不能堆放杂物，阻碍散热。制冰机应安装在远离热源，无太阳直接照射，通风良好之处，环境温度不应超过摄氏35℃，以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰效果。安装制冰机的地面应坚实平整，制冰机必须保持水平，否则会导致不脱冰及运行时产生噪音，片冰机安装与使用方法。
制冰要机背部和左右侧面间隙不小于30cm，顶部间隙不小于60cm。
制冰机要安装在结实的地面上，机器要水平安装不能有倾斜。不然机器运转会有震动，还有如果顷斜过大也会使储冰箱存水，影响冰的质量。
制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。
制冰机应使用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电保护开关，而且要可靠接地。
制冰机用水要符合国家饮用水标准，并加装水过滤装置，过滤水中杂质，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影响制冰性能。
清洗制冰机时应关掉电源，严禁用水管直接对准机身冲洗，应用中性洗涤剂擦洗，严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。
制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。
制冰机必须每二个月清扫冷凝器表面灰尘，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时，使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘，不能使用尖锐金属工具清扫，以免损坏冷凝器。
5. 快速制冰机制冷系统工作原理
制冰时间短，大量使用于饮品制作中，块冰机的制冰原理是，冰块在短时间内凝结成冰，不同的产冰量满足不同的冷饮用冰量，我们可以根据自己的需求设置不同冰块薄厚度。
块冰机工作的时候，正常10-15分钟就能完成一次制冰，工艺简单，成本低。空心块冰比实心块冰表面积大，因此饮料冷的时间更快。如10块空心冰可让500ml1的饮品5秒内降到零度，10块实心冰需要15秒。
块冰
月牙冰：就是我们所说的实心冰块，制冰时间长，制作月牙冰的时候，蒸发盘的温度可达到零下7摄氏度，因此实心冰质量比空心冰大30%，因此实心冰让饮品在零度保持时间更长。月牙冰外形美观度高，因此大量使用于酒吧、咖啡厅中。
工作原理：采用的是流水式双面制冰，一般需要20分钟完成制冰，制冰速度没有方块冰快，整个设备造价比较贵，因此冷饮界使用的概率比较低。
根据多年的销售经验得知，月牙冰属于实心厚且硬，不能用于制作冰沙及刨冰制作中，月牙冰长时间容易损坏刀片，简短设备寿命，因此冷饮店内都会选择方块冰
6. 快速制冰机制冷系统图
斯图特的制冰机制冰慢的原因是制冷液泄漏或电磁阀损坏关闭不严，检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀即可。
制冰机制冰及脱冰不正常的维修，切断电源，重新开机，首先检查风扇、水泵是否工作正常，如有异常先予以排除，后检查压缩机是否已启动工作，如无工作应检查压缩机附近的部分，如已启动，判断制冷系统故障，按相应的维修方法。
7. 制冰机制冷系统图
这个就看你的制冰机制冷类型了，风冷的是小量排水，主要水来源于冰块消融后产生的水，而水冷型的制冰机排水量大，主要是通过水带走制冰时压缩机产生的热量，因此排水量大，如果是虽冷型制冰机一直排水是正常现象，如果是制冰机突然排水量大，那么就需要注意了，并不是正常现象！ 简介： 制冰机(英文名:ice maker或ice machine)是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。
根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同;人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。 工作原理：
1.储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器；
2.压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化。
冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。
当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。
8. 制冰机制冷系统原理图
大型制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。
制冰原理如下：一个完整的制冰过程呵分为注水、制冰、加热、离冰四个步骤，压缩机得电运转一吸气一压缩一排气一冷凝(液化)一节流一蒸发、吸热、汽化，在蒸发器处形成-18C～10℃的低温，于是流过蒸发器表面的冷冻水凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度，制冷剂的蒸发温度达到温控器的设定温度后，除霜电磁阀得电，采用热泵方式除冰，然后再进行下一轮制冰。
9. 制冷设备制冰机
．开箱：打开纸箱，去除所有外包装，将机器放在坚固的地面上，调整底角，使之水平。
2．给水：用配送的进水管一端与制冰机进水管接头旋紧，一端与制冰水连接。
3．排水：用配送的PVC软管一端连接制冰机排水塑料接头另一端分别导入下水道，下水道要低于排水管口。
4．开机：插上电源，将气窗下的电源拨至“制冷”位置，机器将进入全自动制冰状态。
制冰机安装要求
1．机器应安置在空气畅通远离热源的地方，四周环境应不低于10℃，不高于40℃
2．安置时，请利用底角螺栓调节，使机器前、后、左、右水平。
3．供水的水温应不低于5℃，不高于35℃，水压不低于138Kpa，不高于550Kpa，无水、缺水时请不要开机。
4．制冰水供水请使用饮用水水源，水源安装水过滤器，以防止水垢生成，滤除沉淀，改善冰的口味和纯净度。
5．电源使用与机器铭牌一致，电源插座必须有接地装置，每台制冰机配备独立的保险丝、断路器。