怎样在家做简单的冰淇淋?

206 2024-09-08 04:37

一、怎样在家做简单的冰淇淋?

主料: 淡奶油300克, 鸡蛋黄3个, 牛奶220克, 白砂糖100克

步骤:

1. 准备好食材。

2. 蛋黄加糖打发到粘稠。

3. 蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却,煮时要不停搅拌防止粘锅。

4. 奶油加香草粉打发。

5. 加入冷却的牛奶糊继续打发。

6. 打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻两小时即可。

二、怎样在家做简单的蛋糕?

以下是一种简单的蛋糕食谱:

材料:

- 面粉 200克

- 砂糖 150克

- 鸡蛋 4个

- 牛奶 100毫升

- 泡打粉 2小勺

- 黄油 50克

步骤:

1. 首先将黄油融化,放在室温下冷却。

2. 在一个大碗中,将面粉、砂糖、泡打粉混合均匀。

3. 在另一个小碗中,将鸡蛋打散,加入牛奶,慢慢搅拌。

4. 将鸡蛋牛奶混合液加入到面粉混合物中,搅拌至均匀。

5. 最后加入融化的黄油,再次搅拌至均匀。

6. 将混合物倒进一个模具中,用刀子在表面轻轻划几道纹路。

7. 将模具放进预热至180度的烤箱中,烘烤25-30分钟,或者直到蛋糕顶部呈金黄色。

8. 取出烤箱,让蛋糕在模具中冷却10分钟,然后倒在一个架子上进行最后冷却。

此食谱可以根据个人口味添加香草精、柠檬汁等食材。

三、在家怎样做简单的护肤?

1、注意皮肤清洁勤洗脸,尤其注重易出油的T字区。每次洗脸后可用酸性水剂化妆品拍打面颊部,这样有利于调节皮肤酸碱度,并能适当抑制皮脂腺的过多分泌,能抵抗粉刺生成。

 2、在使用乳液状营养露时,尽可能用得薄一些,以免与汗液污垢一起堵塞毛孔而发生皮肤炎症。选用具有保湿效果的产品,夏日水分的蒸发和出汗都会使皮肤极易缺水,造成缺水纹,所以保湿是不能忽略的。 

3、注意防晒。外出时要带上草帽和太阳镜。面部及裸露在外的部位,要涂上防晒霜或防晒油,以防阳光刺激。如果眼睛、面部皮肤已被暴晒,可用冰水或黄瓜进行冷敷按摩,有减轻和恢复皮肤晒伤的作用。 

四、在家怎样做简单奶油?

自制奶油的做法

用料:玉米淀粉6g、低筋面粉10g、纯奶100ml、黄油40g、细砂糖20g、蛋黄液1个

1、首先将纯奶和糖放入锅中,小火加热,边加热边搅拌,开后熄火备用。

2、然后将面粉和低粉筛入到准备好的蛋黄液中,搅拌均匀。

3、再取1/2煮好的奶倒入刚刚搅拌好的面糊中,然后用搅拌机低速搅拌均匀。

4、搅拌好之后倒入奶锅中,搅拌均匀,然后小火加热,边加热边搅拌。

5、当加热搅拌至浆糊状后,立即关火,将奶锅放入冷水中冷却待用。

6、然后把黄油切成小块,隔水软化(最好是热水)。

7、将黄油分三次倒入面糊中,打发至羽毛状,奶油就做好了。

小贴士

1、特别注意的是加热奶和蛋面粉时一定要不停的搅拌。

2、黄油先称好切块,隔水软化待用,更容易打发。

3、不要直接在奶锅中打发,这样防止奶锅有划痕,还是倒入专用容器里打发比较好。

五、自己在家怎样简单的做SPA?

首先要买精油,最好夫妻或者情侣。单身狗的话,心有余而力不足 不过一次美妙的沐浴也可称之为spa,所以可以买花瓣,买红酒,买牛奶,然后放spa音乐。这样就可以自我陶醉在享受的过程中

六、怎样在家做简单的泡芙?

你好,如果你想做泡芙可以关注我,我写有一篇关于如何制作泡芙和泡芙的配方。

七、怎样在家里做面包简单的?

1、全麦面粉300g,高筋白面粉200g,鲜酵母15g(做面包喜欢用鲜的酵母,没有用干的也可以),盐10g,水350g(用量杯是350ml,但是用秤更准一些)。去核西梅20个左右,朗姆酒4tsb。小豆蔻(现磨最好)1/4勺。

2、西梅干放到朗姆酒里浸泡最少一小时。

3、需要提醒的是,如果你用的是鲜酵母,那么首先先将面粉称好了,然后用面粉将酵母搓散开来。接着将盐和水分别添加进去,然后将剩下的材料进行搅拌大约两到三分钟,直到面团成形即可。如果这里用的是干酵母,在最后的时候要放适量的盐哦。

4、在面板上揉面,主要手法就是摔、打,拉,拍让面团尽可能的裹入空气(注意千万不要在面板上撒面粉)一直揉到面团变的有弹性,紧致不再黏在面板上,大概花7-8分钟。

5、面板上撒一点面粉,拉伸面团把面团揉成一个球,放在一个碗里,盖上布,静置1小时,或者把面团放在烤箱里或者微波炉里。

6、一小时之后,取出面团,面板上撒一些面粉,把面团重新弄成球,在放回碗里在静置1小时。

7、取出面团,把面团一分为二,分别整成长条,放在布上撒一些面粉,用刀斜着划4-5刀,盖上布继续发酵,一小时左右,直到面团变成大概一倍大。

8、与此同时,烤箱预热250度,提前一小时预热烤箱。

9、把已经发酵完成的面团放到烤箱里面,尽量不要用手去摸,因为这时候的面团里面是比较蓬松的,如果摸扁了口感就不好啦。

10、面包在烤箱里面烤大约十五分钟左右就可以了,温度在200度左右,如果你没有用过家里的烤箱,也可以烤到一半的时候打开再观察一下。

八、怎样自己在家简单做弓?

细细的柔软的竹子,火烤一下,慢慢的折弯,拿线崩起来就好了,不过这是给小朋友玩的那种

九、怎样简单在家做面包?

1. 面团原料准备;

2. 先制作汤种,高筋面粉:水=1:5,(如10克高筋面粉加入50克水)小火加热搅拌成糊状,放置完全凉透,备用;面团除了黄油全部原料加入面包机或者厨师机内,搅拌至无干粉,成团加入汤中,搅拌至面筋7成的时候(容易拉出比较厚的薄膜)加入黄油,搅拌至扩展阶段(轻易拉出比较薄的膜);

3. 发酵为原体积的2倍大(手指沾面粉,戳洞,洞口不回缩也不塌陷);

4. 面团分割成4份,滚圆,覆盖保鲜膜松弛10分钟左右;

5. 面团擀至牛舌状;将一根香肠放在面团上,从上至下卷起; 全部卷起之后,稍微整形,香肠全部在面团里面;

6. 使用剪刀,将面团整形,整形好的面团可以放入船型淋膜杯,放入U形模具里面;(如果没有U形模具和淋膜杯,可以不放)发酵为原体积的1.5倍大左右即可;

7. 发酵的过程,开始自制作沙拉酱,鸡蛋里面放入白糖,搅拌至白糖融化;

8. 开始慢慢加入色拉油,一边搅拌,一边加入色拉油,直至呈现浓稠的状态,即可,装入裱花袋里放置备用;发酵好的面包,如图所示,表面刷上一层全蛋液;

9. 面团表面,挤上番茄沙司和自制沙拉酱,西红柿和培根肉切成长条状,放在面包上,撒上马苏里拉芝士,挤上自制沙拉酱和购买的沙拉酱,预热好的烤箱,上下火180℃,15分钟左右即可,表面金黄;

10. 出烤箱之后,蜂蜜里面加入一点点水,在面包表面刷上一层,撒上适量的干燥珠葱装饰一下调理面包即可

十、在家最简单怎样做蛋糕?

简单制作蛋糕的步骤:

材料:

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 50克

- 低筋面粉 60克

- 泡打粉 1/2小匙

- 牛奶 适量

- 植物油 适量

步骤:

1.将2个鸡蛋和50克细砂糖放入碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。

2.将60克低筋面粉和1/2小匙泡打粉混合在一起,倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀成蛋糕糊。

3.将烤盘内侧刷上薄薄的一层植物油,然后倒入蛋糕糊。

4.将烤箱预热至180度,然后将烤盘放入烤箱中,烤约15-20分钟,待蛋糕表面呈金黄色时取出。

5.将烤好的蛋糕倒扣在架子上晾凉即可。

6.准备一些牛奶,用来调整蛋糕口感。你可以将凉透的蛋糕均匀地切成若干块,然后将牛奶倒入碗中,逐渐倒入适量的牛奶,使其渗入蛋糕中,待吸收一段时间后即可享用。

提示:如果家里有电动搅拌器和烤箱会更方便。另外,可以根据自己的口味加入一些水果或巧克力等调料。

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