1. 切片机怎么切片
刀具的开刃角度（指刀刃总角度）是影响刀具性能的重要因素。角度越小，刀刃越锋利，但强度和耐用性随之降低。因此要根据刀的不同用途来决定开刃角度，才能保证其最佳性能。
开刃角度14°~20°
这是最小的刃角，刀刃非常锐利，但保持性差，容易损坏，仅适用于切割较软的物体。一般只有剃刀或某些厨刀采用这种角度。
开刃角度20°~34°
对于大多数的刀具来说，这个范围内的刃角都是比较锋利的，但同样保持性不够高，需要经常打磨来保持锋利度。而且对于韧性较差的刀具来说容易受到冲击损伤。当然如果是切肉或较软的东西则非常适用。随身小刀、水果刀、猎刀及一些户外刀的开刃角度多在这个范围之内。
开刃角度34°~44°
这是适合绝大部分厨刀和生存刀、猎刀的角度范围，兼具锋利度和较强的边缘保持度，且易于重新打磨锋利。
开刃角度44°~60°
这个开刃角度范围内的刀，具有良好的保持性和强度，非常耐用，且不容易变钝，易于研磨。但锋利度较差，切割能力显著降低，适用于劈、砍、剁等粗暴使用，比如开山刀、砍刀、斧头等野外用刀。
2. 切片机切片机
应该是切片机原理。
原理如下
切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。以适用于生产或者制药或者别的用途。
不同的切片机切片的方法也不同，在造纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。
还有一种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要一个特殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。工作原理是：利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的惟入速度。
3. 切片机怎么切片的
切片刀还是白钢（也有称之为锋钢的）磨制的刀具最好用。
白钢磨制的刀具的刀刃比其它材料都要锋利，且耐磨性和抗震能力最强。所以不管是车床上用的切断刀，还是专门用于切片的专用刀具，都是选用白钢制作的。
用普通的高碳钢制作的刀具（刀片）耐磨性和抗震性都达不到要求，而硬质合金的刀具（刀片），磨制困难，且不抗震。
4. 切片机怎么切片图解
1、杂质线痕：由多晶硅锭内杂质引起，在切片过程中无法完全去除，导致硅片上产生相关线痕。
2、划伤线痕：由砂浆中的SIC大颗粒或砂浆结块引起。切割过程中，SIC颗粒“卡”在钢线与硅片之间，无法溢出，造成线痕。
表现形式：包括整条线痕和半截线痕，内凹，线痕发亮，较其它线痕更加窄细。
3、密布线痕（密集型线痕）：由于砂浆的磨削能力不够或者切片机砂浆回路系统问题，造成硅片上出现密集线痕区域。
4、错位线痕：由于切片机液压夹紧装置表面有砂浆等异物或者托板上有残余胶水，造成液压装置与托板不能完全夹紧，以及托板螺丝松动，而产生的线痕
5. 切片机怎么用
志高切肉机使用方法：
1.使用本机前，请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。
2.使用切片机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。
3.用完后，先关掉电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，开空机甩水份，再涂上食用油即可。
4.需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向再切一刀即可。
5.使用绞肉机时，先将绞肉器用水洗净，再按原样装好，压紧大压盖后才可使用。待绞的肉块不要太大，否则会被卡住。
6.要绞的肉和要切的肉不可有骨，否则会损坏绞刀和切片刀。本机还可用切榨菜、萝卜等无骨、无壳的食品。
7.本机采用了离合器结构，绞肉机和切片机可分开使用。不用的绞肉机和切片机可以推动离合器手柄，使它与传动系统分离，即可暂停工作，操作时请勿用手推肉注意安全（机器开动才能连合，停机后挂空挡才能分离）