1. 小型糖衣机
系列调心滚子轴承2型号23168BK
主要尺寸(mm)
d340D580B190r smin 35
额定基本负荷
动负荷 Cr/kN3,600静负荷 Cor/kN6,600动负荷 Cr/kgf365,000静负荷 Cor/kgf670,000
允许转速(rpm) 1
脂润滑440油润滑680
安装相关尺寸(mm)
d a 最小362D a 最大558r as 最大4
Constant
e0.33
Axialload factors
Y 12.05Y 23.06Y 02.01
重量(大约)kg
cylindrical bore210tapered 2bore204
基本参数
系列调心滚子轴承2型号23168BK
主要尺寸(mm)
d340D580B190r smin 35
额定基本负荷
动负荷 Cr/kN3,600静负荷 Cor/kN6,600动负荷 Cr/kgf365,000静负荷 Cor/kgf670,000
允许转速(rpm) 1
脂润滑440油润滑680
安装相关尺寸(mm)
d a 最小4D a 最大0.33r as 最大2.05
Constant
e3.06
Axialload factors
Y 12.01Y 2210Y 0204
重量(大约)kg
cylindrical boren30.jpgtapered 2bore
2. 糖衣机的规格型号
药典规定九剂重量差异有两种检查方法。按丸服用的丸剂,照第一法检查:以一次服用量最高丸数为1份(丸重1.5g以上的丸剂以1丸为1份),取供试品10份,分别称定重量,再与标示总量(一次服用最高丸数×每丸标示量)或标示量比较,应符合重量差异限度规定,超出限度的不得多于2份,并不得有1份超出限度1倍。
按重量服用的丸剂,第二法检查:取供试品10丸为1份,共取10份,分别称定重量,并求得平均重量,每份重量与平均重量相比较,应符合重量差异限度规定,超出限度的不得多于2份,并不得有1份超出限度1倍。
九剂须包糖衣者应在包衣前检查丸芯的重量差异,符合规定后,方可包糖衣,包糖衣后不再检查重量差异。
3. 小型糖衣机主要性能
原料配方
原料:带衣生花生仁、面粉、赤砂糖。
辅料:分4种搭配方法,亦可按需要自行调配。A:麦芽糖、菜油、酱油。B:蛋浆、南乳、酱油、色素、食用石蜡。C:盐、味精、五香粉、酱油、色素。D:鱼露、色素。纯碱备用。
配料量:
1.面粉与花生仁的比例一般为1∶1,而干、湿面粉各半(即50公斤花生仁配50公斤面粉,其中25公斤用来开糖粉浆用,余下的25公斤则作撒料用。
2.各种糖用量主要根据产品甜度要求考虑增减。若用饱和糖浆,其用量相当于花生仁用量。
3.其余各种辅料按花生仁重量的0.3~3%投入
制作方法
1.糖粉浆:先配好糖浆稀释面粉,配制饱和糖浆时可用常温水或温水浸泡盛在容器中的糖粉并加以搅拌,以完全融化为止(容器内尚存有过剩的面粉)。将干面粉倾入搅拌机中,再将配好的糖浆注入(要边注入糖浆边搅拌),糖粉浆的稀稠程度调至既不粘壳,又易于粘附在花生仁上即可(糖浆与干粉的比例大约为1∶1)。然后再将约占糖粉浆总量2%的菜油徐徐注入糖粉浆中至完全搅拌均匀即可使用。如需添加南乳、蛋浆可按照上述方法加入并搅拌均匀即可,其用量相应于糖粉浆的0.5~1%。
2.纯碱水:将常温水注入盛有纯碱的容器内并进行搅拌制成饱和碱液。
3.加色液:以酱油或鱼露为主料,其内可按需要添加适量食用石蜡油和色素。酱油添加量为烘烤后花生量的2%左右,食用石蜡油的添加量为0.2%左右。
4.裹皮:将一定量的花生仁(视糖衣机的产量而定)倒入糖衣机内,启动糖衣机并加入糖粉浆和干粉,加入的方法是先加入一份糖粉浆再加入一份干粉;加入两份糖粉浆再加入一份干粉,加入两份干粉再加入一份糖粉浆,如此反复添加、边转边加,直至花生仁表面完全被浆粉包裹住便可加入其它辅料,添加辅料时应撒均匀。添加完辅料后可再加入少许干粉并多滚动几转,以使“鱼皮”表面更加光滑。此工序大约需30分钟左右。
5.风干:裹皮后的鱼皮花生取出筛选粕装入容器,送到操作台上摊开晾干,至含水量低于40%以下时便可进行烘烤。
6.烘烤:取风干鱼皮花生放在转笼中进行烘烤,转笼中不宜放太多的花生(约占转笼体积的80%为宜),放的太多容易造成产品生熟不均,也不可放的太少,太少易造成外皮破裂烘烤时一般温度控制在210℃以下,烘烤时间大约在20分钟左右。烘烤是生产鱼皮花生的一道重要工序,在烘烤过程中应随时取出样品品尝,掌握好加热的温度和时间,以免影响产品质量。
7.加色:将烘烤后的花生倒入加色锅内,并进行翻搅,然后迅速加入加色液,并搅拌均匀。此工序应在花生烘烤后20分钟内趁热完成,要求是着色均匀且加色液不可放得过多,以免使得“鱼皮”潮软,影响风味。
4. 小型糖衣机的工作原理及结构示意图
糖霜是将糖粉经过处理后得到的,是糖浆结晶而成的光滑乳白色制品。糖霜有很多种,通常会根据需求的不同,有不同的配方和制作方式。但一般是用蛋白粉来制作的,通常会由蛋白粉+糖粉或柠檬汁、白醋等打发而成。也有部分是自然产生的,比如晒干的柿子析出的白色物质。
糖霜是蛋糕及其它烘焙食物的甜味装饰,一般用于拿破仑酥点、指状酥饼、糖霜小蛋糕等一些蛋糕的外饰糖衣,也可以在蛋糕表面形成光亮的不沾手的涂层。
希望回答对您有帮助。
5. 小型糖衣机功能
蜂蜜花生米原料配方上等花生米100千克面粉41.3千克淀粉2.6千克砂糖粉16.1千克蜂蜜15千克水12千克食盐3千克发酵粉100克味精100克植物油少许制作方法1.将面粉、和糖粉混合成固体混合料。2.将蜂蜜、水、盐、发酵粉、味精、植物油混合成液体混合料。3.将选好的花生米放入糖衣机内,边旋转边撒入配好的液体和固体混合料。4.然后将其放入油锅中炸4~5分钟出锅,待自然冷却后即为成品。
6. 糖衣机生产厂家
轴承可以用于:糖果机械, 分凝器, 钢筋拉丝机, 排污泵, 振动试验机, 杀菌机, 化工设备, 盘式干燥机, 压纹机, 糖衣机, 缝鞋机, 手柄, 标准筛, 电泳槽, 储能机, 织造机械, 镗床, 沉淀池, 等等用途。
NTN 6008LU轴承是一款深沟球轴承,内径为40mm,外径为68mm。
7. 小型糖衣机工作原理
一般制作正宗糖葫芦,是不需要添加剂的,只要把握好熬糖的火候就好了。制做糖葫芦时,主要原料有山楂、冰糖(或沙糖或白绵糖)、水、柠檬酸(调整糖液的浓度),辅料:竹签。但不少商家为了保持糖不化,还是会使用一些添加剂制作。
做糖葫芦常见用三种食用添加剂(1、2、3号配方)。在熬糖的不同时段加入3种食用添加剂《国家允许》,初学者建议用工业用温度计测试糖温,这个原理和做糖果的原理基本一样,所以掌握好温度和时间差才能达到固化的效果。此技术在夏天可以保持8-12小时冬天可以三天不化,比传统做法可延长时间三到五倍。网上有信息声称在常温下三个月不化,这种虚吹的技术是不可能的,大家很简单的想一想:三个月不化,糖里面的水果在常温下会怎么样?
冰糖葫芦制作需要哪些工具
做冰糖葫芦需要使用的三种工具有去核、冲孔还有定型。去核工具主要是从山楂的横切面割开三分之二,然后自动把核完全去掉,这样可以保持一个完整的山楂,这样穿在竹签上的糖葫芦几乎看不到有刀口的痕迹。做夹心用来冲孔的工具可根据山楂的大小和形状使用不同的模具,优点在于冲孔后不是完全冲通,而且把核完全带出来,冲的孔大小均匀,山楂不裂口。定型工具是用来做熟的扁的山楂类的,经过定型的品种长和宽:大和小非常平整,在定型的同时还可以点缀葡萄干和枸杞子等。
制作冰糖葫芦的做法及技巧
开小火放点猪油(色拉油颜色是黄的),你要漂亮就用猪油,在放点水,这个住要是猪油的熔点低,还有怕你糖没融化就变黄了。比例要多少呢?是猪油2:水1:冰糖7,注意要火小。
最主要的就是怎么糖凝结,不会变挂霜或者变汤糊呢?主要也是最简单的方法,就是当汤全部花开的时候过了,小泡串大泡的时候,就把锅从火上拿开(因为这个时候汤的变化最快)要仔细看,用勺打起一点,如果汤桨可以在下落的时候,就凝结说明可以挂上了,然后把做好的山查串在里面滚一下就好。这个是快的方法因为里面有猪油,汤会容容易融化,要安全不过慢点的方法就是全用水,不能放一点油,道理是有油的话不知道山查能不能挂上糖桨,不过一般没问题的,最主要的是看你的眼力和火候的控制能力了。
8. 小型糖衣机的产品介绍
型号:6901轴承
品牌:NACHI轴承
系列:深沟球轴承
内径:12mm
外径:24mm
厚度:6mm
尺寸参数
轴承代号:NACHI 6901 - 开式深沟球轴承
轴承尺寸:d = 12
D = 24
B = 6
da(min) = 14
Da(max) = 22
ra(max) = 0.3
Mass = 0.011
额定动负荷:2700
额定静负荷:1320
极限转速(润滑脂润滑):30000
极限转速(油润滑) :35000
用途
可以用于:压纹机,糖衣机,饲料加工设备,管式反应器,干洗机,编织机,铆接设备,封闭式冷却塔,缝鞋机,手柄,等等用途。
9. 荸荠式糖衣机
葫芦是北京的一种小吃,受到了北方人的钟爱,大街小巷里卖糖葫芦的人已经成了北京的一景,经常可以看到他们卖糖葫芦的身影。
冰糖葫芦是中国传统美食,它是把水果用竹签穿成串,然后蘸上糖做出来的。
那晶莹的糖衣包裹着山楂,使人不禁垂涎三尺。
那甜而不腻,酸不倒牙的糖葫芦,一口咬下去,都叫人赞叹糖葫芦的香。
冰糖葫芦除了味道好,而且种类也很多。
除了山楂外,有山药的、山豆子的、橘子的、荸荠的、香蕉的、猕猴桃的,还有山楂夹馅的:蜜桃馅、豆沙馅、枣泥馅等,有时是水果混合穿在一起,颜色非常诱人。
冰糖