1. 手动制丸机
章鱼丸制作方法
一、准备工作
1、章鱼丸粉调配方法:1KG章鱼粉加1.5KG的水加4至5个鸡蛋搅拌机搅拌均匀
2、馅料材料;可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒(到市场买新鲜章鱼切成小粒)、夏天少包莱可以用青瓜代替
3、蔬菜比例:青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀
二、制作过程
1、将烧烤模型加热後用刷子涂上一层薄薄的油,再将搅拌好的章鱼丸粉倒入模型的圆洞中约3/4满。
2、然後再将内馅材料(用料: 新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
做法:
1:章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小粒;
2:洋葱切粒和章鱼粒一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟) 一一填入面糊中(章鱼粒2个,蔬菜)然後再浇上少许面糊将材料盖住。
3、先倒入模型的面糊会先膨胀溢出,所以必须一边注意面糊的膨胀状况,若有溢出的部分需先用竹签拨回洞中。
4、烤至面糊周边与模型分开时,再用竹签将章鱼烧边缘划一圈後翻转180度,继续烧烤另一边。
5、等到整个章鱼烧膨胀至圆形时,继续使用竹签翻转几次,烧烤至全熟即可取出。
6、先刷烧烤甜浆、沙拉浆、再加柴鱼片,或芥未粉即用享用。
2. 手动中药制丸机
泛制法的主要工艺流程如下:
药物和辅料→起膜→成丸→盖面→干燥→选丸→包衣→质检→包装
泛制法主要用于水丸、水蜜丸、糊丸、浓缩丸和微丸的制备。手工泛丸可用丸药匾,现已被机械泛丸所替代,常用设备为小丸连续成丸机及包衣锅。现代的包衣,造粒机就是利用了泛制法的基本原理,使物料混合、起模、成丸、包衣、干燥等过程在同一机器内完成,是为制备西药微丸的较佳设备。
3. 手动制丸机视频
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4. 手工制丸机
广州花华远制药设备的小型全自动制丸机不错。
5. 手动制丸机多少钱一台
对于粘性较大的,压片就不是太好用了。还是要制丸机。但粘性较小的粉末,可以加入淀粉等添加剂制片,或者干脆制成胶囊
6. 手动制药丸机
个人认为,水丸是首选,而且应是多次泛制的多层水丸。从花粉类药物的特点分析,花粉类药物粉性较好,质地较轻,主要含有挥发性成分,蛋白质,生物酶,不饱和脂肪酸等。那么要把花粉制成丸,就要保持主要活性成分的这些重要来源的活性。那么,水丸的第一个优势就凸显了出来——无需直接加热,制丸过程可以最大限度的减少生物酶,不饱和脂肪酸,蛋白质这些成分因加热所受到的破坏。
(蜜丸制作时要加热炼蜜,边加热边混入药粉,温度控制不好花粉很容易变成炒炭/手动偷笑。
水丸在泛制后仅需低温烘干)水丸的第二个优势:可多层泛制,花粉滚成最内层,外面再包裹上米粉或淀粉制成的外壳,这样可以隔绝气味,最大限度的保留挥发性成分不散失。