1. 水果店保鲜柜温度多少合适
它的温度在10度左右最好。温度高了很多水果难于保存。会出现腐烂变质，出现异味等问题。温度太低很多水果会上冻或者口感变得不好吃。
2. 水果冷藏柜多少度合适
不可以。
冰箱储存食物是多少度
1.冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2.冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。
3.位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
3. 水果店保鲜柜温度多少合适呢
水果店温度过高要安装空调。
气温太高会使水果容易变质，水果在低温状态下能保存时间较长，所以，要想办法给水果店降温，最好的办法是安装空调，并且是中间空调效果比较好，耗电少，制冷明显。现在的电费价格不算高，水果店安装空调是合算的。
4. 水果店保鲜柜温度多少合适冬天
冬天各种冷库的温度要求如下：
1、保鲜库温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，食品可以尽可能地保持新鲜。
2、冷藏库温度一般在-10-- -20度。主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15-- -18 的范围。
3、速冻库库温一般在-30度以下。主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。
4、低温库温度一般在-22-- -25度。主要用于库温在-22 -- -25度时的食品储藏。只用在这个温度下,食品才不会变质。低温库的特点是不定期的逐步将食品放入冷库，经过一段时间，对这段时间嫩的库温没有特殊的要求，冷库的温度达到-25度，待冷库内的温度稳定后，对冷库的温度要求十分严格。
5. 水果保鲜柜尺寸
五斤装的水果袋尺寸大小的选择，切不可光凭斤两来选择，因为不同水果同等重量但形状大小不一，也就是密度以及水份含量差异很大，所占空间也不一样，因而所需袋子尺寸大小不一。
比如水份含量少密度小的水果五斤容量比水份含量多密度大的水果大，还有皮薄和皮厚水果同等重量但容量大小不一。
6. 保鲜柜水果温度标准是多少
在户外会冻。
若车停在户外，即使车的密封性较好，但也会因室外温度过低将水果冻坏。若是车停在私人车库，或是室内停车场，车内的温度高于零度，水果则不会冻坏。但水果极易变质，长时间放置车内也会坏，建议尽快取出食用。
7. 水果保鲜柜开几度
，适合水果的保存温度介于摄氏7～13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以水果保鲜袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。