1. 冷藏柜保鲜柜
冷藏箱和留样柜不一样，留样柜是要求的专业存放留样的，专柜，其他食品，任何物品都不可以放进去，专柜，专用，冷藏柜是可以保鲜食品的，性质不一样，留样柜是食堂里要求最高的，冷藏温度，内部容量，表面（柜门）要求必须是玻璃门，必须带锁，定期除霜，专人负责管理！
2. 冷藏柜保鲜柜哪个好
看你的情况而定。
保鲜柜和冰箱制冷系统的区别：
1.冷藏柜，温度在0～10℃之间；
2.冷冻柜，温度在-18～0℃之间；
3.双温冰柜，温度在10～-18℃之间。
冷藏柜和保鲜柜一样温度一般都是0～10℃，冷藏室也就是保鲜室它可以寄存新鲜生果、蔬菜、做熟的米饭、肉类、馍，寄存大蒜不容易发芽，还可以寄存绿豆、红枣不会生虫子。
冷冻室可以放肉类食物并且是生熟都能寄存，还可以放从批发市场买回来的雪糕，塑料瓶装的饮料，玻璃瓶的不易寄存会被冻坏；这样冷藏冷冻分开储存食物不易窜味。
商用保鲜柜根据用途不同产品的功能也不相同，有保鲜柜，风幕展示柜和点菜柜，一般超市保鲜柜，便利店保鲜柜系列都是单温柜，要么冷藏要么冷冻。
只有部分用在厨房的不锈钢保鲜柜才有双温柜，即可冷藏又可冷冻，单温商用保鲜柜一般都是一体的，若储存不同的食物比较容易窜味。
3. 冷藏柜保鲜柜 商用
商用智能酸奶机不能当冷藏柜使用。因为这是他的运行特性所决定的。商用智能酸奶机，它是利用快速质量的方式使它变成块状的酸奶。虽然这种方式可以进行暂时的冷藏，但长时间使用功率并不合适。真正冷藏还需要使用冷藏柜，低频率使用。
4. 制冷保鲜柜
1、首先不要急，咱们打开冷藏室门，看箱内的照明灯是否亮，以确定冷柜的电源是否接通。如果灯不亮，有可能是灯坏了，咱们可以用电笔或万用表检查电源插座是否有电、冷柜的电源插头是否接插良好。没有电笔和万用表的话就用其他的方法看看电源是否接通，比如拿咱们的手机充电器来看看是否有用，如果手气充电器有用就证是接通的了。
2、在环境温度低于温度控制器正常的启动温度时，应检查冷柜的低温开关是否打开。只有打开了低温开关才能使温度控制器强行开机。
3、这个要稍微懂一点的人才可以做，切开机壳，更换缓冲管，或将螺钉固紧。先查出系统泄漏部位，进行焊补、试压、抽空合格后，加制冷剂至一定量，通常按蒸发器结满霜或冰箱内达到额定温度为准。
4、毛细管或干燥器堵塞，出口处皆发热，为此，要拆下来清除！另外，家用冷柜一般有直冷式和间冷式二种，直冷式是指由蒸发器（冷却管）直接与冷冻、冷藏室进行热交换而达到冷却目的；间冷式是指蒸发器（冷却管）与冷冻、冷藏室隔开，由一只风机将冷气吹进冷冻、冷藏室而达到冷却目的。
5、冷柜不制冷的原因还有可能是冰箱压缩机有题目。压缩性能启动，拆掉回气管用手指堵住出口时，检下压力是多大，如过低，那么压缩机就存在题目了压缩机不能启动，检下冰箱电源提否插好。
5. 冷藏冷冻柜
在冬季寒冷条件下，根据环境温度调节，档位设置在5-7档，其中，环境温度低于16摄氏度，高于10摄氏度调至5档；低于10摄氏度调至6-7档，即可使箱内温度达到冷藏要求。
6. 冷藏柜图片 保鲜柜
一般保鲜柜是在上面一层。
根据冰箱的品牌不同，他的冷藏柜也是各有不同的，一般来说右边的是冷藏柜，冷冻室是在左上方。左边是相对而言温度比较低的。一般冰箱的左边都是可以达到零下摄氏度的。而冰箱右边是冷藏室，这里的温度一般都是在零上几度左右，如果说我们购买的是单开式冰箱，那么它的冷藏柜是在下面两个格中，冷冻室则是在它的最上方。这是我们市面上经常可以见到的两种形式。
7. 冷藏柜保鲜柜设计制造的书
插上电源，通电运行2-3小时后再放入物品。
2、冷藏温度约为5℃，冷冻温度约18℃，水果、蔬菜应用保鲜袋包好,以防干燥。茶叶、中药材、纸包装等物品须用胶袋密封包装以防止返潮。冷藏箱只能放置液体或瓶装饮料。冷冻箱只能放置雪糕类低温冷藏品禁止放置液体类和果品类高温冷藏品或与低温冷藏品混装以免雪糕变软或融化。
3、存放物品之间要有空隙，保持冷气循环，开门时间不要太长。
4、热的物品要放凉后才放柜内，否则会使温度上升而增大耗电量，停电时尽量少开门。
5、展示柜如遇停电或拔下电源插头，需等十分钟后方可开机。
6、温度调节，通常将温度控制旋钮调整到“3-4”位置，如调到“7”位置时，会便压缩机连续运行，将影响展示柜的使用寿命，且增大耗电量。
冰柜使用方法—冰柜使用保养注意事项
1、清洗展示柜时，应先切断电源，用软布与水或食用洗洁精轻轻洗，然后用清水将洗洁精拭去。
2、为防止损坏外表面保护层，请勿用碱性洗涤剂、天那水、石油类、开水、刷子等清洗。
3、清洗完毕，将电源插头插好，并检查温控器旋钮是否在设定的位置
4、根据使用环境应定期拆卸机械室百叶，并注意不要碰歪冷凝器翅片及损坏连接钢管和电器连接线。
5、长时间不用展示柜时，要拔下电源插头，搞好箱内清洁，待充分干燥后关好柜门，用塑料罩罩好。