1. 冷藏柜的功能
冷冻柜改成保鲜柜，主要是改造控制系统。有以下办法：
1. 机械控制可以更换停机点高的温控器。
2. 调整温控器螺钉，将停机点提高。
3. 电脑冰箱可以调整传感器阻值，提高停机点。
4. 最简单的办法是将冰箱档位打到最高，再外接一个冰箱知音，将开机时间缩短，停机时间长一点，使其保持在冷藏温度，但具体温度不好控制，需随环境温度变化适当调整。
2. 冷藏柜功能键
1、开机键（power）：用来控制冷藏柜的开停的，是冷藏柜的电源开关。
2、set键：set的意思就是设置，这个键位的用处就是对冷柜的各个参数进行设置3、上下键：冷藏柜的上下键就如同空调遥控器的上下键一样，可以通过与set键的配合来实现对冷藏柜温度的调节。
4、化霜键：现在市面上的冷藏柜一般都带有自动化霜，但是有些特殊情况会需要对冷藏柜进行紧急化霜，只需要按一下冷藏柜的化霜键即可。
3. 冷冻柜冷藏柜的功能与用途介绍
冰柜冷藏室在调节温度的时候可以明显的看到温度控制器上是有0~7的档位，一般在夏天的时候，冰柜冷藏室的温度是调节成2~3的档位，冬天冰柜冷藏室的温度是调节在5~7档。
夏天的室外温度普遍是比较高的，如果说冰柜冷藏室内的档位调节越高是会直接影响到冷藏室内保鲜的食物，冰柜外界的温度也是决定了冰箱温度调节哪一档，冰柜的冷冻室在夏天时也将温度控制在2~3档，冬天冰柜温度调节在4档以上就可以，这样的温度调节方式是不会影响到冰箱的性能。
4. 冷藏柜功能性核查
13202 企业应为销售冷藏药品的人员接受相应培训提供条件，使其掌握相关法律法规和专业知识。
1．有冷藏药品销售人员的培训记录、培训档案。
2．冷藏药品销售人员的培训内容应包括《药品管理法》、《GB/T 28842-2012 药品冷链物流运作规范》、《药品冷链物流操作规范》、《药品经营质量管理规范》（2013年）等相关法律法规和专业知识。
3．冷藏药品销售人员应经考核合格后方可上岗。
14801 营业场所应有以下营业设备：（一）货架和柜台；（二）监测、调控温度的设备；（三）经营中药饮片的，有存放饮片和处方调配的设备；（四）经营冷藏药品的，有专用冷藏设备；
15101 仓库应有以下设施设备：（一）药品与地面之间有效隔离的设备；（二）避光、通风、防潮、防虫、防鼠等设备；（三）有效监测和调控温湿度的设备；（四）符合储存作业要求的照明设备；（五）验收专用场所；（六）不合格药品专用存放场所；（七）经营冷藏药品的，有与其经营品种及经营规模相适应的专用设备。
1．经营冷藏药品的，应配备冷库或冰箱、冷柜，并定期检查维护，有防止断电、设备故障等应急措施。冷藏设备控温能力应能满足冷藏药品储存温度要求，冷藏设备容积应与冷藏药品最大经营规模相适应。
1．收货人员应核实运输工具是否为封闭式货物运输工具，温度控制应符合药品储存条件，冷藏、冷冻药品的运输应符合GSP规范（2013年）及其相关附录、药品冷链物流运作规范（GB/T28842-2012）、药品冷链物流操作规范等规定，特殊管理药品的运输应符合国家有关规定。
15602 收货人员对符合收货要求的药品，应按品种特性要求放于相应待验区域，或者设置状态标志，通知验收。
1．符合收货要求的药品，应按药品温度特性、储存分区管理、特殊管理药品等要求放置于相应待验区域，或设置黄色待验状态标志。
2．待验区的温度控制应符合待验药品的储存温度要求。冷藏药品应在冷库或冷柜、冰箱内待验。特殊管理药品应在专库或专柜内待验。
15801 冷藏药品到货时，应对其运输方式及运输过程的温度记录、运输时间等质量控制状况进行重点检查并记录。不符合温度要求的应拒收。
1．冷藏药品到货时，应重点检查并记录运输方式、发货单位、运输单位、发运地点、启运时间、到货时间、途中温度、到货温度等，确保冷链全程符合要求。
2．冷藏药品未采用规定的冷藏设施运输的或者运输过程及到货时温度不符合规定的，不得收货，不得擅自退回供货方或由承运方自行处理。收货人员应予以记录，将药品放置于符合温度要求的场所，并明显标识，报质量管理部门或质量管理员进一步核查处理。
5. 冷藏柜的功能介绍
冰柜右边是冷冻
插电看看里面结霜的情况就知道了，冷冻室内壁从上到下均匀结霜，冷藏室只有两到三块地方有霜。或者用手试试。不同的品牌结构也不一样。
冷藏室以保鲜作用为主，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区用于速冻食品，可以存放较长的时间，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰
冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平。
6. 冷藏柜的功能有哪些
冰箱一般冷藏小，冷藏大的也有，但一般冷藏大的，冷冻也会很大，那就是双开门大冰箱，因为想在每家每户生活水平都提高了很多很多东西都是需要放在冰箱里冷藏一下的，大家生活节奏太快了跟不上节奏了，所以现在我们需要很大的一个冰箱来储存我们的食物。谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢
7. 保鲜柜有冷藏功能吗
从制冷原理来说两个没有区别，两个的区别主要在细分上，简单说：
冰箱按温区分为冷藏箱、冷冻箱和冷藏冷冻箱（同时有冷藏和冷冻），前边两种都是只有一个独立空间，一般多是小冰箱，人们通常说的比较多的冰箱是指冷藏冷冻箱。
冰柜又叫冷柜，它主要分为单温柜（只有一个独立空间）和双温柜（有两个空间，一边冷藏一边冷冻）
放在一起看很明显，两种其实差不太多，只不过冰箱的种类（门类）多，大多都是家用，而冷柜有家用有做生意用。