1. 蛋白粉容器
不需要。 由于蛋白粉性质稳定，不会因为环境的温度高低而发生变质，在常温下就可以保存，所以不需要放冰箱进行保存。
1、大家固有思维觉得冰箱是保鲜神器，但是蛋白粉在常温下保存更好，因为冰箱内低温、潮湿等原因，容易使得蛋白粉变质。
2、保持环境干燥。虽然盖上盖子好像隔绝了外界环境，但实际上蛋白粉的罐体是存在微小缝隙的，水分子是可以进入罐体内的，所以需要保持环境干燥，尽量让周围环境中的湿度降低，蛋白粉保存会更安全。
3、阴凉避光。蛋白粉需要避光保存，因为阳光照射会破坏蛋白粉中的维生素等营养元素，所以尽量不要用透明容器进行储存
2. 蛋白粉袋装
市场上的蛋白粉有袋装的或者瓶装的，而且每一袋或者每一瓶的量都比较多，买回来之后通常能够吃很长时间，不过提醒所有人注意，蛋白粉是有保质期的，如果存放时间长了的话，一定要确保没有过了保质期才能吃，过期了的蛋白粉最好就别吃了，但是直接扔掉也挺可惜的，实际上，过期的蛋白粉在生活中也有很多用处。
过期了，会产生病菌，对皮肤是有害的，而且还很容易使脸上长豆豆！
由于病菌破坏了皮肤表层的组织，会有不良反应！本人认为.
过期的东西都是不能吃的，会变质，否则包装上的有效期就失去意义了。
过期了并不意味着变质了，不能食用了。有很多东西虽然过了它规定的保质期，但它的品质却没有多少改变甚至没有改变，只是影响了正常的食用方法而已。比如说过期的奶粉，如果结块严重又有哈喇味，那肯定不能食用了，什么方法食用对人体都是没有好处的。可以用平常的食用方法试一下，如果一切正常的话是完全可以食用的，包括蒸馒头。
没变质的话可以喂喂宠物，动物！变质的话可以发酵后养养花草，很好的肥料！
凝胶性：
由于鸡蛋清本身蛋白质成分和特殊加工工艺，使鸡蛋白粉具有显著的凝胶性。鸡蛋白粉高的凝胶性可以使其在肉制品中有广泛的应用。衡量肉制品质量优劣的一个主要指标是弹性和切片性，优良的弹性来自于肌球蛋白和随后添加的盐深蛋白。鸡蛋白粉高的凝胶强度对肉制品的弹性和切片性有明显的效果
3. 蛋白粉小包装
值多少不好说，但价格不贵也不便宜。安利（中国）纽崔莱多种植物蛋白粉三种包装：大罐 770克 560元、小罐 400克 310元、盒装 18包X10克 159元。安利儿童高蛋白饮品三种口味：天然水果味 860克 328元、天然草莓味 930克 350元、巧克力口味 930克 320元。还有一款是叫益源蛋白粉：540克 468元。
4. 蛋白粉小袋装
密封、阴凉处保存即可。
不仅要会保存，更要学会怎么吃。
市场上的蛋白质粉有两类，一类以大豆为原料，另一类以牛奶为原料。两类蛋白质粉在食用对象、剂量等方面虽有许多共同之处，但在吃法上则有一些差别。以大豆为原料的蛋白质粉，其固有的气味和口味不能为大多数消费者所接受，如果用其加在其他食品中同吃，不少人会有“吃药”或难以下咽的感觉。在食用大豆蛋白质粉之前，先到药房购买空壳胶囊，分装入“囊”后再吞服。下列注意事项虽然对两类蛋白质粉都适用，但主要是针对乳清蛋白质粉的。
1. 按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。
2. 不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3. 吃温或冷，不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。
4. 加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
5. 三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
6. 不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
7. 特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量，也应听听医生的建议。
5. 蛋白粉罐装
这个问题有人问过，我也回答过，作为我对国内蛋白粉市场的了解。硕森牌的蛋白粉桶装和袋装没有显著差别，添加的微量元素是一样的，都产自黑龙江那边。不知道你说的效果值的哪方面，如果是代餐减肥的话，效果还是可以的。桶装的包装精美适合高端馈赠等。自己使用建议用袋装的，价格实惠，应该在70元左右。希望对你有帮助。
6. 蛋白粉包装盒
1、仔细观察商品的包装盒或者包装袋，在商品的包装袋或者盒子上面都会印有生产日期，以年月日的具体形式呈现，有些生鲜食品有时候也会具体到小时或者分钟。
2、或者用微信扫描商品包装上面的条码，进入到商品的详情页面，通常也可以查看生产日期。
3、除了商品的生产日期重要，保质期也是非常重要的，有些商品除了标注生产日期外，同时也会标注保质期和具体的到期时间，但有一些只会标注生产日期和保质期，具体的到期时间就要用户自己计算了。