1. 饼干厂设备
看饼干的类型，曲奇饼干机的话，小型的一台四五万。
2. 饼干烘干设备
自己在家烘烤饼干，不需要特质模具，可以用勺子直接在烤盘浇出面饼，图形不拘一格，这样更能体现出手工饼干的特色。
压缩饼干的模具是特质的，需要有一定的抗冲击强度，所以必须购买专用材料制作的模具，这涉及到不锈钢材料，也需要特殊机器制作，必须采购。
3. 饼干加工厂
1.元祖GANSO
上海元祖食品有限公司成立于1993年，由台湾天才营销大师张秀琬创立，元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。元祖股份依托台式烘焙研究所的资源，开展健康营养知识教育，向儿童普及食品健康营养和中华民俗文化知识，颇受学校和家长的好评。如今元祖已经成为国内烘焙市场著名品牌。
2.好利来Holiland
好利来于1992年在兰州创立，目前总部已迁到北京。创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。经过多年发展，好利来企业现已成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，在全国拥有近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内烘焙行业领军企业。
3.诺心LE CAKE
诺心LE CAKE 致力于提供高品质及美味蛋糕食品的精品互联网蛋糕品牌。2011年诺心LE CAKE平台正式上线，秉承精选世界各地的优质食材原料，通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕, 并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户，为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验，带领高品质生活方式，全程冷链配送，将新鲜的蛋糕直送上门。
4.味多美
味多美公司创立于1996年，是国内著名烘焙连锁食品企业，主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。味多美品牌定位于中高端消费者，以丰富的、高品质的产品，平民化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者的青睐。味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料，19年来，北京开店280余家，成为北京较受欢迎的面包品牌。
5.面包新语
面包新语由新加坡人郭明忠于2000年在新加坡成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今BreadTalk已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，中国，中国香港，中国台湾，中国澳门，泰国，印度等国家和地区，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌，超级品牌等多项大奖。
中国十大烘焙品牌
6.巴黎贝甜
巴黎贝甜(Paris Baguette)是韩国艾丝碧西属下的品牌，隶属于在韩国有着65年历史的食品集团SPC。1988年成立至今，全球门店3700多家，巴黎贝甜主要经营法式面包、三明治、美味蛋糕以及纯正咖啡。
7.85度C
85度C，是来自台湾的餐饮品牌，主要经营咖啡和甜点。取名来自“咖啡在摄氏85度(或者85摄氏度)时喝起来最好喝的意思”，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，感动您视觉、味觉、嗅觉。
8.21cake
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
9.克莉丝汀Christine
克莉丝汀(Christine)，是成立于1992年的一家台资企业，全称上海克莉丝汀食品有限公司，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。
10.仟吉
“仟吉”品牌创立于2000年元旦，前身为襄樊仟吉连锁超市有限公司，“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司连锁店店名，公司采取中央工厂结合门店现场加工的生产方式，由公司的直营连锁店销售产品。主要经营以烘焙食品为主的，面包、蛋糕、饼干、月饼等。目前已在全国共开有246家连锁店。2012年12月，“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。中国十大烘焙品牌是哪些
1.元祖GANSO
上海元祖食品有限公司成立于1993年，由台湾天才营销大师张秀琬创立，元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。元祖股份依托台式烘焙研究所的资源，开展健康营养知识教育，向儿童普及食品健康营养和中华民俗文化知识，颇受学校和家长的好评。如今元祖已经成为国内烘焙市场著名品牌。
2.好利来Holiland
好利来于1992年在兰州创立，目前总部已迁到北京。创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。经过多年发展，好利来企业现已成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，在全国拥有近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内烘焙行业领军企业。
3.诺心LE CAKE
诺心LE CAKE 致力于提供高品质及美味蛋糕食品的精品互联网蛋糕品牌。2011年诺心LE CAKE平台正式上线，秉承精选世界各地的优质食材原料，通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕, 并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户，为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验，带领高品质生活方式，全程冷链配送，将新鲜的蛋糕直送上门。
4.味多美
味多美公司创立于1996年，是国内著名烘焙连锁食品企业，主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。味多美品牌定位于中高端消费者，以丰富的、高品质的产品，平民化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者的青睐。味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料，19年来，北京开店280余家，成为北京较受欢迎的面包品牌。
5.面包新语
面包新语由新加坡人郭明忠于2000年在新加坡成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今BreadTalk已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，中国，中国香港，中国台湾，中国澳门，泰国，印度等国家和地区，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌，超级品牌等多项大奖。
中国十大烘焙品牌
6.巴黎贝甜
巴黎贝甜(Paris Baguette)是韩国艾丝碧西属下的品牌，隶属于在韩国有着65年历史的食品集团SPC。1988年成立至今，全球门店3700多家，巴黎贝甜主要经营法式面包、三明治、美味蛋糕以及纯正咖啡。
7.85度C
85度C，是来自台湾的餐饮品牌，主要经营咖啡和甜点。取名来自“咖啡在摄氏85度(或者85摄氏度)时喝起来最好喝的意思”，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，感动您视觉、味觉、嗅觉。
8.21cake
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
9.克莉丝汀Christine
克莉丝汀(Christine)，是成立于1992年的一家台资企业，全称上海克莉丝汀食品有限公司，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。
10.仟吉
“仟吉”品牌创立于2000年元旦，前身为襄樊仟吉连锁超市有限公司，“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司连锁店店名，公司采取中央工厂结合门店现场加工的生产方式，由公司的直营连锁店销售产品。主要经营以烘焙食品为主的，面包、蛋糕、饼干、月饼等。目前已在全国共开有246家连锁店。2012年12月，“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。
4. 饼干机械设备
特迈斯(浙江)冷热工程有限公司 制冷设备、污水处理设备 印度
嘉兴麦德龙置业有限公司 超市 德国
嘉兴柏林顿纺织有限公司 高档纺织面料的整理和深加工 美国
狮子食品(嘉兴)有限公司 面包粉、混合粉、其他方便食品 日本
爱芬食品(嘉兴)有限公司 糖果 、巧克力 、宠物食品等 美国
永新纺织(嘉兴)有限公司 经营高档织物面料的纺织、印染及后整理加工 维京群岛
冠齐传动器（嘉兴）有限公司 汽车用变速器 台湾
浙江嘉兴蓉胜精线有限公司 漆包线、电线电缆产品 中国/香港
合克萨斯精工（嘉兴）有限公司 高强度汽车紧固件 日本
可明电子(嘉兴)有限公司 数字电视机、新型平板显示器 韩国
嘉兴红忠精工有限公司 电磁机芯及其零部件的生产和销售 日本
嘉兴博安科技有限公司 汽车组合仪表、精密塑料射出及手机外壳装配 维京群岛
瑞塑精密模具(嘉兴)有限公司 非金属制品模具及其相关产品 瑞士
丽驰精密机械(嘉兴)有限公司 数控机床与周边配套制造 毛里求斯
宏亚食品(嘉兴)有限公司 巧克力、巧克力酱、饼干、糕点与糖果系列产品 维京群岛
日新金属(嘉兴)有限公司 汽车用铸锻毛坯制造及家电零部件，通讯器材部件 韩国
嘉兴泰沂光电科技工业有限公司 光电子器件、频率控制元器件、各类微型精密马达 美国
诚亿电子(嘉兴)有限公司 高密度多层、柔性线路板、高密度数字光驱用关键件 香港
日嘉卫生金属(嘉兴)有限公司 食品、饮料、医药、化妆品、半导体制造等成套设备、单机设备及零部件 日本
乔工精密工业(嘉兴)有限公司 生产销售高档航空塑料五金配件、汽车电子设备系统 台湾
康龙纺织(嘉兴)有限公司 经营高档织物面料的纺织、印染及后整理加工 维京群岛/美国
古河电装配件(嘉兴)有限公司 生产销售安全气囊及其它汽车电子设备系统、汽车配件 日本
月塑模具(嘉兴)有限公司 树脂及金属模具的生产 日本
嘉兴柏原精密机械有限公司 生产销售模具标准件 日本
东海橡塑（嘉兴）有限公司 汽车减震器及汽车零部件、配件、汽车内饰品的生产、加工 日本
锡顿金属制品（嘉兴）有限公司 五金制品、运动器械 台湾
汉纳明特金属制品（嘉兴）有限公司 五金制品、运动器械 美国
摩天汽车配件（嘉兴）有限公司 汽车防震器等配件 日本
迪肯特化工机械（嘉兴）有限公司 化工环保机械设备 台湾
九鸿工业（嘉兴）有限公司 高档座椅 美国
嘉兴墩丰机械工业有限公司 园林机械及相关机械 台湾
嘉兴村上石崎汽车配件有限公司 汽车后视镜 日本
嘉兴中达自润轴承工业有限公司 轴承、轴瓦、机械零件 台湾
嘉兴新盛橡塑模具有限公司 橡塑模具 韩国
嘉兴永佳精密机械制造有限公司 数控机床夹具系列 台湾
浙江胜代机械有限公司 挖掘机部件 日本
大进化学（嘉兴）有限公司 薄膜助剂 韩国
嘉兴禾大科技化学有限公司 染料、颜料、皮革助剂等 台湾
嘉兴淳祥电子科技有限公司 柔性电路版、通信组件 台湾
电子（嘉兴）有限公司 传感器、温控仪 韩国
凯米光学(嘉兴)有限公司 树脂镜片 韩国
嘉兴正原电气设备有限公司 虑波器、双工器 香港
爱斯得电子（嘉兴）有限公司 汽车扬声器及音响等 韩国
千代田电子(嘉兴)有限公司 智能型仪用光电接插件 日本
东益电子(嘉兴)有限公司 半导体封装
斯比泰电子（嘉兴）有限公司 电力电子器件、大容量光、磁盘驱动器 新加坡
全优工艺制品（嘉兴）有限公司 工艺品及配件 台湾
三明精密（嘉兴）有限公司 石英振子的金属基极 韩国
嘉兴禾欣可乐丽超纤皮有限公司 超细无纺布 中国/日本
浙江嘉兴露香纺织有限公司 花边、刺绣 日本
嘉兴昭和机电有限公司 各类电缆接插束线、电子元器件 日本
嘉兴宜泰鞋业有限公司 皮鞋及合成革鞋 台湾
嘉兴埃迪尔丝绸有限公司 丝绸打线丝及制品 意大利
嘉兴林晟化纤有限公司 包芯丝、化纤加弹丝、特殊复合丝 台湾
嘉兴东方日立锅炉有限公司 直流调峰锅炉 日本
东明实业（嘉兴）有限公司 不锈钢标准件 台湾
嘉兴东方钢帘线有限公司 汽车子午线轮胎钢帘线 香港
晓星集团 氨纶、化纤、帘子布、薄膜 韩国
韩泰轮胎有限公司 子午线轮胎及内胎 韩国
5. 饼干厂设备设施
广州市来利食品集团地处美丽的花城广州市北郊，105、106、国道毗邻厂区两旁，距广州新白云国际机场6公里，交通便捷。来利食品集团创建于1991年6月18日，现有职工7000多人，拥有一大批技术专人才。占地面积500多亩，建筑面积20多万平方米，固定资产达5亿人民币，每年上缴税收1000多万元。1998年被为“广州市白云区十强企业”，历年来广州市质量技术监督局免检产品。
来利食品集团实力雄厚，在全国食品行业率先自有热电厂，积极响应国家号召，增资节能，反复利用。采用蒸气先发电，后生产饼干，再蒸快食面，又发酵转化葡萄糖，最后利用余热洪干生产挂面。此工艺大大节约了生产成本，为来利食品在激烈的市场竞争中，打下坚实的基础，得到了有关专家的称赞。
来利食品集团经过15年的奋斗开拓，从小到大，现有企业：来利热电厂、来利饼业公司、顺达饼干厂、来利快食面厂、来利矿泉水厂、来利糖果厂、来利葡萄糖厂、来利纸箱厂、来利彩印厂、来利吹塑厂、来利吹膜厂等。来利食品集团现拥有1000型饼干生产线20条，各种糕点、雪饼、威化、曲奇、蛋卷机100多台套，日产各式饼干500多吨；快食面生产线12条，日产快食面8万箱，意大利矿泉水生产线2条，班产24万瓶矿泉水；五加仑灌装生产线2条；各式糖果生产线10条，日产各式糖果150吨；玉米转化葡萄糖设备1套，日处理玉米500吨。为了需求又投资2000多万元，购置蛋糕派生产线1台，有心酥生产线1台，千层酥生产线1台，产品已投入市场 ，供不应求。
来利食品集团在大力发展生产企业的同时，又投资近亿元在广州人和镇、太和镇建成2个超级大型商场，商铺总面积达4万千平方米，集购物、娱乐、酒店、畜牧业、办公多功能于一体的场所。
6. 饼干设备厂家
小饼干可爱的名字
如下：
1、起司甜饼
2、甜桃兔丸
3、限定士多啤梨
4、白桃汽水贩卖机
5、奶油泡芙收藏家
6、小熊可可茶
7、胡萝卜糊了
8、全脂牛奶
9、你算哪块草莓夹心小饼干
10、看蟹黄堡秘方
11、油炸小可爱
12、我想要两颗西柚
13、四季奶青全糖去冰
14、月亮牌曲奇小饼干
15、酒酿桃叽
16、百事可爱
17、云朵上的棉花糖
18、香蕉不呐呐
7. 饼干厂设备选型
做燕麦饼干可以用生燕麦。
材料
配料:低筋面粉75克，快熟燕麦片50克，细砂糖20克，红糖20克，椰蓉25克，黄油60克，玉米糖浆15克，小苏打1/4小勺(1.25ml)
烘焙:烤箱中层，上火170℃，下火150℃，15分钟
折叠做法
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。
3、黄油切成小块加热溶化成液态。
4、将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。
5、把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。
6、用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。
7、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。
8、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝cktf-30gs，可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度，可将温度设为上下火160℃，并把烤盘往上放一层)。