1. 糕点机创新脑洞大开
还可以。
本身单独买烤箱价格也不算太高。这样买空调赠烤箱是一种营销方式，送的烤箱应该是很便宜的，或者同品牌的烤箱，成本很低。但是制造烤箱技术已经成熟了，所以价格低的烤箱质量也还可以。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
家用烤箱可以用来加工一些面食。
工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
2. 做糕点机器
区别在于：手网烘焙是机械操作的，机器烘焙是机器操作的。
3. 创意糕点部独创性
随着翻糖蛋糕、裱花蛋糕、淋面蛋糕的出现，蛋糕越来越受到年轻消费者的青睐。但是快速发展的行业导致了蛋糕专业人才的匮乏，蛋糕裱花师的薪资待遇也是水涨船高。据招聘网站统计数据反馈，刚入行的西点专业毕业生平均薪资在4000-5000左右，技术娴熟的高级师傅薪酬基本都过万了。
西点在中国现在成为一个备受欢迎的产业，很多年轻人喜欢吃，也有很多人想做这行。主要是知道自己是否适合做这行业，兴趣才是最好的老师。确定了兴趣，就可以开始逐步进行学习了，相信只要你努力去完善自己的专业知识，有自己的独创性，会在蛋糕行业有一席之地的。要学习西点，就要去专业的西点蛋糕学校，天津新东方就不错的。
4. 糕点成型机
食品级pp工程塑料在底部会有食用级塑料的标示，分别的1-7这几个数字，代表的不同成分的塑料。
1号PET：无毒、无味，卫生安全性好，可直接用于食品包装。
2号HDPE：采用注射成型可成型出各种类型的容器、工业配件、医用品、玩具、壳体、瓶塞和护罩等制品。采用吹塑成型可成型各种中空容器、超薄型薄膜等。另外，还可成型建筑用装饰板、百叶窗、合成木材、合成纸、合成膜和成型钙塑制品等
3号PVC：利用挤出机可以挤成软管、电缆、电线等；利用注射成型机配合各种模具，可制成塑料凉鞋、鞋底、拖鞋、玩具、汽车配件等。
4号LDPE：适用于调味料、糕点、糖、蜜饯、饼干、奶粉、茶叶、鱼肉松等食品包装。片剂、粉剂等药品包装,衬衫、服装、针织棉制品及化纤制品等纤维制品包装。洗衣粉、洗涤剂、化妆品等日化用品包装。
5号PP：应用在食品包装、家用物品、汽车、光纤等领域。我国使用最大的领域是编织袋、包装袋、捆扎绳等产品，约占总消费的 30%。
6号PS：广泛用于轻工市场，日用装潢，照明指示和包装等方面。在电气方面更是良好的绝缘材料和隔热保温材料，可以制作各种仪表外壳、灯罩、光学化学仪器零件、透明薄膜、电容器介质层等。
7号PC其它类：PC主要应用在玻璃装配业、汽车工业和电子、电器工业，其次还有工业机械零件、光盘、包装、计算机等办公室设备、医疗及保健、薄膜、休闲和防护器材等。
5. 小作坊糕点机器
家庭作坊项目属于民间创业项目，家庭作坊项目有多种类型，通常包括五种类型，分别是：食品类；农业类；手工类；工艺类；服装类等等。以上项目的具体项目以下列部分项目为例：食品类项目：是家庭作坊项目最多的项目，包括：豆制品加工，可制成豆腐、豆浆、豆干等等；红薯加工，可制成烤红薯、红薯发糕、红薯烧饼、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥等等；辣椒加工，可制成泡红椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等等；米面加工，可制成面粉、糯米粉、玉米粉等等；小糕点加工，可制成面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等等；腌制加工，可制成腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等等。农业类项目：饲料加工：利用黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣制成饲料；自然肥加工：城市废弃材料制成农家有机肥等等。手工类项目：花篮；坐垫、椅垫；麦秆帽子；布鞋、鞋垫等。工艺类项目：鲜花加工，可把鲜花制成干花，做成香包或装饰；茶具加工，可用陶土或其他材料制成有花纹的茶具和杯具等等。服装类项目：本土服装：开发出具有本土特色的服装；粗布服装：利用环保材料制成服饰等等。另外，家庭作坊项目的特点包括：以家庭为单位，所有人员基本为家族成员；生产、加工和经营基本在同一建筑里进行，通常为自身住宅；投入成本较小，容易急于求成。
6. 中式糕点机器
常用点心工具
1、和面机：
和面机又称拌粉机，主要用于拌和各种粉料，和面机是利用机械运动将粉料和水或其他配料和成面坯。和面机有铁斗式、滚筒式、缸盆式等，它的工作效率比手工操作高5-10倍，和面机主要用于大量面坯的调制，是面点工艺中最常用的工具。
使用方法：先将粉料和其他辅料倒入面桶内，打开电源开关，启动搅拌器，在搅拌器搅拌粉料的同时加入适量的水，待面坯调制均匀后，关闭开关，将面取出。
2、绞肉机：
绞肉机又称绞馅机，主要用于绞制肉馅，绞肉机有手动、电动两种，绞肉机工作效率较高，适于大量肉馅的绞制。
使用方法：启动开关，用专用的木棒或塑料棒将肉送入机筒内，随绞随放，根据品种要求调刀具，肉馅绞完后先关闭电源，再将零件取下清洗。
3、打蛋机：
打蛋机又称搅拌机，主要用于搅蛋液。打蛋机是利用搅拌器的机械运动将蛋液打起泡，兼用于和面、搅拌馅料等，用途较为广泛。
使用方法：将蛋液倒入蛋桶内后，加入其他辅料，将蛋桶固定在打蛋机上，启动开关，搅匀后，将蛋桶取下，将蛋液倒入其他容器内，使用后要将蛋桶、搅拌器等部件清洗干净，存放于固定处。
4、磨粉机：
磨粉机主要用于粳米、糯米等原料的加工。它效率较高，磨出的粉质细，磨水磨粉时使用最佳。
使用方法：启动开关，将水和米同时倒入孔内，边下米边倒水，将磨出的粉浆倒入专用的布袋内，使用后须将机器的各个部件及周围环境清理干净。
5、压面机：
又称过面机，机上有两根可调整的圆滚轴，电源开启后，两根滚轴滚动辗压面团，主要是用来处理面团，使面团压光滑、均匀、结实。
使用方法：打开电源，调好面团所需要的宽度（即面团所需的厚度），使面团缓缓放过两根滚轴间，一手在上面放，一手在下面接面团，注意手不要被滚轴压到，压好后拿开面团，关闭电源，使用后，要将机器用干布擦拭干净。
6、燃烧蒸灶和肠粉炉：
燃烧蒸煮灶即传统明火蒸煮灶，它是利用煤或煤气等能源的燃烧而产生热量，将锅内水烧开，利用水的对流传热作用或蒸汽的作用使制品成熟的一种设备，大部分饭店、宾馆多用煤气灶。它的特点是适合于少量制品的加热，平时要定期清洗灶眼，注意灶台卫生。现在多被电热蒸气灶代替。
面团处理工具：
1、面杖：
面杖又称擀面杖t和酥棍，是面点制作工艺中最常用的手工操作工具。其质量要求是结实耐用，表面光滑，以檀木或枣木最好，根据擀面杖的用途、尺寸、形式，可分为以下几种：
A、普通面杖：根据尺寸可分为大、中、小三种，大的长80-100厘米，主要用于擀制面条、馄饨皮等；中的长为55厘米左右，宜用于擀制大饼、花卷等；小的长约33厘米，用于擀制饺子皮、包子皮、小包酥等。
B、通心槌：又称走槌，有大小两种，此面杖的构造是，在粗大的面杖轴心有一个两头相通的孔，中间可插.入一根比孔的直径略小的细棍作为柄，大走槌用于擀制面积较大的面皮，如花卷面皮、开大包酥面皮等，小走槌主要用于擀制烧卖皮。
使用时，要双手持柄，动作要协调，大走槌擀制的面皮要平整均匀，小走槌擀制的面皮呈荷叶边，褶皱均匀。
C、单手杖：又称小面杖，两头粗细一致，用于擀制饺子皮，开小包酥等，使用时双手用力要均匀，动作要协调。
D、双手杖：较单手杖细，擀皮时两根合用，双手同时使用要求动作协调，主要用于擀制水饺皮、蒸饺皮等。
E、橄榄杖：又称枣核杖，形状是中间粗，两头细，形似橄榄或枣核，长度比双手杖短，主要用于擀制水饺皮或烧卖皮等。
使用时，双手 持杖，用力要均匀，保持面杖的相对平衡。
面杖的保养：以上几种面杖是面点制作工艺中常用的工具，平时要注意保养，主要的保养方法是使用后要将面杖擦净，不应有面污粘连在面杖的表面，清理好以后，将面杖放在固定处，并保持环境的干燥，避免面杖变形，表面发霉。
2、馅挑:用以抹平馅料和扒馅.虾饺刀,又称拍皮刀.
3、案板（案台）：
案板是面点制作工艺中必备的设备，它的使用和保养直接关系到面点制作工艺能否顺利进行。案板一般分木案、大理石案、不锈钢案三种：
A、木质案台：木质案板的台面大多用厚6-7厘米以上的木板制成，底架一般有铁制和木制等到几种，台面的材料以枣木最好，其次为柳木，案台要求结实、牢固、平稳，表面平整、光滑、无缝。
在面点制作过程中，绝大部分面点操作是在木质案台上进行的，在使用时，要注意尽量避免案面与坚硬工具碰撞，切忌面案当砧板使用，忌在案板上 用刀切、剁原料。
B、大理石案：大理石案台的台面一般是厚4厘米左右的大理石材料制成的，由于大理石台面较重，因此其底架要求特别结实、稳固、承重能力强。
大理石案台多用于较为特殊的面点品种的制作，（如面坯易迅速变软的品种），它比木质案台平整、光滑、凉爽。一些油性较大的面坯、需要迅速降温的面坯适合在此类案台上进行操作。
C、不锈钢案：整体一般用不锈钢材料制成，表面不锈钢板材的厚度一般为0.8-1.2毫米，台面要求平整、光滑、没有凹凸。
案台清洁工具：
A、面刮板：又称刮刀，用铜片、铝片、铁片或塑料片制成，薄片上有手柄，主要用于刮粉、和面、分割面团等。
B、粉帚：以高粱苗或棕等为原料制成，主要用于案台上粉料的清扫。
C、小簸箕：以铝、铁皮或柳条等制成，扫粉时盛粉用，有时也用于从缸中取粉料。
面刮板用后要刷洗干净，放在干燥处，防止生锈；粉帚、小簸箕用后要将面粉抖净，存放在固定处。
4、面点着色、刷油工具：
A、色刷：目前市场上无此类专用工具，故多用新的牙刷代替，主要用于半成品或成品的着色（弹色）。
B、毛笔：用于面点制品的着色（抹色）。
C、排笔：用于面点制品的抹油。
面点原料处理工具：
1、面点原料储存工具：
A、储物柜：多用不锈钢材料制成（也有木质材料制成），
用于盛放粳米、面粉等粮食。
B、盆：一般有木盆、瓦盆、铝盆、铜盆、搪瓷盆、不锈钢盆等等，其直径有30-80厘米等多种规格，用于和面、发面、调馅、盛物等。
C、桶：一般有铝桶、搪瓷桶和不锈钢桶，其直径2有35厘米、45厘米、55厘米等几种规格，主要用于盛放粮食、白糖、植物油等原料。
2、面点原料衡量工具：
A、粉筛：粉筛又称罗，根据制作材料不同可分为绢制、棕制、马尾制、铜丝制、铁丝制等几种。根据用途不同，筛眼的大小有多种规格，主要用于筛面粉、米粉、擦豆沙、过果蔬汁、泥等，绝大部分精细面点在调制面团前都应将粉料过筛，以确保产品质量。
使用时，将粉料放入罗内（不宜一次放入过满），双手左右摇晃，使粉料从筛眼中通过。
粉筛使用后，将粉筛清洗干净，晾干存放在固定处，不要与较锋利的工具放置在一起，以免戳破筛网。
B、台秤：主要用于称量原料的质量，以使投料量和比例准确。
C、天平、小杆称：主要用于用量较少的原料和各种添加剂的称量，要求刻度十分精确。衡器用后必须将秤盘、秤体仔细擦拭干净，放在固定、平稳处，经常校对衡器，保证其精确性
炉灶用具：
1、漏勺：勺面上带有很多均匀的孔，铁制或不锈钢制，根据用途不同有大、小两种，主要用于淋沥食物中的油和水分 。
2、网罩、笊篱：网罩有不锈钢网罩和铁丝网罩，是用不锈钢或铁丝编成的凹形网罩，在边上再加一围圈箅，用于油炸食物沥油。笊篱也有不锈钢和铁丝两种，带有长柄，主要用于油炸食物的沥油、捞饭。
3、铁筷子：由两根细长铁棍制成，油炸食物时，用来翻动半成品和钳取成品。
4、铲子：铲子用铁片或不锈钢板制成，有柄，用以翻动煎、烙制品等。
5、勺子：勺子大多是用不锈钢制成，用来炒菜、点心馅料的翻炒。
制馅工具：
1、刀：刀有方刀、大片刀两种，方刀主要用于切菜、切馅料、切面团；大片刀主要用于砍排骨、剁菜馅等。用后要清洗干净并用干布擦拭干净，放在干燥处，以免生锈。
2、砧板：有木制和塑胶制两种，形状有圆形和方形；切菜、剁肉、制馅都在上面操作，用后要清洗干净。
3、蛋甩帚：俗称“抽子”，有竹制和钢丝制两种，主要用于搅打蛋糊，也可用于调馅等。
4 馅盘：拌馅容器。
7. 蛋糕创新点
它的卖点不是产品本身，而是制作产品的过程，这正是吸引人的地方，也是乐趣的主要来源，从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。
DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。“DIY蛋糕店”是作为21世纪的黄金产业。
8. 糕点创新点
1、验光配镜。现在学生近视的情况越来越多了，有数据显示百分之八十的年轻人都有近视眼。大学生虽然功课轻松，户外活动增加，但是近视的情况是不可逆的。现在有一种“家庭验光”的模式，可以免费加盟，非常适合大学生创业。
2、自助美甲店，由于手工美甲局限于美甲师的艺术水平，彩绘相对耗时长，图案相对简单，已经不能满足爱美女生的需求。近来，一种简单、快速的彩绘开始悄然流行。以每台美甲机彩绘每只的费用2元为例，学校里有不少爱美的女生，那收入就不用多说了。
3、开熟食店，其实，大学校园里的商铺不少，大家如果能够抓住机会也可以在学校里经营一家快餐店，先调查下学生的口味，然后根据大家的喜好做点快餐，设定好价格。
4、给部分人提供餐食派送服务：
1)主食：简单可以自行挑选或其他糕点。
2)副食：其他特色小菜搭配在其中。
3)饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品或是是提供特别的饭盒。
4)设计应根据不同口味和健康饮食制订，根据普遍定量，价钱要便宜点，如果业务量大，则免收专递费，其实只要调查好市场，每日送下来还是很不错的。
5、比如礼品 *** ，可以做各种节假日的礼品或者生日礼品 *** 等，只要宣传好就行。因为现在的人对于挑选礼物很头疼，所以，有这么一个业务，正好解决了大家的难题，让挑礼物不再成为难事，业务自然就会打开。