1. 小型曲奇机
马卡龙(花生粉)主料蛋白40g 白砂糖40g 花生粉55g 糖粉55g 马卡龙(花生粉) 的做法步骤2. 将糖粉和花生粉混合再过筛一遍。
3. 蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡。
4. 粉类分次加入到蛋白中，用刮刀搅拌均匀。
5. 将面糊装入裱花袋，用圆口裱花嘴挤在烤盘上，直径大约2cm6. 烤盘放入烤箱，100度烘烤2分钟左右。
7. 取出烤盘，烤箱预热160度，中层上下火约12分钟。小贴士花生磨粉的时候主要不要连着打，打几下用力将料理机杯晃动几下，这样花生粉就不会粘在一起。
2. 小型曲奇机挤花
曲奇饼干在制作时会释放出大量的活性因子和活性酶，这种物质有增加韧性的特点，不太好成型，就像楼上所说要用钢模子才能够做出来，虽然做的时候辛苦点，但是吃的时候会特别开心，楼主好雅兴啊！呵呵！
3. 曲奇机价格
烤箱, 打蛋器, 打面机, 用酥皮底就多一台压酥皮机, 用曲奇皮底就不用了 冰箱或冷柜 水盤 大量蛋挞壳 有这些东西, 基本面包蛋糕和一般西点都可以做出来了. 另外卖吃的, 也要配饮品一起卖. 老兄没做过就去先学一下, 客人吃过一次不好吃, 就以後都不来了, 到时再学再改良就迟了,......
4. 曲奇机生产厂家
甄优品牌成立于2015年，品牌甄优主营产品涵盖鲜花曲奇,江米纸,曲奇月饼,雪花油,饼干机,糖果袋,磨砂机,饼盒,包装机,包装糖,饼干袋,牛轧糖饼干,米纸,点心袋,糕点袋,西点袋,糖耳朵,密封机,吐司袋,月饼托等领域。
5. 半自动曲奇机
准备材料：意式咖啡粉（咖啡机用）1.5勺、全脂牛奶200ml。
制作步骤：
1、首先，往水箱里加纯净水，倒至水箱7分满即可。
2、然后启动咖啡机 把牛角漏斗往左扭动与卡口脱离，一杯标准卡布奇洛咖啡，粉用量为1.5勺咖啡粉。
3、用压粉器用力压实，如果咖啡粉没有充分压实，高压蒸汽不能萃取咖啡豆油脂。
4、等预热灯亮起，向左扭动蒸煮咖啡档位，把低温蒸汽和水先排出，然后把蒸煮头正确旋到卡扣上，手柄与咖啡机成90度。
5、放上咖啡杯。
6、向左扭到咖啡档，浓缩咖啡缓缓流出，流至4分之一杯即可关掉。
7、开始打奶泡，拉花糊里倒入200毫升冷藏的全脂牛奶。
8、把蒸汽管插到拉花壶里，微微倾斜，扭动蒸汽开关，用壶嘴顶住蒸汽管来定位，出气口微微浸在牛奶面，听到吱吱声说明牛奶开始进入空气。
9、之后牛奶加热到60度左右，感觉到烫手即可关掉，之后要用湿布擦掉残余奶迹，避免干了之后堵塞气孔。
10、把牛奶和咖啡都轻轻摇晃一下，用拇指和食指顶住拉花壶的上部，控制好流速，先让奶泡与浓缩咖啡充分融合，这是卡布奇诺口感的关键。
11、配合刚刚出炉的巧克力曲奇，即可食用。
6. 精牌曲奇机
一个是因为黄油没打发到位，另一个是因为材料的比例不对，湿性材料的比例过重，黄油需要打发成羽毛状，即为打发到位了。
准备材料：黄油145g、低筋面粉200g、细砂糖或糖粉50g、全蛋1个（60g）
制作步骤：
1、准备好材料备用。
2、黄油软化成用打蛋头可以按压下去就可以了。
3、软化好的黄油，打蛋器开中档打发颜色变白成羽毛状。
4、加入细砂糖打发融合。
5、鸡蛋分三次加入打发融合，以免出现油水分离。
6、一次性筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。
7、用刮刀拌均匀。
8、选择自己喜欢的裱花嘴放入裱花袋，套到杯子里，装入拌好面团。
9、整齐挤到烤盘上，每个中间要留些空隙，烤的时候会膨大，以免粘连一起。
10、烤箱预热上下火180度 30分钟表面略微上色即可，拿出放凉就可以。