便宜馒头机器(机器做的馒头为什么便宜)

海潮机械 2023-01-14 13:24 编辑:admin 161阅读

1. 机器做的馒头为什么便宜

1.如果一个馒头卖1元 的话,成本大概在3-4毛钱(包括所有人工,燃气费,材料费,酵母费统统在内),也就是利润有6-7毛钱,100个也就是利润在60-70元钱左右。但是你这个馒头不会有人买了,原因就是馒头小了,价格贵了。

2.如果一个馒头卖1元 的话,成本大概在6-7毛钱(包括所有人工,燃气费,材料费,酵母费统统在内),也就是利润有3-4毛钱,100个也就是利润在30-40元钱左右。你这个馒头会有人买了,原因就是馒头大了,价格便宜了。根据以上两点得出结论:赚得钱多钱少跟手艺有关,要在成本和馒头个头中找到一个平衡点,顾客不吃亏,你们也划算,才是做买卖的学问。

2. 有没有做馒头的机器

机器馍(馒头)表面润滑,这是由于馒头机的切面技能愈加的精准,卖相更好。

手工馒头吃起来硬,机械馒头口感都是比较松软,馒头机做的馒头不会和手艺一样发酵的不均匀,

主要就是手工馒头不一样,馒头机做的 都一样

手工馒头在制作时,由于人的体力及揉面的力度不同,做出的馒头很自然的就会出现口感不一样,形状各异的情况。馒头机制作的馒头就很好的解决了以上的问题,和面机揉面,使得面受力均匀,口感统一,由于馒头机机械原理,做出的馒头机形状固定,大小一样。

3. 手工馒头和机器馒头谁更好

答:当然是每日节约成本了。

煤气,天然气,是最基本能源。电是用煤气,天然气发出来的电。经过了一次加工,成本自然就要提高。

煤气燃烧,自然产生热量。而电则需要给某个电热体加电,使电热体发出来的热量蒸馒头。这又增加了毫能。总之,还是煤气省。

4. 机器做的馒头好吃吗?

手工馒头真的比机器馒头好吃,手工揉出来的面比机器做的,口感要更劲道。

手工馒头做法如下: 材料:   香港粉(水仙粉)500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升   做法:   1、和面:a:混合面粉和白糖 b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中 c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉 2、发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,时间为1小时左右,冬天则需要放在暖气周围,否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大,内部充满气泡 3、揉面:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条 4、切刀:将揉好的面条切块成大小合适的剂子,如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆 5、醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟 6、蒸制:醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后,转小火蒸15分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖,应当熄火后放5分钟后再打开锅盖 7、保存:将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可

5. 机器做的馒头为什么便宜些

用电省钱。

电蒸锅具有以下功能:

1、电蒸锅能均匀加热,保持蒸锅内温度一致,使食物受热均匀,不会发生夹生现象。

2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计,可同时做多道菜,节省空间和时间,还可用贮存食物。

3、电蒸锅节能省电,30秒内出蒸气,有自动恒温和断电功能。

6. 自己做馒头便宜还是买馒头好

买馒头和自己 做馒头相比 ,量越大 自己做越省钱 。反之量越少 ,买馒头越省钱 。比如自己做一个馒头 ,也需要蒸半个小时 ,与蒸十个馒头 时间用的是一样的 ,所以如果一个馒头还是买比较省钱 。如果几十个上百个 馒头 ,自己做就省钱了 。仅供参考希望可以帮到你。

7. 做馒头需要买什么机器

很多朋友在家会自己蒸馒头,但是一问会不会用机器蒸馒头,就都直摇头!请教了一个朋友,方法分享如下

步骤一:一袋50斤面粉,倒入和面机里(在这里就可以看出食堂和面,和家里和面有很大的不一样,首先是面粉的量很大,其次是机器的运用,虽然家里也有家用和面机,但是不能比的)

步骤二:23.2斤温水里加入100克发酵粉,把发酵粉化开(发酵粉的用量不同,1斤面粉用2克发酵粉就行,家里的一般是1斤面粉用5克发酵粉,面粉多了,发酵粉用量就需要适当减少,这样同样可以达到发酵的目的;关于用温水,是由于天气渐渐冷了,用温水也有助于快速发酵;用水量也有不同,不能再按1斤面粉240-250克水,而是水量要再减少才行)

步骤三:将发酵粉水倒入面中,打开开关,进行搅拌,搅拌均匀,面就和好了(机器搅拌还是很省力的,要不然人工和面,估计会费很大的力气)

食堂和面和家庭和面区别:

1. 面粉量的不同,家里人少,食堂人多,人的数量也决定了做一次馒头面粉的用量。

2.机器的运用,食堂主要是机器,而家里可以手工,也可以用家庭和面机

3. 水量的不同,食堂1斤面大约用水230克,家庭1斤面大约240-250克水。

4.发酵粉的用量。食堂1斤面2克发酵粉就可以,家庭1斤面需要用5克。

8. 馒头为什么那么便宜

同福馒头之所以便宜,主要的原因就是馒头的生产成本是特别低的,一个馒头成本只要两毛钱,因为里边有很多是空心的,发酵过以后产生很多的气孔,实际上用到的面粉是非常少的,再加上蒸完以后体积庞大,所以同芙芙面粉用的不多,但是馒头很大,一斤面粉可以做20到25个馒头,成本非常的低