1. 爆米花多少糖
100g玉米爆米花最少要五六十克的糖
2. 爆米花和糖的比例
最好不要用糖精如果用的话比例大概4:1左右比较合适。主料玉米1500g辅料糖精少许步骤1.将晒干的玉米倒入爆米花机里面2.加入少许糖精3.盖好机器的盖子，密封好4.将机器放置在火焰上方不远的距离5.一边摇着风扇一边转动爆米花机6.爆米花机一定要受热均匀7.在翻转10分钟时，机器里面的气压就足够了，这是利用辅助工具将机器爆开8.爆开时会产生大量白雾，甜丝丝的，暖暖的，玉米在这一瞬间就爆开成为爆米花了。
3. 爆米花用多少糖
爆米花的理想膨化温度是400到460华氏度（204~237℃），与其他零食相比，爆米花热量低。 如果要用烤箱做爆米花，需要开启上下加热，温度会更高。 建议用中火煮5到10分钟，爆米花会更好吃。 不过建议使用专门的爆米花机做的更好。
普通玉米的质地没有那么硬，结构不符合爆米花的条件，所以很难做爆米花。 另外，普通玉米的水分含量很大。 如果用来做爆米花，可能会出现油炸，而且很有可能会炸糊。
4. 爆米花啥时候加糖
有糖精，传统爆米花里面是放糖精的，而现代工艺制作的奶油爆米花里面是放糖和奶油的。
5. 爆米花放多少糖
一斤玉米爆玉米花放二两糖就可以，也可以跟局自己口味，认果特别愿意吃甜食，也可以再放一点，但是不能放很好，因为糖一加热，会化成水，小锅炉里装不下，太甜了也不好吃
6. 爆米花要多少糖
1、 使用方法是需要添加液化气，点燃加热后即可使用，在制作过程中需要摇动手饼，使玉米受热均匀。
2、 口味自由调整，一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味，在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同时用手搅拌，玉米会自动爆裂成型。其它口味，如制作果味的话，可适量添加果味食品香料。
3、 原料购买可在当地的食品添加剂市场直接购买。
一、普通爆玉米配比（每锅比例）：
油：50克 绵白糖：100克
玉米：125克
二、各类水果味配料配比（每锅比例）：
起酥油：75克 色拉油：50克
色香油：125克 乙基麦芽粉：10克
玉米：125克 绵白糖：100克
三、巧克力口味配比：
巧克力：75克 色拉油：50克
巧克力色香油：50 克 玉米：125克
白砂糖：100克
那些颜色是不同材料加的 ，如草莓是粉红色
7. 100克爆米花放多少糖
需要放100克糖。
口味自由调整，一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味，在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同时用手搅拌，玉米会自动爆裂成型。其它口味，如制作果味的话，可适量添加果味食品香料。