1. 老式爆米花机器做爆米花配方
爆米花机做爆米花非常简单，只需要加入奶油或黄油，糖，玉米粒，爱次序放入即可，一下是详细步骤：
1，爆米花机打火,火可调小一些，火太大加热速度快，不熟练的话不容易控制，打开爆米花机电动开关开始转动搅拌。
2，加入1两白奶油，大约10多秒奶油已经融化（手摇式爆米花机需要不停手动搅拌）。
3，加入2两玉米（此时，手摇式爆米花机仍需要不停搅拌，防止糊锅）。
4，大约10秒以后，加入白砂糖1两。
5，盖好盖子，等待爆米花出锅（此时，手摇式爆米花机切不可停止搅拌，最容易糊锅的时候）。1分钟以后就能听到噼噼啪啪玉米爆裂的声音。等待噼噼啪啪声音基本停止以后，立即关火，然后关掉电源开关。爆米花出锅。
2. 老式爆米花制作方法
主料玉米1500g辅料糖精少许步骤1.将晒干的玉米倒入爆米花机里面2.加入少许糖精3.盖好机器的盖子，密封好4.将机器放置在火焰上方不远的距离5.一边摇着风扇一边转动爆米花机6.爆米花机一定要受热均匀7.在翻转10分钟时，机器里面的气压就足够了，这是利用辅助工具将机器爆开8.爆开时会产生大量白雾，甜丝丝的，暖暖的，玉米在这一瞬间就爆开成为爆米花了9.这就是爆开的爆米花，圆溜溜，香香酥酥的还很脆。
3. 如何制作老式爆米花机
答：刚开始旺火 后期小火 压力不能太大 煤火太硬 火力不要太猛
4. 爆米花机器怎么做爆米花
1.玉米清洗干净，倒在厨房纸上面擦干。（有时间可以让他自己晾干）2.擦干的玉米放入碗里 加入适量的油，搅拌均匀。3.白砂糖。（比较粗的白糖可以放入研磨器里 磨成细砂糖）4.干锅 冷锅倒入玉米粒。（中火）5.家盖。6.很快就会听到砰砰的声音。7.要多晃动锅，让爆米花能均匀的爆开。8.透过锅盖看爆米花都爆好就可以开盖，关火，加入适量的白砂糖搅拌均匀即可。（速度要快 要不很容易糊的）9.搅拌均匀后就可以出锅咯。
5. 新式老式爆米花机器怎么使用方法
主要原因是密封不好，可分别将盖子拆下，找车床将接触面，尤其是密封槽处加工好，估计有变形。
然后，再将罐体的口沿，用电动角磨机打磨平整，再加上密封垫就好了。根据食物的干燥度的不同压力会有所变化?这个需要自己去观察?一般干燥的玉米要炸开花了压力的指针要超出8一点点就可以了?水分含量大的玉米炸不开，要全部粘在炮筒里?不过压力不能太大，密封性不好会漏气的，
6. 老式爆米花技术配方
老式爆米花机消音器没法做，它是利用一定的高压与大气压有很大的差距爆破，气压差越大声音越大。
老式爆米花机消音器没法做，它是利用一定的高压与大气压有很大的差距爆破，气压差越大声音越大。
老式爆米花机消音器没法做，它是利用一定的高压与大气压有很大的差距爆破，气压差越大声音越大。
7. 爆米花机器爆米花的做法
煮熟的玉米晒干能做爆米花，但是爆出来的玉米花没有生玉米爆出的米花颗粒大，质地也比较结实一些。就像米饭晒干也能做爆米花一样，爆出来的米花没有生米爆出的米花颗粒大，质地也比较结实。
常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖。
再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。
当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。
但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。
当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。