1. 进口洗菜机
1、注意材质：
以不锈钢为例，优质的洗菜盆材质较厚、重量较大，而且不锈钢盆体为一次成型，没有焊接点。另外，盆体内部有一层涂层，用来避免油污、杂质的侵蚀，这就大大提高了使用寿命和节约日常清洁的工作量。
2、规格与形状：
目前洗菜盆的规格主要分为单盆、双盆两种，而形状多以方形（包括长方形）与圆形两种。通常家用盆建议大家最好选购长方形的双体盆，这种洗菜盆是比较好用的。一般家用双盆尺寸为780*430MM左右。
3、摆放位置：
在选购洗菜盆时还要注意摆放位置对使用带来的影响。目前很多双体盆都是一大一小两个池子，所以要根据摆放位置周边有无墙体（如烟道）、电器、灶具来决定应该购买左大右小还是右大左小的池子。当然，具体选用哪种洗菜盆也还要根据自己的使用习惯来决定。
4、下水：
选购洗菜盆还要注意一下下水的通畅性和防臭性能：如下水应带有防臭弯管、下水材质应该较厚而且密闭性强，这些相信每个朋友都能意识到，就不在这里多说。
2. 厨房洗菜机
厨房机
厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。代表品牌有国外的“凯伍德KENWOOD”，和国内的“海氏Hauswirt”。
基本信息
中文名
厨房机
类别
多功能型厨房电器
功能
揉面，打蛋，搅拌
构造：
厨房机
市场上所出售的厨师机，主要是皮带带动齿轮传送搅拌力。机身材质有金属材质和塑料的，金属材质中有铸铝机身、铝合金材质，塑料机身通常为ABS工程塑料。一些机身材质中， 还会加入玻纤维，来增强机器的韧性和耐用度。厨房机为水处理设备的系列产品。其功能大多是提供厨房用水的净化及直饮，而该系列产品多放置于厨房水槽下，故因此而得名。
工作原理：
主机中的电机通电后，带动齿轮转动，接上相应的配件，如搅拌杯、压面器、切面器等等，就可以启动相应功能。厨师机还可加上各种配件，实现做面条、通心粉、榨汁、绞肉、灌肠、切菜等功能。
功能：
厨房机
基本功能：揉面，打蛋，搅拌。
一般做中西面点，尤其是西式面点，面包的制作需要将面团揉出膜，这样制作出的面包口感上会好。而是用人工揉面，有很大的弊端，费力，费时，夏季的时候容易面团还没有出膜，便已经发酵了，失败的几率比较高，且比较浪费食材。厨师机的优点：省时省力，方便，快捷，甚至非专业的烘焙新手都可以借此做出可口的面包。
3. 洗菜机品牌网
洗菜机十大品牌排名1：皇帝尼洗菜机。
皇帝尼洗菜机，法国百年老品牌，果蔬解毒机之父。作为十大洗菜机品牌之一的皇帝尼洗菜机是一个技术领先，实力雄厚的品牌。传承了法国百年的工业技术和经验，当今世界上洗菜机生产技术无人能及。
洗菜机十大品牌排名2：赫本洗菜机。
赫本洗菜机，主打超声家用洗菜机。在生产技术上，赫本是全世界仅次于皇帝尼的品牌。但是家用洗菜机产品的加工和设计，是全球销量最好的一个品牌。虽然赫本目前刚刚涉及中央洗菜机和家用洗菜机民用洗菜机的生产制造，但是在家用洗菜机方面是当之无愧的十大洗菜机品牌
4. 大型洗菜炒菜机
一般中央厨房按功能通常分区为： 原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。 每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，按照鑫泰的中央厨房设备举例如下： 原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。。 米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等等。。 清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。。 加热调理区：自动炒菜机、汤锅等等。。 面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等等。 熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。 其他辅助设备。等等。 建中央厨房一般投资至少在50万，可以根据企业自身情况来投资，自动化程度高的设备，价格相对高一些，运营成本高。自动化程度低的设备，前期投入成本高，运营成本高一点：北京新兴荣福厨房设备白皮书：《北京新兴荣福中央厨房设计规范》。
5. 大型洗菜机器设备
液压拉伸机，冲床，退火设备，自动焊机，抛光机。