1. 哪种炒锅比较轻
钛锅好
钛炒锅与极铁锅相比，具有不含重金属、光触媒抑菌、轻便不生锈等优点，唯一算是缺点的就是纯钛炒锅目前价格要比铁锅包括不锈钢锅等常见锅具贵不少，毕竟这个钛金属加工起来费劲些，而且又有那么多优点。
钛锅：钛是一种稀有金属，同时也具有“生物金属”的美称，常被制作成植入人体的医疗元件，因为钛金属具有抗腐蚀性、重金属不溶出性、耐高低温、重量轻等一系列优异特性，如今，它被广泛应用于高科技领域，用钛制造的锅具在健康层面上是其他锅具无法企及的。钛与其他金属复合而制成的“钛复合锅具”，可以综合发挥不同金属导热快并且坚固耐用等优势，使锅具既健康又不容易变形。
2. 哪种炒锅轻巧好用
可以买双喜的黑极铁炒锅，用过，相比其他牌子的铁锅都轻便，用之前先养一下锅，不粘锅少油烟。
3. 哪种炒锅轻又好用
华格仕、卡特马克、典匠、章丘、苏泊尔这五个牌子的炒锅比较好吗，下面具体来介绍一下。
一、华格仕是304不锈钢材质，十分的耐蚀耐热。锅里面是菱形纹蜂窝结构，使用是受热面积大，不粘锅、油烟小，因为不含涂层，所以哪怕是用铁铲子用力铲也不怕。
二、卡特马克这全身都是麦饭石涂层，因此其最大的优点就是不粘锅。此外，它在使用时受热均匀，几乎不起油烟，在清洗时也很方便，只需要用抹布轻轻一擦就干净了。
三、典匠非常的厚实，是采用纯铁铸造的，而且工艺很好，受热非常的均匀。整个锅身和把手是一体成型的，而锅则偏大一点，会有点沉。
此外，它的锅盖是用杉木制作的，十分的特别，在煮食物的时候会有一阵阵的香气袭来。
四、章丘它的锅壁呈现幽蓝色，有着一股非凡的质感，而这种效果也只能是在三万六千次的反复锻造下才能实现。
它的大小合适，很能装菜，而且炒菜时油烟也少，只需要一点点油就能做成香喷喷的美味佳肴。
五、苏泊尔它最大的特点就是不粘锅，并且没有油烟，清洗起来也很方便。在炒菜的时候因为锅面很光滑，因此可以减少用油量，十分的省油。扩展资料选购技巧：
1、材料：关于炒菜锅的材料，市面上非常的多，而很多人都会选择不粘锅、或者是其他不锈钢材质的锅，因为铁锅容易生锈，所以很少有人买铁锅，那么，根据研究，铁锅炒菜的话对身体比较好，因为能够补充人体所需的铁元素，对于缺铁性贫血的人，用铁锅炒菜更好。
2、尺寸：锅都是有尺寸的，一般来说，炒锅都是圆的，我们说的尺寸即锅的直径。1－3人的家庭，适合选择30cm的炒锅，小号的锅，轻便好用，颠锅更轻松。2-4人的家庭，适合选择32cm的炒锅，这个尺寸也是目前最受家庭欢迎的尺寸，分量足，家里来客人加了分量也能炒的开。
3－5人的家庭，适合选择34cm的炒锅，大号的锅，翻炒起来，菜也不容易糊。
4. 哪种炒锅比较轻又好用
1.铁锅
传统的铁锅在材质的选择上是没有含有其他的化学物质的，所以铁锅的抗氧化能力相对会比较强一些，因此，铁锅在烹饪的过程当中是不会产生一些不利于我们人体健康的物质的，另外，铁元素对我们人体还是非常有益的。铁锅的受热是非常均匀的，而且很坚固耐用，在加热方面效果也是十分的出众。
2.不锈钢锅
跟铁锅相比，不锈钢锅的重量会稍微轻一点，因此拿起来不会觉得特别的累，而且不锈钢锅从重量，热量和质量上来说是相对比较平衡的。不锈钢锅是不容易生锈的，而且清洗的过程相对比较方便，但是不锈钢锅的保温效果相对比较差一些，如果是冬天的时候使用不锈钢过来盛放食物的话，有可能马上就会冷掉了。
3.合金锅
大多数的合金锅都是铝合金制作而成的，当然也有一些是钛合金，在合金锅上一般都会拥有一些其他的技术，能够很好的避免铁锅和不锈钢锅当中的一些缺点，使性能上处于一个相对比较均衡的位置。
5. 哪种炒锅比较轻便
最好用传统的炒锅，即铁质带把的炒锅，既轻便又好用。不要用不锈钢、铝质或铝合金夹层炒锅（如高度炒作的炒锅之类）。
铁炒锅一般都在20-80元，价格适中，而且材料中不含重金属和其他有害元素，重量正好，操作简便，没有禁忌，最适合家用。千万别相信什么无油烟炒锅之类的锅。
6. 哪种炒锅轻便好用
铁锅
铁锅有熟铁锅和生铁锅之分。
熟铁锅轻便加热快，颠勺方便，适合爆炒，生铁锅手感笨重，是一般铁锅的几倍，
而且导热能力差，需要半天锅子才热，费时间费燃气，一般比较适合拿来煲汤、炖煮。
如果是日常懒得保养，手臂力气又小的，那最好是选熟铁锅。
7. 哪种炒锅轻一点
最轻的炒锅重量只有1kg，叫三禾窒氮轻铁锅，上手分量非常轻，而且还是经过窒氮处理后的铁锅，防锈耐磨更强。
它是利用窒氮技术来铸造的铁锅，铁锅的好处，自然不必再多赘述，但窒氮是什么意思？大概的意思就是：在真空设备中，将氮原子渗入铁锅表面，再进行特殊处理，使锅表面形成氮化铁+氧化铁的离锈层，这一层离锈层厚度约25-30μm，但却是日本铁锅的3倍，所以更加耐用。后来我又进一步了解，发现离锈层并不是涂层，而是经过化学反应形成的天然保护层，这就严格区分于后天的涂层了。
8. 哪种炒锅轻巧不粘锅
不粘锅表面有一层涂层，如果使用铁铲炒菜，会将锅表面的涂层破坏，不粘锅炒菜不能用铁铲，不粘锅的不粘涂层厚度只有0.2毫米左右，因此炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层，而且涂层中的成份如果渗漏了，会对人的健康造成影响！
不粘锅烹饪菜肴，最好用耐热的木制锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表层。不可直接用冷水洗热锅不粘锅使用完毕后，应先将锅置于锅架上，待温度稍降后。
再用清水洗涤，切不可将热锅直接放入冷水中清洗。如有顽固污迹，用热水加上洗洁精，以软布轻轻擦洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力擦洗。