1. 不粘锅麦饭石好还是涂层好
麦饭石好，麦饭石不粘锅是目前市面上最常见的，最大的优点是便宜、好用。缺点是空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命，且有可能释放对人体有害的物质。不过只要注意使用方法，日常使用没有任何问题。
陶瓷不粘锅是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。
2. 麦饭石涂层不粘锅到底好不好
这款麦饭石锅拿到手里整体手感很轻。我们对锅底的涂层进行刮取，露出的底层金属是银白色的，我们猜测锅体是铝合金的材料。
这上面的涂层八成就是不粘锅最常见的涂层——聚四氟乙烯（特氟龙）。当然，这只是最初步的判断，我们用实验室数据说话。上红外光谱仪和 XRF（X 射线荧光光谱）：
首先将锅体切割，随后进行成分的扫描判定：
实验数据表明，锅体内部约 86% 的铝以及 12% 的硅。之后将锅底表面刮取下来的涂层，也进行了红外扫描与 XRF 分析。
可以判定是含氟涂层，也就是以特氟龙为基材添加了其他物质的不沾涂层。这口锅和麦饭石根本没啥关系。
麦饭石锅真相
我们大致就实验结果进行一个分析。锅体主要是铝和硅，只是十分常见的硅铝合金，用在锅体中有不错的导热性，同时重量比较轻。完全不是麦饭石中的铝硅酸盐。
因为按照分子量配比达不到 4:1。另外如果有工业铸造行业的家长肯定知道，金属加工根本不会用到成分比例不均匀的石材，不可控性太高，风险也高。
压根和麦饭石扯不上关系。涂层主要是含氟涂层，也就是普通不粘锅最常见的涂层。更和麦饭石八竿子打不着了……
还有人会问：那这锅上的麦饭石纹理是怎么回事，会不会是麦饭石粉？麦饭石粉？这就更搞笑了，麦饭石最大的特点就是多孔结构，如果成了粉末，那这优点也荡然无存了。所谓的健康与安全就更不存在了。
而且麦饭石粉也不会产生类似麦饭石的纹理结构，使用时很容易受热不均匀，涂层很容易开裂。
我就直说了吧，这大概率就是喷涂工艺，让他看上去更像麦饭石。
最后结论：所谓的麦饭石锅，就是一个噱头，本质上就是一个不粘锅。所以就别扯什么健康养生纯天然之类的概念了，你文案做的也累，我们普通消费者要去分辨，更累！让套路越来越少吧。
3. 涂层不粘锅和麦饭石不粘锅哪个好
陶瓷锅用得更久。
陶瓷不粘锅是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层，相对来说更轻便，而且更耐高温，即使温度达到450度，涂层也不会释放对人体有害的物质。缺点是不适合长期刮擦，同样不要使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。
麦饭石不粘锅的主要防粘材质也是聚四氟乙烯材质。有涂层不粘锅的原理是利用不粘锅涂层来达到不粘的效果。聚四氟乙烯材质的不粘锅是目前市面上最常见的，最大的优点是便宜、好用。
缺点是空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命，且有可能释放对人体有害的物质。不过只要注意使用方法，日常使用没有任何问题。
4. 麦饭石和不粘锅涂层哪个好
麦饭石涂层坚固。麦饭石锅好处如下:
1、涂层不同：麦饭石锅是陶晶涂层的，而普通不粘锅是特氟龙涂层的。
2、特点不同：不粘锅轻便好用，传热均匀，不粘锅内有一层2毫米的薄膜。麦饭石锅受热均匀，基本无油烟，比不粘锅耐用。
3、性质不同：麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。
5. 麦饭石不粘锅好还是涂层不粘锅好
1、麦饭石锅还是比较好的，和一般不粘锅及铸铁锅比基本没有什么区别，相对来说，会更好一点。
2、由于麦饭石含有微量人体所需要的元素。不少商家就是利用这个特点进行生产麦饭石等产品，如麦饭石杯具等。有一种说法认为用麦饭石杯子装水可以析出麦饭石自身所带的微量元素。有点类似矿泉水的作用。长期饮用可以增强免疫力。
3、麦饭石锅只是在普通不粘锅上面撒上一点点不一样涂层。真正的石头（麦饭石）是不适合做家用锅具的。麦饭石炒锅是将麦饭石真的弄到锅里面作为涂层，而麦饭石色炒锅就是一个涂层样式，材质并不是麦饭石是另外一种陶晶产品只是颜色接近而已。
6. 不粘锅麦饭石的好还是涂层的好
相对而言蜂窝好。
大部分麦饭石不粘锅里根本没有麦饭石，只是做出了类似麦饭石样子的纹理。原理上用的涂层还是聚四氟乙烯，不过现在一般都会写麦饭石色或麦饭石纹理不粘锅。
蜂窝不粘锅是通过激光刻蚀在锅内壁形成蜂窝凹面，再往凹面中喷涂聚四氟乙烯涂层，你们看到的蜂窝内黑灰色的物质就是聚四氟乙烯涂料。
因为涂层在不锈钢凹面，食物最先接触的是不锈钢层，不锈钢不粘温度在180-300℃+，这意味着温度低于180℃，就会很容易粘锅。
7. 麦饭石涂层和不粘锅涂层哪个好
麦饭石炒锅就是陶晶涂层的不粘锅，麦饭石是一类岩石，不可能打磨成那么薄的一层附在铝合金锅体上。其实就是陶晶涂层，可以理解为烧了一层釉，类似瓷碗表面的瓷。
所以应该没也有矿岩石炒锅。
麦饭石锅并不是麦饭石做的锅，只是在底部金属的上面覆盖了一层或者多层涂层，故意把涂层做出类似麦饭石那种花白斑点，但是却完全不是麦饭石哦。好吧，你的友谊的小船翻了没？
锯开表面涂层后，露出的底层金属是白色的，整体锅子手感也很轻，判断为铝合金材料；上面的涂层应该就是不粘锅聚四氟乙烯材质。虽然看起来有类似麦饭石的纹理，但是使用锉刀锉过之后发现表层是薄薄的一层涂层，刮去表面涂层以后，发现里面可能是铝合金的基体。