1. 烧烤油炸机
最好不要用，里面有遗留的油渍
2. 电烤炉炸锅
当然耗电了，具体要耗电多少就要看你所选的电烤炉的功率了，正常220伏每千瓦每小时耗电一度。
家用电烤炉的功率一般在500-2000瓦之间，越大容量的越耗电。而且占用了许多空间，所以选择一个合适的尺寸很重要。跟据自己家的条件选购一款适合自己的就够了。
3. 电烤炉(空气炸锅)
飞利浦空气炸锅，通过专利高速空气循环技术，做出的食品比传统电炸锅脂肪量降低80%！
快速循环热空气和烘烤装置的特殊结合，可以更加快速便捷的煎炸各种点心、小吃。因为只使用空气煎炸，更少气味和蒸汽，易于清洁，更加环保节能！
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空气炸锅主要由炸篮、煎锅以及电烤炉三部分组成。电烤炉上有电源和加热的指示灯，以及温度控制旋钮和计时器。
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试一试炸鸡翅！准备好鸡翅，刷上一次油，静置几分钟就可以开始煎炸了。
把空气炸锅放在一个耐热的平面上，把炸锅放在煎锅中，拉出电源线，接入电源。
在开始炸之前，我们先要预热空气炸锅。因为炸鸡翅需要在180度的温度下制作18-22分钟，所以我们先将旋转温度控制旋钮调节到180度，将定时器设定5分钟，开始预热。
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预热结束后小心地从电烤炉中拉出煎锅，将鸡翅倒入炸篮。然后将煎锅推回电烤炉中。
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将定时器旋钮设置到20分钟。
此时，电源指示灯和加热指示灯会亮起，空气炸锅开始工作！定时器会开始倒数计时。
时间一半的时候，我们可以轻轻抽出煎锅，将鸡翅翻个面儿，使它炸的更好！
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时间到！将煎锅拉出来，鸡翅已经全部都炸好了，夹出来就可以！空气炸锅立刻可以开始下一次烹调！
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每次使用完后，都应该立刻清洁。用热水和洗涤剂清洗煎锅和炸篮，然后用海绵沾取热水轻轻擦拭清洗电烤炉的内部，然后用湿布擦拭空气炸锅的外部。
4. 油炸烧烤锅
油炸和烤箱的区别显而易见：一般来说烤的食物水分损失大些，烤出来的食物偏干，而油炸食物表面酥脆，内里更嫩些。
想想道理其实很简单，油包裹着食物带来的烹饪模式更适合导入热量，瞬间的高温可以密封住鸡肉外层，让外层酥脆，而里面保持鲜嫩。而烤箱是通过空气升温导热，与水和油相比，空气的密度较低，不会那么频繁的与食物相撞，必须花很长的时间才能传达给食物。比较适合用于干燥食物，而如果需要保持鲜嫩的食物最好都用水煮或油炸的方式更适合。
5. 烤箱烤油炸食品
烤箱可以炸火腿，而且比起油炸的，不油腻，更香。
用刀将火腿切上花刀，放在烤架上。
先刷一层蒜蓉酱，然后均匀撒上辣椒面，再撒上孜然粉。最好放上10分钟左右，让火腿吸吸味。烤箱预热5分钟，温度200度，放入烤箱烤20分钟。
时间到，火腿出盘，挤上点番茄酱，外脆里嫩。
6. 油炸加热炉
光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题：
1、 在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。
2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻；②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻；③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过３厘米，其它食品的厚度不超过５至７厘米。
3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。
4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。
7. 烤箱 油炸
烤箱可以烤油炸食品，就是口感不一样，油炸的可能吃多了会腻，烤箱做出来的油炸类的食品不会油腻（因为没有多少油），友情提示一下，烤箱做油炸类的食品，不是把油放到烤箱里，之后用油油炸。