1. 餐厅餐具洗碗机
您好，市面上的商用洗碗机主要有揭盖式，通道式，长龙式。规模比较小的饭店，一般推荐使用揭盖机，但我还是给您详细介绍一下这三种类型的洗碗机。
揭盖式洗碗机适合清洗量不大的小饭店、小食堂、连锁快餐使用，每小时最大洗涤量为60筐，一筐耗水3L；
通道式洗碗机，适合机关餐厅，中餐餐厅，美食广场使用，每小时最大洗涤量为200筐，一筐耗水1.75L；
长龙式洗碗机，适合大型自助餐厅，大型酒店、餐馆，学校大型食堂，每小时最大洗涤量为3000碟，一小时耗水350L，洗涤量大。
揭盖机在三种机型中体型最小，高度大概在1.5米左右，机器长宽一般都不会超过0.8米，占地面积不超过1平方米，尺寸适中，能让后厨空间得到最合理的布局，正常洗碗间都能放下。
2. 一次性餐具洗碗机设备
洗碗机三星消毒是全面消毒的意思。
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。
商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。
四星消毒，意味着消毒等级达到四星级高标准，除菌率高达99.99%，洗消烘存全程安心，轻松洗护高端餐具和每一次用餐时的美好时光。
3. 餐厅餐具洗碗机摆放
可以摆放在台面或者挂在墙上，抽屉式、嵌入式、水槽式是需要嵌入到橱柜里面的，需要提前留好空间。独立式可以跟滚筒洗衣机一样独立放置，也可以嵌入到橱柜。
最好是装修之前提前考虑安装问题。如果是摆放餐具的话，中式洗碗机有专门摆碗，专门摆盘子的地方，按照碗盘口倾斜向下的原则摆放即可，不要重叠，不要摞一块，这样是洗不干净的，水流主要是从下向上喷的。
4. 餐具 洗碗机
一般在我们普通人的家里吃饭的人是不多的，碗筷也并不十分规范，有大有小，所以说，一般橱柜的洗碗机在家中使用是没有必要的，因为碗筷不多，一般手洗会更加轻松一些，洗碗机如果针对少数的盘碗的话就用它来进行清洗，相对说比较麻烦的。
5. 餐桌洗碗机
美的洗碗机72小时保管不是很耗电。
人工洗碗碟的破损率是0.041%,而使用洗碗机洗碗碟，碗碟的破损率只有0.007%。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。
而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。