1. 空气炸锅是不是不需用油?
不是。空气炸锅一般不需要放油。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。因此,空气炸锅不需要放油。
2. 空气炸锅是不是不需用油纸
要垫油纸。
使用空气炸锅是可以用油纸垫的，使用油纸垫的话，清洗空气炸锅的时候就比较方便。因为使用期间油不会滴到锅底，而且食物也不会粘锅。当然也可以不需要使用吸油纸，因为空气炸锅烹饪食物并不需要大量的油，只要适量的油刷在食物上即可。
空气炸锅相比用平底锅这种传统煎炸方式来说，用油方面是比较少的，对于一些害怕油飞溅的妈妈们是一大优点。而相比使用烤箱微波炉来说，空气炸锅烹饪食物的时候水分损失较少，能够较好报村食物原有的水分，加热也要均匀一些。
但是使用空气炸锅时，要注意烹饪时间不要过长，温度也不可过高，否则对身体会产生一定的危害。特别是对于一些家里很喜欢空气炸锅制作食物并且有宝宝的家庭来说，更要注意。
3. 空气炸锅是不是不需用油炸
空气炸锅的口感，说实话，没有直接用油炸的口感好。用大白话说，因为空气炸锅相当于一个电吹风，把热气都吹在食物上，一边吹一边烤，这样食物的水分基本上都被吹干了，制作出的食物偏硬，口感发干。而油炸食物是热油直接将食物的水分锁在食物内部了，所以说口感是不一样的。
空气炸锅在工作时会产生大量的热，如果隔热不好，那么外壳就会烫手，严重的会发生安全隐患。因为炸锅的外壳基本都是塑料的。第一次使用时都会有塑料味。
4. 空气炸锅是不是不需要油
要刷
空气炸锅刷油有几种方法，一用硅胶刷子在炸篮底部刷一层油，放入食物后在食物表面刷一层油。
二是用喷油壶，好一点的喷油壶喷出来的油是雾气的状态，刚好在食物表面覆盖一层缺点是喷孔容易堵住。
三可以用葱白划几刀就是一个天然的刷子，刷完还可以用
5. 空气炸锅是不是不需用油了
空气炸锅不用放油。
现代空气炸锅和传统油炸锅相比较的话，最大的优点就是不需要放油，而且不但不用放油，还会把东西里多余的油脂给排出去，这也就是我们用完炸锅后，会看到底部有一些油的原因，其实就是空气炸锅把含有脂肪的食物里的油脂给排出去了。如果食物本身不含油，就需要放油了，不过不用放太多，只需要在表面少量的刷上一点油就够了，照样可以品尝到以前油炸时的味道。
6. 空气炸锅需要用油吗?
空气炸锅跟烤箱类似，烘干食品，不过空气炸锅不需要用油，是通过空气热流带走水分并快速加热就可以达到油炸效果。
因为空气炸锅就是炸制食品，烘干食品，加水的话只会让空气热流带走水分的时间更长，浪费时间，降低工作效率，白白增加电费。
空气炸锅加水并不会有什么危险，也没有很大的影响，但是做起来慢，还很浪费电。