1. 小型酱油酿造设备厂家
九庄酱油 : 这是台湾著名的特产。
九庄处于浊水溪畔,地下水清澈无比,铁质含量低。这种水是酿造酱油最理想的用水,再加上九庄气候冷暖适宜,有助于菌种发酵,遂使九庄执全台酱油酿造业之牛耳。
九庄酱油继承和发展了传统精良的酿造工艺,所制酱油品种繁多,色味俱佳,装潢讲究,其中黑豆酱油最为著名。该产品在国内外市场上都很受欢迎。综上所述，九江黑豆酱油是酿造酱油。
2. 酱油设备生产线厂家
投资一个中小酱油厂需要20万的资金。
卖酱油的利润空间是非常大的，因为酱油的配料都是大同小异的，从厂家出来的价格都是一样的，根据每个城市的消费水平不一样，定的价格也就不一样，这个视情况而定的。
开办一家酱油厂一般需要20万元左右，这个要根据投资者的所要代理的酱油品牌为主，
品牌不一样，价格自然也就不一样。酱油一个调味品是生活中必不可少的，是众多贤内助掌勺的必需品，好的调味品可以准出一桌好的饭菜，而饭菜又联系大家的感情，酱油不仅制作出的美味，还可以给消费者带去健康和睦的家庭氛围，投资者开办一家酱油厂，有着非常丰厚，合理的利润空间。
3. 酿造酱油设备多少钱
一般需要这些设备。蒸煮：绞龙输送设备，计量设备，润料设备，蒸煮设备，制曲工序：制曲池或者圆盘制曲，风机，加湿设备，输送设备，拌料设备，计量设备。发酵工序：发酵罐或者发酵池，搅拌设备，温度计，过滤设备等。提取工序：压榨机或者淋池。灭菌工序：瞬时高温灭菌设备，泵等。
4. 小型酱油酿造设备厂家直销
按发酵工艺不同，一般分为两个大类，即高盐稀态发酵酱油和低盐固态发酵酱油，两者的区别从原料上来看区别不大，主要的区别是高盐稀态发酵酱油是经过蒸煮、曲霉菌制曲后与盐水混合成稀醪，在经过微生物发酵制成的酱油。而低盐固态发酵酱油，最后是与盐水混合成固态酱醅，再经过微生物发酵而成的酱油
5. 小型酱油酿造设备厂家电话
是千禾味业食品股份有限公司生产的
千叶味业是一家专注于酿造健康调味料的企业，公司成立于1996年，旗下产品有头道原香系列、千禾有机系列、窖醋系列、东坡红系列、料酒系列、白醋系列等，千禾酱油是众多产品中最经典的一款产品。
千禾酱油在制作工艺上需要充分利用了四川天府之国得天独厚的环境优势，选材上选用了上等的非转基因优质原材料，采用中国古法酱油酿造工艺，制作出来的千禾酱油味道醇香，口味厚重，健康安全。
6. 酿造酱油生产设备
选料——材料直接决定着酱油的品质，所以极优质的材料才能制作出上品酱油，海天酱油对选用的东北非转基因大豆以及山东的小麦，全过程经过36道工序、67道检测，确保产品的绝对安全。
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选麦、炒麦——海天酱油的选麦采用全自动选麦机进行除尘、除杂、除金属物。海天酱油的炒麦选用砂浴式滚筒炒麦机，其优点是：设计结构新颖实用，炒麦粒受热均匀，炒出的麦粒膨胀适度、色泽微黄、香味突出，炒制过程不破坏小麦蛋白；自动化程度高，性能稳定。
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高压连续蒸煮——海天酱油采用FM式高压连续蒸煮设备，实现了豆粕蒸煮的连续化作业，大豆蛋白变性适度，原料利用率高，是整个生产的最关键环节。
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制曲——海天酱油成曲的制备采用传统曲池式生产，车间操作人员技术过硬，制曲技术一流，达到了低温控、高酶活的制曲工艺的最高要求。
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发酵——海天酱油采用最先进的发酵工艺，实现分段控温、低温发酵、酵母产酒、后熟增香，经过六个月的发酵周期，生产出酱香酯香浓郁、色泽红润、体态清透的高盐稀态酱油。
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压榨——发酵醪在经过布酱、自淋、80吨轻压、700吨重压的压榨过程后，其中大部分的有效成分被取出，成为高盐稀态生酱油，醪中的营养成分和风味物质被全部取出。
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灭菌——压榨出的高盐稀态生酱油，风味纯正，但还需灭菌和精调。灭菌的过程除了为保证产品的安全性外，还是一步非常重要的增香过程。如果采用高温瞬时灭菌，不但能够保证产品的安全性，还充分保留了酱油中的风味物质，通过高温下的一些化合反应，大大增加了产品风味。
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过滤——精制配制：采用圆盘式硅藻土过滤机，可实现产品清如水、亮如油的最佳澄清效果。经过过滤的高盐稀态酱油，还要经过指标、风味的调配才能达到最佳的使用效果。
7. 酱油加工设备
区别：1.生产方式不同，古法酱油是传承古代的生产方式，正常酱油是现代生产力提高的一种体现，生产成本更低。2.生产设备不同，古法酱油一般是竹批制曲，普通酱油一般是圆盘制曲，古法酱油一般大缸发酵，普通酱油一般发酵罐发酵。3.工艺有区别，古法酱油一般日晒夜露环境酿造，普通酱油在恒定的环境中进行。