1. 工业电解饱和食盐水装置
1、电解饱和食盐水阳极上氯离子失电子发生氧化反应得到氯气，电解反应2Cl--2e-=Cl2↑，阴极上氢离子得到电子生成氢气，电解反应为2H++2e-=H2↑，总反应为2NaCl+2H2O==通电==2NaOH+Cl2↑+H2↑。
2、电解食盐水是一个实验，实验结果为：通电后，食盐水中的氯化钠（NaCl）与水（H2O）发生电离，分别在阴极与阳极生成氢气（H2）与氯气（Cl2）。剩下的氢氧根离子与钠离子结合生成氢氧化钠（NaOH）。
3、工业上常用电解食盐水制取氢氧化钠。由于氯离子或氯气与氢氧化钠溶液接触会生成氯化钠和次氯酸钠（NaClO），工业制氢氧化钠使用特殊构造的、带有离子交换膜（不允许带负电的氯离子或氯气通过）的电解槽隔绝氯离子或氯气与氢氧化钠。
4、电解饱和食盐水的实验中，电解产物之间能够发生化学反应，如NaOH溶液和Cl2或Cl离子接触会生成NaClO与NaCl，H?和Cl?混合遇火或光照能发生爆炸。在工业生产中，要避免这几种产物混合，常使反应在特殊构造的、带有离子交换膜（不允许带负电的氯离子或氯气通过）的电解槽中进行。
2. 工业电解饱和食盐水装置原理
盐水饱和的作用有三个：
1、减少Cl2的溶解度。
2、阳极上氯离子、氢氧根都会放电，增大氯离子浓度可以降低氢氧根的放电，提高电流效率。
3、饱和食盐水中离子浓度高，导电性好。
不饱和的食盐水也可电解，但存在Cl2溶解多、阳极有较多氧气产生和溶液电导率低这几个问题。
3. 以电解饱和食盐水为基础的工业
（1）电解氯化钠溶液时，生成1mol氯气需要2mol电子，生成1mol氢气需要2mol电子，所以其转移电子数是2，，该反应中，氯元素失电子化合价升高，所以氯化钠是还原剂，氢元素得电子化合价降低，所以水是氧化剂，故答案为：HO、NaCl；
（2）氯气和氢氧化钠反应生成氯化钠、次氯酸钠和水，反应离子方程式为：Cl+2OH=Cl+ClO+HO，该反应中氯元素的化合价既有升高的也有降低的，所以氯气既是氧化剂又是还原剂，生成1mol氯离子需要1mol电子，生成1mol次氯酸根离子需要1mol电子，所以氧化剂和还原剂的物质的量之比是1：1，故答案为：Cl+2OH=Cl+ClO+HO，1：1．
4. 工业用电解饱和食盐水
氯碱工业是电解饱和食盐水，饱和是因为离子浓度大，导电性更强，电解效率高，节约成本。
而你说的生成物会反应的问题是不存在的，因为阴阳两极用交换膜隔开了，两种产物不会相互接触。
5. 电解饱和食盐水制取
通电后，铁棒和石墨棒上都有气泡冒出，说明两极都产生气体，将阴极上方收集的气体靠近火焰，有爆鸣声，说明生成氢气，阳极收集到的气体呈黄绿色，可使湿润的淀粉KI试纸变蓝，说明生成氯气，铁棒一端的溶液滴加酚酞后变红，说明阴极还有氢氧根产生，则电解饱和食盐水的化学方程式为：2NaCl+2H2O电解–––––––电解_2NaOH+Cl2↑+H2↑，