1. 酸奶纳豆机哪个牌子好
酸奶机是恒温设备，一般加热功能较差，只能维持40到50度左右，不能煮饭的，电饭煲的加热温度要高得多，可以煮饭煲汤等等。
2. 酸奶纳豆机哪个牌子好用
1、取150克大豆用清水洗涤，用三杯水洗净大豆，使大豆充份洗净开，夏天6-9小时，冬天12-15小时。
2、蒸煮洗净后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟，要把豆子煮透，煮透依据是的手一捏大豆就瘪。
3、取半粒纳豆烘烤菌用5ML温水沉淀，将蒸好的大豆趁热(60-70度)放入容器均匀分布的放入豆子上，用无菌筷子充份均匀分布加热。
4、将酸奶机盖上盖子，开启电源，烘烤16-24小时。烘烤完结的依据是将纳豆加热一下能拉出长长的丝。纳豆有臭臭的氨味归属于正常情况，如果经常出现酸臭味，吃起来发苦，说明了病毒感染杂菌了，就无法吃了。
5、烘烤完结后，将纳豆装盒，放冰箱冷藏一碗，进行熟成。这样纳豆不论外观或口感都会更佳，如果一周吃不完，置冷藏层，吃前大自然解冻。
3. 酸奶机 纳豆
第一、通风补氧。
纳豆机不同于酸奶机，必须具备通风补氧功能，如果没有充足的氧气，纳豆菌不能正常生长，不具备通风补氧功能的装置发酵生产的纳豆，各种有效物的含量低，甚至与普通黄豆没有太大区别。
第二、恒温。
纳豆菌生长温度在38℃—45℃之间，最佳生长温度在40℃—42℃之间。
纳豆发酵全过程应保持恒温，超出温度范围纳豆菌不能生长。
第三、湿度。
纳豆菌生长过程中，不仅要求氧气、温度，还要求保持一定的湿度，环境中应有充足的水分，纳豆菌才能茁壮生长。酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。其实市面上很多购买的纳豆和酸奶机都是可以通用的，只不过是温度的控制不一样而已，可以换挡位调节
4. 纳豆机和酸奶机的区别
纳豆加工厂的纳豆为什么和家里做出的味道不一样的，是因为
加工厂里面的配料配方有很多，都是按着严格的标准去做每一道环节。严格把控，每一分纳豆都是一样的味道。自己家里做的没加工厂的那么多配方，也不会严格去做。每个人做出的纳豆根据个人手艺又不同。所以加工厂的纳豆肯定不会跟家里做的一样。
5. 酸奶纳豆机哪个牌子好一点
任何品牌的酸奶机都能做出纳豆来，但成功率很低，而且纳豆发酵没有真正的纳豆机发酵好。市场上所谓的三合一、多功能、（做纳豆、酸奶、米酒）的机器实际上都是酸奶机，只是叫法不一样。严格地说：纳豆发酵温度在40°C，酸奶发酵温度在43°C，米酒发酵温度在35°C，它们的温度相差这几度用一台机器是解决不了的。
所以最好是做什么就买什么机器，做其他的只能将就，成功率就低了。
6. 酸奶纳豆机和纳豆机有什么区别
材料主料：纯牛奶500ml，原味酸奶125ml。
电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉（也能够用其他方法加热牛奶，但用微波炉不但速度快，而且加热温度好掌握）。
做法1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开销毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5、8～10小时后，低糖酸奶就做好了。
如果是晚上做的，第2天凌晨就可以喝到美味的酸奶了。