1. 小型豆油皮机
豆油皮是豆浆经过高温后产生的像奶皮状的东西，豆油皮做好后是没有酒精味的，但是一般会用食用酒精进行防腐，因此不必担心，如果你购买的豆油皮有酒精味，只需要进行挥发即可！是不是没有酒精的更好呢? 是的，但是一般天热的情况下豆油皮是非常容易腐败的，因此如果不添加任何防腐剂，也不用酒精防腐，在技术上是做不到的。
2. 专业豆油皮机
那豆浆没有豆油皮，是因为你没有将豆浆煮熟，刚磨出来的豆浆，它是经过豆子加水之后磨出来的浆，所以刚冒出来的是很稀的，而且它是生的，是不会出油皮的，油皮是必须把这个豆浆熬熟之后放那静置一会儿，就会上面出现一层豆油皮，挑起来之后，再静止一会儿，它就会出现第二张豆油皮。
3. 中型豆皮机
对身体无碍，反而有好处。具体做法如下：
用料：
脆皮豆腐四块
五花肉半块
中型紫皮洋葱一个
大蒜四瓣
姜一片
香葱两根
红辣椒4-5个
熟豆瓣酱一小碟
耗油少许
高汤少许
步骤 1
将以上食材改刀，把改好刀的豆腐放入热水中焯烫一分钟备用
步骤 2
五花肉切薄片，倒入没放油的锅中煸炒出油，然后加入辣椒、葱、姜、蒜和豆瓣酱煸香
步骤 3
把脆皮豆腐倒入同炒片刻，加入少许高汤或清水，入少许耗油调味
步骤 4
准备一口浅口砂锅烧热，底下铺上洋葱丝，把刚才炒好的豆皮倒入，稍微再加热即可上桌
4. 豆油皮机器设备
干豆油皮泡法：
将它先洗干净，然后全部放入冷水中浸泡十分钟，待其全部软化后捞出。
干豆油皮食用方法：
因为豆油皮本身是熟的，可干吃，但不如放汤里煮着美味，通常用于火锅食用。
豆油皮拌黄瓜的制作方式是，先准备豆油皮1张，小黄瓜1根，熟花生碎，熟芝麻，葱蒜，石香菜（可不放），香醋，白糖，盐，香油，红油，油各适量。
将豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用绳子捆住。锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。
要小火慢炸，炸三四分钟即可。
5. 豆制品油皮机
油皮其实是水油皮，就是用大部分水和小部分油和的面。
油酥就是纯油和的面。
原料：去皮绿豆、黄油、细砂糖、水饴、中筋面粉、猪油、糖、水、低筋面粉、猪油、红色素。
第1步、去皮绿豆淘洗干净之后用水浸泡6个钟，中间多次换水。
第2步、浸泡好的绿豆沥干水分，铺在烤盘上，用蒸烤箱蒸30分钟，直到绿豆熟透。
第3步、蒸熟之后的绿豆晾凉，用料理机将它们磨成绿豆沙。我没有加牛奶或者水，这样待会翻炒的时间就可以减短很多。
第4步、黄油倒入平底锅中，小火加热到融化。
第5步、加入绿豆沙，翻拌到油分全部被吸收。
第6步、加入细砂糖和麦芽糖浆，继续翻炒。
第7步、一直翻炒到绿豆沙成团，并且不沾刮刀为止。
第8步、翻炒好的绿豆沙先晾晾，记得表面盖上保鲜膜，防止变干。
第9步、将油酥中的低筋面粉和猪油混匀，成为一个面团。做好的油酥软硬度和油皮差不多，之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
第10步、将油皮中的所有材料倒进面包桶中，启动东菱面包机的和面程序，我设置了20分钟。和面到面团非常光滑柔软，能撑出薄膜，这样后面擀卷的时候就不容易破皮。
第11步、将油皮放在碗中，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
第12步、松弛时间到了之后将油皮和油酥各自均分成12份，滚圆后盖上保鲜膜备用。记得做的时候全程盖好保鲜膜。
第13步、取一份油皮，用擀面杖擀成圆形，在中间放上一份油酥，像包包子一样包好，收口记得捏紧。
第14步、包好的水油皮收口朝上，用擀面杖从中间往上和往下擀开，由上往下卷起来，这样就完成了第一次擀卷。
第15步、记得盖上保鲜膜，第一次擀卷完成之后松弛15分钟。
第16步、接着来做第二次擀卷，一样将面团收口朝上，用擀面杖从中间往上和往下擀开，这一次尽量擀成长方形的条状，由上往下卷起来。
第17步、依次卷好所有的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
第18步、将绿豆馅平均分成12份。
第19步、取一份松弛好的面团，从中间按压下去，将两头按到中间，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形。
第20步、放上绿豆馅。翻过来，将皮收一下，让它紧贴着馅料。一手大拇指按住馅料，另一手虎口往上推饼皮，使它紧贴着馅料并慢慢地往上爬，最后收口。
第21步、收口一定要收紧。收好口之后将其滚圆。
第22步、用掌心轻轻压扁。
第23步、准备好印模和色素水。
第24步、给绿豆饼印上花纹，再送入预热好的烤箱，上火180℃，下火170℃，中层，烘烤25分钟。