1. 热循环烘干机
不可以，电烤箱才可以做蛋挞。
电烤箱主要是高温烤制食物，而烘干机主要是干燥食物。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
烘干机是热风循环功能，原理仿似自然阳光晾晒，温度在0°-70°范围内调节。
2. 热循环烘干机的优缺点
工作原理不一样
蒸汽烘干机系根据热交换的原理，利用蒸汽散热器散发的热量，通过抽风风机不断的吸风而产生的一个热循环过程，使转筒内的物料在旋转的转筒内不断正反翻动，而逐渐烘干。
冷凝式烘干是通过冷凝器将烘干过程中产生的水蒸汽冷凝为水分再排出冷凝式又分为蒸汽冷凝烘干，将恒定的蒸汽喷洒在衣物上，使得衣物舒展开之后，再进行恒温冷凝式烘干
3. 热泵式烘干机
空气能热泵烘干机是一种新型的干燥装置。热泵吸收干燥器废气中的低温热能，将热能温度提升后，在用来加热进入干燥器的干燥介质，并同时将干燥器废气中的水分降温凝结为液态水排出。
4. 热循环烘干机怎么用
操作：开机后，应避免在低压状态下长期工作，空压机压力调节器的低压限不开设置过低，以免系统压力波动过大影响干燥器和用气设备的正常运行。压缩空气干燥程度与再生气量成正比（出厂时已按处理气量的5％一8％调整好）。用户可根据实际需求增加（逆时针旋转节流）或减少（顺时针旋转节流）再生气量。若实际用气量小于额定处理气量或湿度（露点温度）无需一40℃以下，可通过延长循环周期相对减少再生时间或再生气量达到节能效果。
关机：关闭进气，待干燥罐内压力释放完后关闭排气，切断电源。
干燥器输出气体品质与入口气体流量、温度、压力以及环境温度有密切关系。入口气体流量不得大于干燥器额定处理量。入口气体温度不得高于40℃，温度越低，输出气体越干燥。入口气体温度毎升高5℃，饱和含水量增加30%，而成品气露点将升高8一10℃。入口气体压力越低，干燥器负荷就越高，输出气体品质亦越差。
5. 循环式烘干机
两者的工作原理都是一致的，都是使用交流电驱动发热管加热工作间环境温度。两者的区别在于加热温度上，烘干机的控制温度35至75度间，烤箱的控制温度为50至250度，理论上烤箱是可以替代烘干机的，但低端的烤箱及小烤箱不会配置循环热风功能，且烤箱的价格远高于烘干机。
6. 热循环烘干机的原理
煤柴烘干机不是将的物料是煤柴，而是指工业烘干机的热源设备是煤柴两种型的热风炉，适合饲料、煤炭、生物质燃料、矿渣矿土、秸秆牧草、河沙污泥等各种高湿物料快速烘干，煤柴切换燃烧供热，也是适应了当前工业烘干机用户的需求。
燃煤供热型的工业烘干机只是采用链排炉、煤粉炉、高低喷煤炉等燃煤型热风炉配套烘干机，而随着我国燃煤的各种限制和环保治理，燃煤烘干机设备逐渐退隐市场，取而代之的有生物质燃料也即燃柴热风炉、燃气热风炉、煤气发生炉、燃油燃烧机等热源设备，热效率高，节能减耗，在饲料、煤炭等各个领域应用。
燃煤供热型的工业烘干机
煤柴烘干机工作原理：
煤柴烘干机采用直热式热风烘干工艺，由煤柴热风炉输出热风，直接进入滚筒烘干机，与湿料快速热交换，快速蒸发干燥。烘干物料水分可以满足用户要求，烘干成本低，热利用率高。