葛根片什么味道？

一、葛根片什么味道？

不苦，有点甜。葛根为纵切的小方块或长方形厚片，淡棕色。外皮粗糙，有纵皱纹。切面纹理不明显，为黄白色。质地坚韧，纤维性比较强。葛根气味清淡，有微微的甜。葛根饮片为方块状或者不规则的厚片、粗丝，切面为浅黄棕色至棕黄色。质地坚韧，纤维性比较强。气味清淡，尝起来有甜味。好的葛根或葛根饮片质地坚实，颜色白，纤维少、粉性足。

二、葛根片是什么？

葛:片就是山坡上的葛藤藤的根根挖出来洗干净了。然后切成片片用太阳晒干了的片片。这种片就是葛根片是一种中药材

三、葛根片的作用？

葛根的主要作用是治疗伤寒、发热、头痛、发热、口渴、腹泻、痢疾、皮疹、高血压、心绞痛和耳聋。具有益阳解肌、消暑解渴的作用。葛根中的大豆苷元具有抗乙酰胆碱作用，能明显收缩平滑肌。总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，降低心肌耗氧量，提高心肌工作效率。葛根素还可显著降低缺血心肌乳酸的产生，改善梗死心肌的代谢。

四、怎么腌制葛根片？

一、净制 除去杂质（《药典85》）。

二、切制 除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干（《药典85》）。

三、炮炙

1．煨制

（1）麸煨

①取麦麸置锅内，用文火加热，投入葛根片，适当翻动，至葛根片呈焦黄色，取出筛去麦麸，放凉。每葛根片100kg，用麦麸30kg（《规范》）。

②取葛根片，用麸炒法，炒至黄色为度（《四川》）。

（2）滑石粉煨 取滑五粉，置锅内加热，倒入净葛根片，文火微炒至表面呈黄色，取出，筛净滑石粉（《宁夏》）。

（3）纸煨 取葛根块，用纸裹煨法煨至纸呈焦黑色为度（《四川》）。

（4）米汤煨 取葛根片用米汤拌浸，以吸润为度；连药和米汤一同入锅内炒干，至色转深黄褐色，即称煨葛根。每葛根16kg，用米汤6kg（《集成》）。

2.炒制 取净葛根片或块，用文火炒至表面呈黄色，稍带焦斑，取出，筛去灰屑（《江苏》）。

五、葛根片与葛根粉的区别？

葛根片是一种片剂的形状，葛根粉是一种粉末的形状。

六、炒葛根片的做法？

1、准备好葛根片,胡萝卜,葱

2、先把葛根片加水泡软

3、觉得大片了点,对半切开,胡萝卜去皮切丝,葱切段

4、锅放油,先放胡萝卜炒一下出锅备用

5、锅再放油,先放入蒜末炒香

6、再放入葛根片,盐,少许糖,生抽炒一下,放入天等辣椒酱继续翻炒,可加少许水

7、放入胡萝卜合炒一下

8、最后撒入葱段炒匀出锅

9、装碟

七、干葛根片怎样制作？

葛根去皮洗干净切成薄片晒干就成了葛根片

八、野生葛根片怎样制作？

需要提前准备好的材料包括：葛根一条。

1、第一步把准备好的葛根去皮切好，放一旁备用。

2、切好后放入搅拌机里，倒入适量的水，搅拌。

3、搅拌后倒出。

4、用滤网进行过滤，可重复几遍直至水变白色。

5、过滤好后静置180分钟。

6、时间到后把水倒掉。

7、然后自然晒干，这样葛根粉就制作好了。

九、素炒葛根片的做法，素炒葛根片怎么做好吃？

1、葛根片,胡萝卜,葱 2、先把葛根片加水泡软 3、觉得大片了点,对半切开,胡萝卜去皮切丝,葱切段 4、锅放油,先放胡萝卜炒一下出锅备用 5、锅再放油,先放入蒜末炒香 6、再放入葛根片,盐,少许糖,生抽炒一下,放入天等辣椒酱继续翻炒,可加少许水 7、放入胡萝卜合炒一下 8、最后撒入葱段炒匀出锅 9、装碟

十、干葛根片煮排骨做法？

排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

葛根排骨汤

主料：猪排骨500克，葛根500克。

辅料：酱油、食用油、料酒、淀粉、蒜末、盐、香菜各适量。

葛根排骨汤的做法

1、猪排骨清洗干净斩段，放酱油、淀粉腌一下。

2、葛根去皮，切四方块。

3、锅中倒油烧热后放入蒜末，炒出香味，放入排骨、葛根，加入料酒、盐，加水煮沸。

4、然后改小火烧至葛根熟软。

5、最后撒上香菜末即可。

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