1. 草果烘干机多少钱一台家用
1.原材料的选择和清洁【干豆豉的做法】
与完全成熟，充分而均匀的颗粒，薄皮肤和肉，没有昆虫侵蚀，发霉没有恶化，并且有一定程度的新鲜大豆或黑豆应选择。用清水清洗大豆多次，以除去沙子中的杂质等。如果可能，您可以使用自动水果和蔬菜清洗机来清洗大量黑豆。
2.浸泡黑豆【干豆豉的做法】
浸泡的目的是使黑豆吸收一定量的水分，从而在蒸煮过程中迅速达到适度的变性，使淀粉易于糊化，溶解霉菌所需的营养，并提供霉菌生长所需的水分。在生产加工中，应选择40℃的均热条件和150分钟的时间，使此时大豆粒的吸收率为82%，此时大豆的体积膨胀率为130%。
3.煮黑豆【干豆豉的做法】
烹饪的目的是破坏大豆的内部分子结构，使蛋白质适度变性，易于水解，使淀粉达到糊化程度，并可以起到杀菌作用。在常压下确定15分钟或150分钟的1kgf / cm2的烹饪条件。
4.入门制作【干豆豉的做法】
将蒸好的大豆从锅中取出，冷却至35℃左右，以0.5%的接种量进行接种，然后放入室内，室温保持在28℃，并在16小时后每6小时观察一次。制作完曲后约22个小时，第一次转动曲。转动曲液主要是为了使曲液变松，增加间隙，减小电阻，调节产品温度，防止温度升高而导致曲液烧焦或污染其他细菌。第二个小时28小时。
5.分步发酵【干豆豉的做法】
许多孢子和菌丝附着在发酵豆的曲面上，这些豆富含蛋白质和酶。如果孢子和菌丝没有被洗掉，孢子会产生苦味，这会给发酵豆带来苦味并使其颜色变暗。加入绿色砚，使豆类变黑，增加亮度;在曲面上添加18%的盐，0.02%的绿色锣和适量的水，并将其浸泡12小时。将加工过的豆曲放入罐中至80%或90%装满，然后逐层包装，并放置在28℃至32℃的恒温温室中进行保温和发酵。发酵时间为约15天。
大豆干燥过程【干豆豉的做法】
发酵过的豆豉完成后，将其从锅中取出并用热泵干燥机将其干燥以生产出完成的豆豉。
2. 草果烘干设备
因为鲜草果可晒成干草果30%左右，所以1吨鲜草果可以得到大约600斤的干草果。
草果，为姜科植物草果的干燥成熟果实，多年生草本，生于沟边林下，分布于广西和云南南部地区，果实成熟呈红褐色时采收，晒干或烘干，或用沸水烫2~3分钟后，再晒干或烘干。草果是药食两用物质，食用量大于药用量。具有燥湿化痰、避解瘟疫、截疟祛痰、祛寒止痛等功效。
3. 水果干烘干机多少钱一台
萝卜干，水果干的烘干采用热风烘干，小型的设备建议采用电热烘干箱，电热烘干箱型号分为：12盘，24盘，48盘，96盘，盘子尺寸为400*600*50mm。按照您的情况，应该选择12盘或者24盘足够。12盘全不锈钢价格大约在9000-10000元。24盘价格大约在1.5-1.6万。根据材质的选择不同，价格有所浮动。
4. 干果烘干机多少钱
两者的工作原理都是一致的，都是使用交流电驱动发热管加热工作间环境温度。两者的区别在于加热温度上，烘干机的控制温度35至75度间，烤箱的控制温度为50至250度，理论上烤箱是可以替代烘干机的，但低端的烤箱及小烤箱不会配置循环热风功能，且烤箱的价格远高于家用烘干机。
5. 果蔬烘干机多少钱一台家用
水果烘干机加工的工艺流程主要分为以下几个步骤：挑拣，清洗，去皮，去核儿，切分，腌制，摆盘，烘干，包装。
1、挑拣成熟、饱满的果实，一般情况下，熟透的水果，会有烂果味，因此，挑选八分熟的会比较好。
2、使用气泡清洗设备，除去水果表面的杂质和尘土，然后进行去皮、去核儿、切分处理。
3、根据市场需求，对切分后的水果进行腌制处理。
4、将腌制过的水果片或水果条，均匀一致的摆放在物料托盘上，然后送入烘干房进行烘干处理。
5、烘干加工是水果干制的重要工序，决定着成品果干的品质，一般情况下，水果烘干工艺分为：预热，烘干，熟化，收缩四个重要阶段。
①预热：设定温度35℃左右，时长半个小时。
②烘干：将温度从40提升至55℃，每次设置升温5℃，时长每次也不相同，需要根据水果品种和干制要求决定，在前期可少量排湿，后期加大排湿量，整个阶段大约为6到12小时。
③熟化：水果自身糖分较高，此阶段也叫糖化，因含糖量较高，水分不易散发，因此需要加大温度，大约设置为55至65℃，时长2至4小时，注意及时排湿。
④收缩：此时水果内部的水分含量较低，外形已经趋于稳定的收缩状态，但是整个果实内部水分不均，可持续使用55℃，继续烘干2小时，待内部含水量降至预期要求即可完成整个烘干。
6、对烘干好的果脯进行及时包装处理，防止变质或回潮现象，保证烘干品质。
6. 草莓烘干机价格是多少
因为用烘干机烘干会让草莓的味道流失，味道会不好