1. 灭菌烘箱装载图
看灭菌物品的材质,纯棉等易干燥物品,干燥半小时之内即可,对于一些形状不规则,或者难于干燥的物品比如无纺布,要适当延长干燥时间。
灭菌后要放入烘箱内烘干,一般60℃,确保器具完全干燥,不打开报纸有效期是7天,其实存放处洁净的话放2周应该是没问题的
2. 灭菌柜装载图
1、消毒柜跳闸原因:通电后突然跳闸,为短路,原因可能是电源插座出故障,要看与插座相接的火线、零线、地线是否接线正常。如果正常,再查看故障是否是柜内线路绝缘层损坏所致,如线路被毛刺、螺丝、金属边角划破。
2、消毒柜跳闸检查:检查时,可以用万用表一一检测,正常来说,火线和零线都是220V,如果不是则为故障,而火线和地线则是160V,反之则是错的。此外,还要按消毒柜的线路图检查线路情况,不对应的地方要修正。若有损坏,应用绝缘胶布包好,并根据情况做绝缘处理。
3、消毒柜跳闸测试:通电后跳闸,也可能是控制板或按键板上的元件短路,正确的测试方法为查看继电器上的连线是否错位。如错位,表明故障是由跳闸损坏引起,与消毒柜无关,只要更换跳闸就能解决问题。
3. 灭菌烘箱装载图片大全
有二点区别。
第一,作用不同,干热灭菌箱主要作用是高温消毒,通过高温以达到灭菌的作用,干燥箱也可作为脱水箱,是使物体通过高温干燥脱水。
第二,使用时间,范围不同,灭菌箱对餐具食品来说只是高温灭菌,并不完全脱水,时间较短,干燥箱的用途不仅是食品可以是其他物品,通过长时间干燥可达脱水作用。
4. 灭菌柜装载方式
化学检测有四种方法:
1. 设备监测,也就是B-D测试包,探测是否存在漏气
2. 装载监测,通过检查每锅次过程挑战装置(PCD)中生物指示物或者化学指示物的结果
3. 灭菌包裹监测,指通过对灭菌包内的化学指示物结果的判读,来确定特定的灭菌条件已经达到
4. 暴露监测,指使灭菌员可以一眼得出结论灭菌包裹是否经过了灭菌处理的方法,比如在灭菌物品表面贴灭菌指示胶带
5. 灭菌物品装载流程
冷藏车装货准备步骤:
装货准备是决定货物运输成功与否的重要步骤。制定、实施装货计划时,应考虑下列因素:
(1)冷藏车足够的制冷设备
货车的冷藏系统可以正常运行,并且能够维持装载货物所需要的适宜温度。制冷机组必须与车厢匹配。太大,导致浪费;太小,导致温度降不下来,或降温速度慢。
(2)冷藏车清洁与消毒
对于货车应进行清洁与消毒。清洁的环境可以防止食品被细菌、化学品或异味所污染。装货前应扫去地板上的碎片、碎屑等杂物,然后用水冲洗或彻底打扫。地板上的排水孔及地槽应保持清洁,以防被碎屑阻塞。
要求实施特定的清扫程序,以防止肉类产品由于直接或间接接触货车表面而受到污染。另外,如果先前曾装载过化学废料或城市垃圾,则可能需要根据相关法律对于货车进行清洁。一些油性较强的食品如奶油、人造黄油、肉类等很容易被强烈的气味所污染。除此之外,新鲜水果(如苹果、香蕉等)也很容易吸收气味。因此,在装载上述食品之前,如先前曾运输过鱼类、甘蓝或其它气味较强的产品,则需要进行彻底的清洁与通风。将数罐新开启的咖啡粉放置在车厢内8小时以上将有助于消除异味。也可以将咖啡粉撒在车箱内地板上,然后在装货前清扫干净。对于卡车运输者来说,如果预计不久后将运输新鲜肉类或其它容易吸收气味的食品,则应尽量避免运输可能会留下强烈气味的产品。
(3)冷藏车车辆维护
经常对冷藏货车进行适当的维护,可以提高其保持运输温度的能力,减少由于运输条件差而导致的投诉及损失。从长远来看,维修、维护的成本并不高。粗糙不平、布满毛刺的内壁以及外露的螺丝钉有可能会刮坏包装箱,从而使商品受损。而内壁上的受损之处,则可能是食品残渣、细菌或昆虫的藏身之处。另外,叉车撞击等原因会导致内壁受损、接缝开裂以及隔热层受损,从而会影响运输车的冷藏效果。
应经常检查门封及下水口盖,并根据情况修理或更换。下水口处很容易被碎屑堵塞。另外,清洗人员在进行清洗作业时也有可能将下水盖移除。除了门封之后,对于其它的密封条也应该经常维护。密封条、下水口盖受损或丢失后产生的空隙内经常会有污物或气体累积。这些都会导致冷藏商品受到污染。通风管道应设置完好、无漏洞。这些管道可以使空气均匀分布,从而确保均匀的冷藏效果。如通风管道受损或缺失,则会导致顶部冷藏单元空气回流不足,从而产生上层货物冻结而下层货物中却有热点的现象。
6. 灭菌箱的使用方法
新保温桶要的,用开水泡一泡,把它生产的时候贴附在表面上的工业粉尘泡下来,同时也有一定的除菌作用,用一遍洗洁精也是有必要的,因为洗洁精也有一定的杀菌作用。如果是用过的保温桶,看你装过什么了,如果是不带油的,而且刚刚用完,可以拿自来水冲冲然后晾干。如果带油,建议先用开水冲一遍,然后用洗洁精,之后再用开水冲洗一遍晾干。如果是用过好久没洗的那就更得用开水啦