智能化静态微波真空干燥机(智能化静态微波真空干燥机缺点)

海潮机械 2023-01-14 02:06 编辑:admin 283阅读

1. 智能化静态微波真空干燥机缺点

真空干燥的优点:

在低压下干燥时氧含量低,能防止被干燥物料氧化变质,可干燥易燃易爆的危险品;可在低温下使物料中的水分汽化,易于干燥热敏性物料;能回收被干燥物料中的贵重和有用的成分;能防止被干燥物料中有毒有害物质的排放,可成为环保类型的“绿色”干燥。因此,真空干燥设备的应用日益广泛。

真空干燥的缺点:

需要一套能抽水蒸汽的真空系统,使得设备投资费用高,运转费用高;设备生产效率低,产量小。为克服这些缺点,不少科技工作者,做出了许多努力。同时,由于真空干燥有许多优点,有些产品不得不采用真空干燥设备。因此,真空干燥设备的发展会很有前途。

此外,真空干燥具有干燥温度低,干燥室内相对缺氧,可避免脂肪氧化,色素褐变等一系列优点,适合于热敏感性食品物料的干燥,此外设备成本、干燥费用也相对较低,真空干燥在食品干燥中点有重要的地位。

真空微波干燥吸收了微波加热和真空干燥两者的优点,是一种很有前途的干燥技术,因此建议我国加快研制、开发真空微波干燥装置。

真空干燥的特点:

1、长方体工作室,使有效容积达到最大,微电脑温度控制器,控温精确可靠。

2、钢化、防弹双层玻璃门观察工作室内物体,一目了然,能够向内部充入惰性气体。

3、箱门闭合松紧能调节,整体成型的硅橡胶门封圈,确保箱内高真空度。

4、工作室采用抛光镜面不锈钢板制成,确保产品经久耐用。

5、储存、加热、试验和干燥都是在没有氧气或者充满惰性气体环境里进行,所以不会氧化。

6、最短加热时间,与传统真空干燥箱相比,加热时间减少50%以上。

真空干燥的技术特点:

1、在真空状态下实现连续进料和出料,进料量可按需要自由设定。

2、加热系统可采用蒸汽,热水及电加热转导热油加热等多种形式。

3、干燥温度从25℃-80℃任意调节,20分钟-60分钟后开始连续出料直至批量完成。

4、履带采用特氟龙材料,运转平稳、可靠、受热面积均匀。履带速度可任意调节层数分2—5层,可根据用户的产量要求确定。

5、采用多种布料装置可适应液体、浸膏、粉料及颗粒状等各类物料的干燥。

6、配有真空条件下的自动粉碎系统,可根据用户的要求任意选择干燥颗粒目数。

7、配有CIP在位清洗系统,自动清洗快捷、方便。

8、选用优质真空机组并经精心设计组合,具有连续不断的大容量抽气速率和稳定的真空度。

9、能耗小、无三废、低噪音。

10、完全符合GMP认证要求。

真空干燥的主要优点:

1、全套工艺采用自动化、管道化、连续化、程序化。

2、在真空低温状态下完成干燥工艺,热敏性物料不变性、无染菌机会。

3、适合各种高难度物料的干燥。

4、物料干燥度(含水率)可调。

5、能耗仅是同等产量的离心喷雾机的三分之一。

6、采用PLC触摸屏操作控制,并设有连续保护装置。

7、本机设计合理,结构紧凑,安装调试方便,适应大部分工况条件下安置。

2. 微波真空干燥技术

微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用,一般杀菌温度在65—70℃,75—80℃或103—121℃里,时间在3—8分钟,能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。

例如:采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C是46—50%,相比之下,微波处理法能达到保留维生素C的60—90%

3. 连续微波真空干燥设备

真空式微波干燥机主要应用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、保健品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥;用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等;中草药的真空提取;适用于科研院校的实验室。微波真空干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农副产品的附加值等方面。

4. 真空低温自动干燥机

真空干燥机是通过抽去包装容器内部空气达到预定真空度后,去除容器内部件水分的设备,专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计,能够向内部充入惰性气体,特别一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。

作为一种绿色干燥设备,真空干燥机的市场前景广阔。为社会带来了更多的效益和价值的同时,也为自己取得了较大比重的干燥机市场份额。

虽然目前国内干燥设备生产与发达国家相比还存在的一定的差距。在探索干燥技术的新型发展道路时,必须对能效、环保以及产品的质量进行综合考虑,以求得全面、协调和可持续地发展。

5. 微波干燥设备的缺点

一、温度太高了。

二、在微波炉内加热时间太长。

三、如果茶叶干燥不均匀,那是微波干燥设备设计有缺陷,排布不均匀。

四、如果你采用家用微波炉,那是不行的,干燥把握不住温度和时间,得买大中型微波茶叶干燥机,市面上很多,各个厂家水平都不一样。

6. 微波真空冷冻干燥

肉的冻结干燥法:也称脱水法。就是通过减少肉的水分含量,来阻碍微生物繁殖的一种保藏方法。

微生物的正常繁殖需要40~50%和水分;当含水量25%时,细菌的繁殖就不能进行;而水分低于13%,霉菌繁殖也停止。但脱水干燥的制品,并不能使微生物全部死亡,因各种不同微生物对脱水作用的忍耐能力是不同的。如形成芽孢的细菌,在脱水干燥条件下仍可能存活。生产过程中,脱水干制的方法有自然干燥、烘炒干燥、烘房干燥、低温升华干燥、微波干燥等。