1. 比较锋利的美工刀
美工刀片60度和30度的区别就是指构成刀刃两面的夹角，60度的更坚固，30度的更锐利。
美工刀（Cutter knife），英语地区称为Utility knife，用于裁剪。也俗称刻刀或壁纸刀。美工刀正常使用时通常只使用刀尖部分，切割，雕饰，打点是比较主要的功能。
但是这种刀刀身很脆，使用时不能伸出过长的刀身，另外刀身的硬度和耐久（美工刀里这是两个概念）也因为刀身质地不同而有差别。
2. 最锋利的美工刀
单面刀片，专切橡皮块 如果要切大块橡皮的话去买进口的美工刀，特锋利
3. 哪种材质的美工刀比较锋利
皮革，橡胶，塑料，纸张，装潢等材料
美工刀的材质为高碳钢 高碳钢带应用氩气淬火工艺、使刀刃硬而不脆、锋利耐用、特别适用于皮革、橡胶、塑料、装璜等材料的切割。具有持久耐用的特性，刀片特别锋利，比一般刀片耐用2倍以上，能与各种通用美工刀相匹配，所以更好。
国产的美工刀普遍用的材质是60#钢，这种钢材按含碳量来分，应该归结于高碳钢，含碳量大约在0.6%，在一定范围内,含碳量越高的钢材经过热处理后，它的硬度就越高，加上精磨刃口，使刀片十分锋利。
4. 美工刀和刀片哪个锋利
这款美工刀质量杠杠滴！非常好用哦，价格不贵包装精致，大小刚刚合适，刀片是不锈钢材料制作成，不用担心会生秀哦，刀片特别锋利，不管割什么东西都是可以，这款美工刀做工精细，外观也好看，这款美工刀一个刀片都能用好长时间哦，老公做木工一直都在用这款美工刀
5. 比较锋利的美工刀推荐
选剔骨刀一点要选锥形渐薄开刃的，千万不要选定角开刃的，锋利度不够。
锥形渐薄开刃，类似剃头刀，特别锋利，，定角开刃类似美工刀，刃口太厚，易钝难磨。4铬钢锻打处理，硬度完全够用。特别要讲一讲，凡是锋利的刀，刀刃都很薄，刀刃薄了，切硬的东西容易损坏刀刃，所以在剔骨的时候，不要在骨头上硬刮，沿着骨头把肉剔下来即可。剔骨刀一般都比较尖，只要刀锋利，完全可以实现。
6. 比较锋利的美工刀有哪些
美工刀（Cutter knife），英语地区称为 Utility knife，用于裁剪。也俗称刻刀或壁纸刀。美工刀正常使用时通常只使用刀尖部分，切割，雕饰，打点是比较主要的功能。但是这种刀刀身很脆，使用时不能伸出过长的刀身，另外刀身的硬度和耐久（美工刀里这是两个概念）也因为刀身质地不同而有差别。
美工刀、切寿司用的生鱼片刀，硬度在60-62HRC。这类刀具主要用于削切，必须保持极高的锋利度，所以可以用相当硬的钢材，且刀身可以很薄。