无菌瓶装灌装机(无菌纸盒灌装机)

海潮机械 2023-01-16 17:13 编辑:admin 190阅读

1. 无菌纸盒灌装机

目前我国液态奶品中,巴氏处理奶占60%,超高温灭菌奶占21.1%,乳酪占19%。其中超高温灭菌奶明显呈上升趋势,主要是由于超高温灭菌奶货架期长,包装多样化,保存和携带方便。

  市场上常见的玻璃瓶、塑料袋和屋脊型纸盒装牛奶采用巴氏消毒法,消毒时间适中,能有效将细菌数量控制在国家规定的每毫升3万以内,并保持牛奶的口感。巴氏(袋装/屋形)消毒牛奶也叫巴氏杀菌奶,在89℃左右经数秒钟杀菌,需低温冷藏保存,保质期一般为1天到7天;当保存温度超过4℃时,奶中的细菌还能繁殖,因此在常温下不能长期保存。

  从我国奶源的区域分布上看,主要集中在东北、华北、西北,南方和沿海经济发达地区奶源很少。

  如果没有瞬间超高温灭菌技术(UHT),受到牛奶保鲜期短的限制,拥有优质奶源的地区很难将牛奶运往南方牛奶消费大的市场。

  采用超高温瞬间灭菌技术(UHT)解决了液态奶运输、储存、保鲜难的问题,目前发达国家已普遍采用这一技术进行鲜奶加工:将牛奶加热至超过135℃,仅保持几秒便迅速降至常温,然后在密封无菌条件下,用6层纸铝塑复合无菌材料灌装、封盒而成。

  液体奶制品包装技术的进步对大型奶制品生产集团具有重要意义,但提高保质期与保持液体奶制品的门感以及保持适当的成本是一个矛盾。无菌吹塑瓶和无菌灌装技术的出现,使之找到了平衡点。吹塑成型无菌塑料瓶是一种内部完全无菌、无酵母和其它松散颗粒的塑料瓶。由于瓶口密封,在储存和在向无菌灌装机运输的过程中始终保持无菌状态。只需在灌装之前,将瓶体外部进行无菌液体消毒,以保证再次开瓶、灌装和二次封瓶等整个加工过程在无菌状态下进行。

  用于液体奶制品的无菌吹塑瓶瓶体通常由3层或6层HDPE制成。3层瓶体的内外层为白色,中间层为黑色,起到抗紫外线的作用。在无需冷藏的条件下,产品的货架期为3个月。6层瓶增加EVOH阻隔层,产品货架期可达6到9个月。

  通过以上分析我们可以看到液态奶的包装形式很多,并且各具特色。综合来看,目前我国的液态奶包装主要存在如下三个方面的问题:

  1.包装过于单一

  国内乳业和饮料行业巨头无菌包装用的都是利乐包,占90%以上的市场份额,包装形式过于单一,20多年来,利乐取得了中国灌装机市场95%以上的市场份额,形成了垄断地位。据统计,中国无菌纸盒年消耗量为100亿包的包材,售价约折合人民币近40亿元,约占全球市场10%左右的份额,而且每年以20%~30%的速度递增,成为全球最大和发展最快的市场。

  2.包装成本过高

  专家指出,在商场,一包保鲜奶的花费中有1/3是支付在包装上,2003年伊利公司上市报告显示,伊利销售总成本中包装占了40%。根据权威机构的估计数字,利乐公司的利润率在20%左右,这比某些竞争对手的利润率要高几倍,例如,挪威的E10pak在2001年大约为6.5%,SIGCombibloc约12%。

  一家国内的饮料公司透露,公司每生产一包液态奶要赔0.2元,原因是包装太贵。如果250毫升砖型包国产化以后,每个包可以节约0.1元,就是说奶业企业生产一吨奶可以多400元钱利润。

  这一现象引起了业内人士的重视和忧虑,因为包装成本过高会限制整个行业的发展和竞争。另外,目前中国液态奶的无菌包装主要采用进口设备,成本过高,液态奶价格居高木下,制约了生产和消费的健康发展。

  3.无菌包装未普及

  无菌包装的主要优点是在保证无菌的条件下能最大限度地保留食品中原有的营养成分和风味,减少损失。近几年无菌塑料袋包装和无菌杯式塑料瓶包装发展十分迅速,无菌塑料袋包装主要采用PET镀铝膜与PE复合;而无菌杯式包装使用多层共挤片材PP/PE/EVA/PVDC/PS或其它类似的材料结构。

  如果没有瞬间超高温灭菌技术(UHT),受到牛奶保鲜期短的限制,拥有优质奶源的地区很难将牛奶运往南方牛奶消费大的市场。

  采用超高温瞬间灭菌技术(UHT)解决了液态奶运输、储存、保鲜难的问题,目前发达国家已普遍采用这一技术进行鲜奶加工:将牛奶加热至超过135℃,仅保持几秒便迅速降至常温,然后在密封无菌条件下,用6层纸铝塑复合无菌材料灌装、封盒而成。

2. 无菌纸盒灌装机价格

无菌冷罐装好。冷灌装是将产品超高温杀菌后冷却到常温,在人为制造的无菌环境当中,灌装到用双氧水杀菌后的瓶子或纸盒里,瓶盖也经过双氧水杀菌旋紧。

冷灌装对产品口感,营养品质影响较小,PET材料使用也较少,但设备投入相对于热灌装要多1倍左右。

热灌装是将产品高温杀菌后以90度左右的温度灌装到瓶子里,旋好盖后,用物料本身的温度对瓶子和盖进行最后杀菌。

这样产品保持高温状态较长,对其口感,营养造成的破坏较多。

3. 无菌纸盒灌装机什么牌子好

康美包的和利乐包都是无菌包,同样都是使用纸基、铝箔、PPE等复合在一起的纸盒包装,都可以包果汁、饮料或牛奶等不带气的液体食品。

不同点是:利乐是在灌装机上将纸卷成型成圆筒后灌装,然后将其成型为方包;而康美包是使用已经基本成型的纸盒,在灌装机上将纸盒打开成方筒后,先封合底面,待灌完产品后再封合顶端。

由于灌装方式不同,所有利乐包里没有气隙(没有空气,摇晃起来不响);二康美包会有气隙,摇起来响包。如包里有空气,则长时间存放,包内产品会氧化。

康美包纸盒相对康美包来讲会稍微硬一些。

市场上绝大多数方形无菌包为利乐包。

利乐包和康美包很容易辨认:康美包底面是平的;利乐包的底面向内凹,且有两个相对的三角折边。

4. 无菌纸盒灌装机厂家

牛奶包装盒是瑞士的技术。鲜奶的包装形式主要有塑料袋装、盒装、瓶装,它与鲜奶的杀菌方式密切相关;超高温灭菌奶又称UHT奶,多采用复合塑料袋或纸塑复合包装,有枕型、砖型等形式。

比如无菌塑料袋的包装材料是经过特别处理,塑料袋里面有一层黑色的涂层,这个涂层可以起到隔离光线的作用。

但是由于无菌塑料袋比较薄,即使经过特别的处理,其隔绝光线的效果也不能与铝箔相比,因此牛奶的常温保质期大概为30天左右。

5. 无菌纸盒灌装机市场

利乐包装好。

利乐包装优点:

它耐用、重量轻、其生产具有成本效益。作为一种无菌包装,它无需防腐剂或冷藏,保质期长,分销范围广。该包装供应125和200毫升两种容量,可配吸管孔或剪刀线开口。

利乐包在保护功能和满足情感需求之间找到了很好的平衡点。与塑料瓶、玻璃瓶相比,砖型和枕型的利乐包,容积率相对较大,而且这种包装形状更易于装箱、运输和存储。

如果从技术角度来看,利乐包是由纸、铝、塑组成的六层复合纸包装,能够有效阻隔空气和光线,而这些正是容易让牛奶和饮料变质的杀手。

因此,小小利乐包,让牛奶和饮料的消费更加方便而安全、而且保质期更长,实现了较高的包装效率。

6. 无菌纸盒灌装机操作工工作日志

  医院感染控制质量持续改进方案

  1、对医院建筑卫生学、环境卫生学适时提出建议并落实。

  2、对全院消毒方法、消毒措施提出改进和发展。

  3、完善医院感染管理制度,医院感染监测制度,医院重点科室消毒隔离制度、抗感染药物管理制度。医用废物管理制度,职业暴露防护制度。

  4、强化医院感染知识培训和继续教育,扩大医院感染控制为重要内容的学术和信息沟通。

  九、奖惩措施

  (一)医院感染监测

  1、未认真执行医院感染病例监测,对发现医院感染病例后24小时内不填写、不及时上报者一例扣罚科室主任50元;当月漏报率>10%时扣科室主任100元;疑为暴发感染未及时报告时扣科室主任100元。

  2、各种医院感染监测项目由院感办开出申请单递交细菌室,由细菌室专门人员进行采样完成,若在下月1日之前监测报告单未交到院感办扣检验科主任50元;若监测结果未能做到定量报告扣检验科主任50元。

  3、医院感染监测资料保存不善,扣科护士长5元;无分析、评价扣科护士长10元,无护士长的扣有关科室负责人10元。

  (二)消毒隔离

  1、未认真执行消毒隔离制度及各项技术操作规程者扣科护士长10元,造成当月环境卫生学监测细菌指数超标时扣科护士长50元。

  2、物品在消毒灭菌前未彻底清洁干净或未做初步清洗送交供应室,影响消毒效果者扣科护士长10元。

  3、未按规定存放一次性无菌物品,发现一次扣科护士长5元,有无菌物品过期使用者扣科护士长50元。

  4、未按规定更换消毒液,敷料缸、无菌缸消毒不及时扣护士长10元。

  5、无菌物品经监测灭菌合格率未达100%,扣供应室护士长50元。

  (三)医疗废物处理

  1、医疗废物未分类收集,发现二次以上扣各科室护士长20元,使用后的一次性医疗用品未按《医疗废物处理条例》进行处理者扣科室护士长20元,医疗废物收集不及时或运送焚烧处理未认真登记扣供应室护士长20元。一旦发现有医疗废物流失的扣相关科室护士长100元。

  2、检验科的医疗废物未分类收集或者焚烧处理未认真登记扣检验科主任20元。

  (四)对当月医院感染检查结果由院感办反馈到科室后,各科室在限期内未及时进行分析整改者扣科室主任及护士长各20元。

  (五)未认真执行传染病管理,经院感办不定期地查传染病登记本,发现疫情迟报、漏报、谎报一例扣首诊医师200元;门诊日志及传染病登记本填写不认真、不完整,漏填一处扣接诊医师5元;有病人投诉是传染病而接诊医生未登记报告者扣接诊医生500元;造成暴发流行者扣接诊医生1000元。

  (六)培训学习

  全院医、护、技、工勤人员应积极参加医院感染知识培训学习,每参加一次为2个学时,查每次培训学习签到登记,全年参加学习少于6个学时者扣罚当事人20元。