1. 家用土豆切丝切片机
土豆切丝首先要挑选大小比较合适的土豆，然后使用清水进行冲洗并削皮，接着用左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切，控制好力度和厚度，将土豆先切成片，再把土豆片按原来的顺序在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。
2. 土豆干切片机
土豆切片机可以根据所需薄厚调节阀调节
3. 切土豆丝机器
菜刀还有刨菜器。菜刀切的土豆丝不太容易操作，而且切出来的土豆丝会有的粗有的细，用专门的刨菜器切土豆丝，这样切出来的土豆丝是非常均匀的。
土豆丝切好之后在从炒之前需要在清水中浸泡10分钟的时间，这样可以将其表面的淀粉浸泡掉。
4. 家用土豆切丝切片机器
土豆切块和切丝不同的是：土豆切块一般是跟鸡块，和排骨一块炖菜！这样做出的土豆块才能入味！土豆切丝是直接炒的，做成青椒土豆丝或者酸辣土豆丝
5. 家用小型切土豆丝土豆片机器
切螺丝土豆条，是用专门专门的土豆刀先将土豆切成5mm厚片，然后再平放平切成条就可以了
6. 土豆切丝切片机器
土豆切法：先在土豆长的一边切几片，使得成为一个平面，扣在菜板上，然后这样再继续切片，就稳定了，切土豆丝，也并非要求一定切多细，太细了一炒粘糊反而不好，只是要粗细均匀即可
切好厚薄均匀的片，再继续切丝，就比较容易切好了。切好的土豆丝放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘
7. 土豆切丝机刀片
步骤 1
space
土豆洗净去皮，切条块 刀豆洗净去两头，手扳成寸段 小米椒去蒂去籽，两三个。
步骤 2
space
这一步很重要，锅中水开后，放盐放入刀豆，煮上一会儿。刀豆熟滤出。（省去后续炒刀豆）
步骤 3
space
起油锅，中小火入小米椒土豆条块， 煸至土豆条块两面起金黄。
步骤 4
space
加入熟刀豆，翻炒。 加两勺半蚝油，一勺生抽，翻炒两三分钟，加水，盖上锅盖小火10分钟。期间翻炒两下。 加糖适量，喜欢辣的再加些辣椒酱。 翻炒，盛出。
步骤 5
space
土豆烧刀豆，完成。